InfoNutPERU : Mensajes : 253-282 de 282

Despejamos algunos mitos relacionados con el consumo de legumbres y hortalizas, y facilitamos algunos trucos para cocinar y saborear estos ricos alimentos.

-¿La fibra de las legumbres puede causar daños al organismo? El aporte excesivo de fibra tiene efectos colaterales, como molestias gástricas, distensiones o flatulencias, que suelen mitigarse cuando el organismo se adapta a esta dieta. También crea un déficit de micronutrientes y resulta dañino para personas con síndrome de intestino irritable, trastorno que padece hasta un 22% de la población española a causa del aumento del tránsito intestinal de gases.

-¿Engordan las legumbres? Por si mismas no. Lo que sí engorda son los "tropezones" que suelen acompañar a los guisos: chorizo, panceta, morcilla, oreja...

-¿Las leguminosas dan alergia? El altramuz tiene proteínas con una capacidad alérgica muy alta, incluso en pequeñas dosis. De hecho, ha causado graves alergias en varios países europeos porque esta leguminosa se emplea mucho en la industria alimentaria -bollos, sopas, pastas- por su gran contenido proteínico -hasta un 40%-, y de grasa -18%-. También pueden causar alergia el garbanzo y la lenteja, principalmente en niños, y sobre todo la soja.

-¿Por qué los médicos insisten en que las mujeres consuman más legumbres? En la menopausia, la mujer pierde sus estrógenos y entonces aparecen enfermedades como la osteo-porosis -descalcificación de huesos-, ateromas -placas de grasa en las paredes arteriales- y ciertos tumores, aparte de los trastornos del ánimo. No ocurre así en Asia, donde la ingesta de 60 gramos al día de proteína de soja, rica en estrógenos vegetales (isoflavonas), aumenta la fase folicular, alarga el tiempo de la regla, elimina los sofocos, la sequedad vaginal y los daños cardiovasculares, calcifica los huesos y previene el cáncer de mama. También actúan así las flavonas y flavonales de las hortalizas.

- ¿Por qué no hay que almacenar juntas hortalizas y tubérculos? Las hortalizas de hoja verde conservan su alto grado de respiración tras ser recolectadas y secretan etileno, gas que da mal sabor a las hortalizas de raíz y a los tubérculos, que son de respiración baja y, por tanto, se conservan durante varias semanas.

-¿Las legumbres secas pueden consumirse crudas? No. Deben comerse siempre cocinadas, para eliminar así sus tóxicos naturales y para que podamos digerir el almidón, un hidrato de carbono.

-¿Hay algún truco para impedir la flatulencia que causan las legumbres? En la cocción, al romper el hervor unos minutos, quitando la cazuela del fuego o echando agua fría, se reducen los oligosacáridos generadores de gas y causantes de la flatulencia y la aerofagia. Éstas también se evitan cociendo las legumbres con comino, ajedrea, laurel, tomillo, perejil, clavo de olor, anís o hinojo.

-¿En qué casos no se debe comer legumbres? Su consumo debe moderarse si se sufren ataques de gota, ya que este tipo de alimento tiene un moderado contenido de purinas, que se transforman en ácido úrico.

-¿Qué es el favismo? Es una anemia producida por la ingestión de habas o inhalación del polen en personas con déficit hereditario de una enzima que interviene en el metabolismo de los glúcidos. Provoca palidez, cansancio, náuseas y fiebre.

-¿Es verdad que las legumbres se digieren mal? No. Un individuo sano las digiere con naturalidad. La creencia viene dada por los gases y la dilatación producida por la fermentación de los azúcares no digeribles.

-¿Hay hortalizas tóxicas? Cuando están crudas, la yuca, la berenjena y la patata son tóxicas. Esta última puede contener solanina, un alcaloide tóxico, sobre todo si no está madura.

-¿Cómo se combate el olor fétido que desprende la coliflor al cocerla? Para atenuarlo solamente hay que añadir al agua de cocción una patata o manzana enteras.

