Os deseo Feliz y Próspero Año 2007 a todos,
En referencia a la pregunta de Alberto sobre las descripciones de las
ocupaciones, sólo puedo hablar de mi experiencia en dichas descripciones en la
provincia de Badajoz.
En la actividad agraria efectivamente está la ocupación de JORNALERO, que es
aquél que trabaja en las labores del campo para otros a cambio de un "jornal
diario"; son trabajadores eventuales que pueden trabajar siempre para la misma
explotación, o para varias, normalmente en trabajos de temporada "sólo cuando
hay faena" y que pasan otra parte del año sin trabajo agrario, y que tratan de
suplirlo con otras actividades: caza, pesca, pequeños huertos o artesanías,
etc..
En una escala más baja estaría el "BRACERO" que básicamente es lo mismo que
jornalero, pero que denota una menor cualificación profesional ya que sólo
ofrece "la fuerza de sus brazos" a cambio de comida y/o dinero; su trabajo sería
sólo en temporadas de siembra o recolección en las que se necesitaba más mano de
obra, estando sin trabajo gran parte del año, por lo que eran familias pobres en
el límite de la subsistencia.
LABRADOR, es una descripción que indica que esa persona tiene tierras propias
o en arrendamiento, que trabaja o "labra" directamente con una yunta de bueyes;
sin embargo tiene muchas escalas según el tamaño y producción de las mismas.
Así un pequeño labrador puede tener tierras propias en explotación, pero que
no son suficientes para ocupar ni a una sóla yunta ni para mantener su casa y su
familia, por lo que alterna los trabajos propios con trabajos como "jornalero"
para otros, también puede darse el caso que alguién que empezó como jornalero,
pudiese prosperar gracias a la combinación con otras fuentes de ingresos y
acabase comprando o arrendando pequeñas tierras con las que se convertía en
pequeño labrador (esas son las dos explicaciones más corrientes a las repetidas
circunstancias de que aparezcan para la misma persona descripciones alternativas
como jornalero ó labrador).
El mediano labrador, suele describirse siempre así, y ya disponía de tierras
suficientes para mantener su casa y su familia, e incluso para contratrar
braceros o jornaleros para ayudarle en las diversas faenas, normalmente había
recibido las tierras por herencia y podía prosperar y dejar en la misma
situación a sus descendientes; ó lo más habitual si tenía muchos herederos es
que su explotación se fuera dividiendo con las sucesivas herencias en
minifundios hasta convertir a sus hijos o nietos en pequeños labradores o
incluso jornaleros.
El gran labrador ó PROPIETARIO es aquél que dispone de una cantidad de tierras
suficientes como para no ser necesario que él las trabaje directamente, o
simplemente que su trabajo sea testimonial; tenían encargados y capataces que se
encargaban de contratar la mano de obra y dirigir y organizar los trabajos
agrícolas, su categoría se establecía según el número de yuntas (de bueyes) de
que disponían. Algunas veces coincidían con los que vulgarmente eran conocidos
en el pueblo como "Señoritos". Su propiedad normalmente tenía origen en
herencias de otros grandes labradores o industriales, y algunas veces indican un
posible origen hidalgo o noble (herencias de segundones, etc..).
La palabra PROPIETARIO, no sólo es aplicable a la actividad agraria, pues
también se podía denominar así a quien tuviera actividades INDUSTRIALES, como
Bodegas, Almazaras, Tabernas, Comercios, etc..
Saludos
Jesús Elías Becerra
alberto <abruz10@...> escribió:
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