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Publicado por rogercmp para IFNP el 12/03/2009 09:24:00 PM

#281

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 4 de Dic, 2009 2:31 am
Asunto: [IFNP] Breve e intenso el ejercicio es mejor

rogercmp

Sin conexión

Para cuidarnos ya no hace falta pasar largas horas en el gimnasio. Lo mejor contra la diabetes y las cardiopatías es el ejercicio breve e intenso durante sólo un par de minutos según una nueva investigación que publica la revista BMC Endocrine Disorders.

Según James Timmons, responsable del estudio, una rutina corta e intensa de ejercicio, por ejemplo 4 sprints de 30 segundos en una bicicleta estática repetidos tres veces a la semana, podría reducir dramáticamente el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades del corazón. El efecto se debe, asegura, a que este tipo de ejercicio tiene un efecto importante en la capacidad del organismo para procesar azúcar.

Para determinar el efecto de lo que Timmons llama "intervalos de entrenamiento de alta intensidad" (HIT) en los procesos metabólicos, el científico estudió a 16 hombres sedentarios que llevaron a cabo tres sesiones de ejercicio cada siete días durante dos semanas. Cada sesión consistía en hasta 4 sprints sobre la bicicleta. En cada aceleración los hombres debían ejercitarse lo más rápido posible durante los 30 segundos y tomar unos minutos de descanso absoluto entre cada aceleración. A las dos semanas, el científico afirma que detectó una mejora del 23% en las funciones de la insulina.

Aunque el estudio fue llevado a cabo con hombres jóvenes, el profesor Timmons cree que esta rutina podría beneficiar a gente de todas las edades y de ambos sexos.

"Mucha gente dice no tener tiempo de seguir las actuales recomendaciones para ejercitarse (al menos 20 minutos diarios)", señala el científico. Ahora que ha demostrado que realizando ejercicios musculares intensos pero breves se mejora dramáticamente el metabolismo de la persona en sólo dos semanas lo tenemos mucho más fácil para cuidarnos.

de muyinteresante.es

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Publicado por rogercmp para IFNP el 12/03/2009 09:29:00 PM

#280

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 4 de Dic, 2009 2:24 am
Asunto: [IFNP] La comida procesada aumenta la depresión

rogercmp

Sin conexión

Consumir una dieta con cantidades elevadas de alimentos procesados aumenta las posibilidades de sufrir depresión. A esta conclusión han llegado científicos de la Universidad de Londres tras analizar los datos de 3.500 empleados públicos con una edad promedio de 55 años.

"Los resultados sugieren que frutas, vegetales y pescado podrían ofrecer protección contra el desarrollo de síntomas depresivos", explican los autores en la Revista Británica de Psiquiatría. Por el contrario, señalan, "una dieta rica en carne procesada, chocolates, postres azucarados, comida frita, cereales refinados y lácteos altos en grasa podría aumentar la vulnerabilidad a dicha enfermedad".

Durante el estudio, los participantes se dividieron en dos grupos. Los que siguieron una dieta basada en alimentos completos (frutas, vegetales y pescados) mostraron un 25% menos de riesgo de depresión futura que quienes se alimentaron principalmente a base de alimentos procesados. Esta investigación confirma los datos de otro estudio español reciente que mostraba que las personas que se alimentan con la llamada dieta mediterránea tienen un 30% menos de riesgo de desarrollar depresión.

de muyinteresante.es

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Publicado por rogercmp para IFNP el 12/03/2009 09:23:00 PM

#279

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 4 de Dic, 2009 2:19 am
Asunto: [IFNP] Una dieta equilibrada alarga la vida

rogercmp

Sin conexión

Limitar la ingesta de alimentos puede alargar la vida de varios organismos pero, del mismo modo, también reduce su fertilidad. Ahora, el equipo de investigación de la Universidad College de Londres (Reino Unido), liderado por Linda Partridge y Matthew Piper, ha descubierto que, a partir de una dieta restringida y complementada con el aminoácido metionina, las moscas de la fruta viven más tiempo sin reducir su fertilidad. Los resultados podrían aplicarse desde las levaduras hasta los mamíferos, según concluyen los científicos en un artículo publicado en la revista Nature.

La metionina es uno de los aminoácidos esenciales del organismo, es decir, que no se puede sintetizar en el organismo y debe obtenerse a través de la dieta. Aporta azufre y otros compuestos que necesita el cuerpo para un metabolismo y un crecimiento normales. La cantidad necesaria de este aminoácido varía dependiendo del peso corporal. Un adulto con un peso medio necesita aproximadamente de 800 a 1.000 mg de metionina al día. Su deficiencia no es probable, ya que generalmente hay suficiente metionina disponible de la dieta.

La abundancia de metionina difiere dependiendo del tipo de comida que se ingiera. De manera natural se encuentra presente en las semillas de sésamo, los frutos secos, el germen de trigo, los productos lácteos, la carne y el pescado.

tomado de muyinteresante.es

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Publicado por rogercmp para IFNP el 12/03/2009 09:17:00 PM

#278

De: Acenut Unfv <acenut_unfv@...>
Fecha: Lun, 30 de Nov, 2009 12:20 am
Asunto: NOVEDADES ...!!!! 1ER TALLER Nutrición Deportiva y Clinica

acenut_unfv

Sin conexión

Saludos.

Muchas Gracias por todos los correos. en verdad estamos muy agradecidos

Adjuntamos programación y las novedades.

Siendo el mismo deseo de compartir nuevos conocimientos y avances en los diversos campos de las Ciencias de la Nutrición, desarrollamos el presente taller.

En donde Estudiantes y Profesionales interactuaremos, compartiendo experiencias e inquietudes, a fin de desarrollar y resolver los diversos

Casos Clínicos y Situaciones Fisiológicas específicos de la Nutrición Aplicada al Deporte y la Práctica Clínica.

Novedades:

Se hará entrega de respectivo Material de Trabajo por Taller. Además haremos las Mediciones de Pliegues Cutáneos, Diámetros Óseos y Circunferencias Corporales; así como la adecuada Formulación y Prescripción de la Dieta Parenteral y Enteral en el Adulto. Ven y participa..!!!.

Mil Gracias por su atención... y sigamos haciendo de la Nutrición... una carrera del presente con perspectiva de futuro...

Atte. ACENUT.

**También puede Asistir a un solo Taller: El costo es de 5 soles.

Bienvenidos a su Alma Mater: La Nutrición ..!!!

Lugar: Anfiiteatro del Campus Ciencias de la Salud

Facultad M. Hipólito Unanue - UNFV

Estamos a la espalda del Hospital Nacional Hipólito Unanue,

Altura de Jr. Río Chepen 290

Mayor Informes y si se pierde ..!!! no dude en llamar a:

980890206 - 989949521

Además Ese mismo día se estará ofertando el

Libro Krause 2009 a 80 SOLES ..!!! ...

esto gracias a editorial Amazonas.

no se olviden de visitar el blog.

www.Acenut.blogspot.com

Un gustaso y esperamos compartir este gran taller con todos, profesionales y futuros profesionales.

Ven y participa..!!!. .

---------------------------

TALLER NUTRICIÓN DEPORTIVA:

TALLER NUTRICIÓN DEPORTIVA:
9:00 - 9:45 am.	Bases fisiológicas y bioquímicas del deportista, Conceptos claves	Lic. Vladimir Colcas GRD
9:45 - 10:30 am.	Entrenamiento y Rendimiento deportivo.	Lic. Vladimir Colcas GRD
10:30 - 11:15 am.	El uso de Suplementos Nutricionales en el Fútbol.	Lic. Eudith Saavedra Club Universitario de Deportes
11:15 - 11:30 am.	R E C E S O
11:30 - 12:15 pm	Fisiología de la termorregulación	Lic. Vladimir Colcas GRD
12:15 - 1:00 pm	Técnicas Sustentadas en Protocolo de Mediciones Antropométricas Aplicadas en el Diagnostico y Seguimiento Nutricional	Lic. Vladimir Colcas GRD
CLAUSURA DEL 1er TALLER

NUTRICIÓN CLÍNICA:

TALLER NUTRICIÓN CLÍNICA:
2:00 - 3:00 pm.	Nutrición Parenteral en el Adulto. Concepto y Requerimiento Nutricionales	Salón A: Lic. Saby Mauricio HOSPITAL SABOGAL - Essalud
		Salón B: Lic. Margarita Huanchaco Mota HOSPITAL ALMENARA - Essalud
3.00 - 4:00 pm.	Desarrollo de caso clínico en Soporte Nutrición Parenteral	Salón A: Lic. Saby Mauricio HOSPITAL SABOGAL - Essalud
		Salón B: Lic. Margarita Huanchaco Mota HOSPITAL ALMENARA - Essalud
4:00 - 4:15 pm.	R E C E S O
4:15 - 5:00 pm.	Nutrición Enteral en el Adulto. Concepto y Requerimiento Nutricionales	Salón A: Lic. Saby Mauricio HOSPITAL SABOGAL - Essalud
		Salón B: Lic. Milagros la Rosa Canales - INEN
5:00 - 6:00 pm.	Desarrollo de caso clínico en Soporte Nutrición Enteral	Salón A: Lic. Saby Mauricio HOSPITAL SABOGAL - Essalud
		Salón B: Lic. Milagros la Rosa Canales - INEN
CLAUSURA DEL 2do TALLER

--- El lun, 23/11/09, Andrés Moisés Anampa Monzón <anampa89@...> escribió:

De: Andrés Moisés Anampa Monzón <anampa89@...>
Asunto: [NP] Nuevo Blog ... !!!! Nutrición Deportiva y Clinica [Archivo adjunto 1]
Para:
Fecha: lunes, 23 de noviembre, 2009 05:47

Asuuuu.u

el blog ta chevere..!!!

http://www.acenut. blogspot. com/

"Ier Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"

"Esc. Académico Profesional de Nutrición en honor a su Bodas de Plata"

A puertas de acabar el año, nos complace mucho el presenciar que hoy en día haya tanta difusión de eventos científicos-acadé micos referidos a las Ciencias de la Nutrición. Y es que nuestra carrera, debido a su naturaleza misma, se encuentra en constante crecimiento:

Nuevos conocimientos, Nuevos Descubrimientos, Nuevas Técnicas... y eso significa... Que estamos Avanzando.

Pues son estas nuevas Tendencias y nuevos campos los que exigen día a día de nuestra presencia...

Siendo el mismo deseo de compartir estos nuevos conocimientos y avances, tanto de los futuros profesionales como de los especialistas en su campo, que La Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición - ACENUT, presenta e invita a todos ustedes a participar del:

"1er Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"

En donde estudiantes y profesionales, compartiremos experiencias en el campo de la Nutrición Aplicada al Deporte y a la Práctica Clínica. Interactuaremos a fin de resolver los Casos Clínicos y Situaciones Fisiológicas específicas.

Para ello, desarrollaremos dos Módulos:
Modulo 1.- Referido a los Principios Fundamentales de para el Manejo Nutricional del Deportista, y el
Módulo 2.- Referido al Manejo y Soporte Nutricional y Desarrollo de Casos Clínicos en caso de Nutrición Enteral y Parenteral.

Cada Módulo, cuenta con la Participación de 3 Nutricionistas especialistas en el campo, esto por motivo de poder absolver todas nuestras dudas e inquietudes.

Dado que se va a desarrollar a partir de las 9:00 am a 1:00 pm (1er Taller) y de 2:00 a 6:00 pm (2do Taller), el día 03 de Diciembre del presente;
y comprometiéndonos con desarrollar un taller personalizado, el número de asistentes es limitado.

Es por ello que rogamos por favor inscribirse con Anticipación.

Esperamos su Asistencia. Todos están cordialmente invitados

Mil Gracias por su atención ... y sigamos haciendo de la Nutrición ... una carrera del presente con perspectiva de futuro.

Atte. Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición

Colaboración: S/ 10 soles
Lugar: Paraninfo del Campus Ciencias de la Salud - UNFV
A espaldas del Hospital Nacional Hipólito Unanue, Altura de Jr. Río Chepen 290
Mayor Informes: 980890206 - 989949521
Cuenta BCP: 1941 766 529 1026

Consultas e Inscripciones: Acenut_unfv@ hotmail.com
También puede Asistir a un solo Taller: El costo es de 6 soles.

Bienvenidos a su Alma Mater: La Nutrición ..!!
- Bienvenidos 25 años de Nutrición en el Perú -

Mayores Informes: http://www.Acenut. blogspot. com/

Archivos adjuntos de Acenut Unfv
Foto 1 de 1

UNKNOWN_PARAMETER_ VALUE

¡Todo sobre la Liga Mexicana de fútbol!
Estadísticas, resultados, calendario, fotos y más:
http://espanol. sports.yahoo. com/

Foto 4 de 4

Tema Cineantropometria.jpg

Crokis.jpg

Anfiteatro

#277

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Do, 29 de Nov, 2009 12:20 pm
Asunto: [IFNP] Libro: Tratamiento nutricional de los errores innatos del metabolismo

rogercmp

Sin conexión

Tratamiento nutricional
de los errores innatos del metabolismo (EIM)
2004, 150pp, Es.

1. Introducción
2. Aspectos generales
3. EIM de los carbohidratos
4. EIM de las grasas
5. EIM de los aminoácidos y proteínas
6. EIM de los ciclos específicos
7. Conclusión
8. Apéndices
9. Indice alfabético

disponible para "seguidores"

--
Publicado por rogercmp para IFNP el 11/29/2009 07:15:00 AM

#276

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Sáb, 28 de Nov, 2009 4:09 am
Asunto: [IFNP] Programa de Prevención del Consumo Temprano de Alcohol

rogercmp

Sin conexión

Trabajo Final - I puesto Curso Maestros Promotores de Estilos de Vida Saludable 2009 I
tomado de nutriescuela

Sinopsis: Programa de Prevención del Consumo Temprano de Alcohol
Intitución Educativa: Isabel Iris Ampuero Cáceres
Nury Elena Aranda Balarezo
Intitución Educativa: "Heroínas Toledo"
Tipo de archivo: Word
Año: 2009
País: Perú

Lección 1: Desarrollando las Habilidades Claves en el adolescente

Lección 2: Factores de Riesgo y Factores de Protección

Lección 3: ¿Qué pasa en el cerebro del adolescente?

Lección 4: ¿Por qué los adolescentes deben decir "NO" al consumo de bebidas alcohólicas?

Lección 5: ¿Qué acciones preventivas tomar?

Manual desarrollado 55p, 2009, Lima

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Publicado por rogercmp para IFNP el 11/27/2009 11:02:00 PM

#275

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Jue, 26 de Nov, 2009 1:47 am
Asunto: [IFNP] Universidad estadounidense impide graduación a 25 alumnos por ser obesos

rogercmp

Sin conexión

La Lincoln University de Oxford precisó que los estudiantes no acudieron a la clase de gimnasia y educación alimentaria, por lo no podrán recibirse el 2010.

Ingresaron a la Lincoln University de Oxford en el año 2006 con todas las ilusiones de graduarse cinco años después. Aprobaron con normalidad todos los cursos, pero, al parecer, no cumplieron las metas del Fitness for Life (gimnasia, educación alimentaria y sesiones de autoconsciencia).
Un total de 25 estudiantes no podrán graduarse el próximo año pues continúan siendo obesos.
Las autoridades educativas del Lincoln University informaron que la medida puede ser injusta, pero es necesaria toda vez que Estados Unidos vive una epidemia de obesidad.

"La responsabilidad profesional del college es decir con honestidad a estos jóvenes que no son sanos. Este país sufre una epidemia de obesidad, que golpea sobre todo a los afroamericanos. Hay que enfrentar el problema directamente con nuestros estudiantes. Ninguno debe dejar el college sin conocer los riesgos de la pérdida del control del propio peso", dijo James DeBoy, jefe del Departamento de Salud, Educación física y Tiempo Libre de Lincoln.
Estados Unidos registra cerca de 72 millones de personas adultas con problemas de obesidad. Ante el problema, el Ministerio de la Sanidad norteamericano fijó un índice de masa corporal de 30. Dicha medida fue acatada por la casa de estudios.

Los primeros inscritos bajo estas normas suman un total de 494, de los cuales 25 no asistieron a las clases obligatorias a fin de mejorar su salud, por lo que no podrían recibir el diploma.
"¿Qué tiene que ver mi índice de masa corporal con mi rendimiento", dijo uno de los estudiantes. "No le corresponde al colegio dictar mi peso", dijo un estudiante según informa Infobae.

fuente rpp

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Publicado por rogercmp para IFNP el 11/25/2009 08:45:00 PM

#274

De: "AlimentariaOnline.com" <boletin@...>
Fecha: Mar, 24 de Nov, 2009 5:27 am
Asunto: boletin 270 :: Delcen; Nutriologia; antioxidantes; fresh cut; Listeria y UV; Danone; Heineken; Coca Cola; Beneo; nutricion y microondas; fibra y ovulacion; chocolate y estres; inflacion 2010: 5%

boletin@...

Si no puede leer el boletín correctamente, favor de presionar aquí

BOLETIN SEMANAL GRATUITO MULTISECCION

Formación de Auditores Internos para ISO 22000 bajo el Protocolo FSSC 22000 y La Global Food Safety Iniciative

Este seminario ofrece a los participantes los conocimientos necesarios para efectuar las auditorías de sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos conforme a ISO 22000 bajo el protocolo FSSC 22000 en sus organizaciones.

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Simposio Anual de Nutriología

La Asociación Mexicana de Nutriología, A.C.; la Universidad Iberoamericana y la Asociación de Egresados de Nutrición y Ciencia de los Alimentos UIA. Invitan al Simponio Anual de Nutriología donde reconocidos ponentes nacionales e internacionales presentarán los más actual en las diferentes áreas de la Nutriología. 30 noviembre y 1 de diciembre, 2009. Cd. de México

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AlimentariaOnline.com Lanza Nuevo Sitio Web

Gracias al interés y múltiples solicitudes de los lectores de nuestros medios, se ha iniciado un nuevo proyecto web dedicado a la nutrición no clínica y la prevención de enfermedades mediante información científica de primera línea. Le invitamos a conocerlo y suscribirse a su boletín electrónico.

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Uso de Antioxidantes en Trozos de Carne de Pollo Molida Empanizados Elaborados con y sin Sal y/o Tripolifosfato de Sodio: Efectos en la Calidad del Producto y en la Estabilidad de la Vida de Anaquel

Se estudiaron los efectos antioxidante del romero, salvia, catequinas del te y vitamina E en carne de pollo molida bajo la influencia de sal y/o STPP para la calidad del producto y la vida de anaquel.

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Instalaciones para Fresh Cut

Un mercado de 14 mil millones de dólares y una marcada tendencia en ascenso de las frutas y hortalizas fresh cut, son los productos con mejor tasa de crecimiento dentro del sector frutihortícola.

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Estudio Concluye que la Listeria Puede Inactivarse con Luz Ultravioleta

Según un estudio publicado recientemente en el Journal of Food Science, la luz ultravioleta tiene potencial para descontaminar productos cárnicos listos para su consumo.

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Danone de México Reconoce el Valor de sus Proveedores e Impulsa su Desarrollo

Danone de México celebra el Día del Proveedor, en el que reconoce la aportación de sus socios de negocio en la productividad de la empresa. Danone otorgó este año reconocimientos a los socios de negocios mejor evaluados en cinco categorías.

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El Consumidor Compra con Inteligencia para Gastar Menos

El precio se ha convertido en un factor de compra clave: : un 65% se fija mucho más ahora en los precios que antes. El llamado “smart shopper” quiere seguir comprando su marca favorita pero no a cualquier precio.

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Llega la Botella Más Futurista de Heineken

I-con es la botella de aluminio creada para la marca de cerveza Heineken; consta de un marco giratorio y un sistema electrónico que ilumina automáticamente la botella en tonos verdes al abrir el pack, dándole un toque futurista.

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Norma Oficial Ponen en Riesgo Quesos Artesanales

El gobierno federal modificó la Norma Oficial Mexicana (NOM) 243, la cual establece que los quesos artesanales deben ser elaborados con leche pasteurizada y no con leche cruda, como actualmente sucede.

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China Pide Mutua Confianza y Mayor Cooperación en Seguridad Alimentaria

El órgano de supervisión de la calidad en China pidió mutua confianza y mayor cooperación entre las naciones en el asunto de la seguridad alimentaria

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Coca Cola Inaugura en México Laboratorio de Vanguardia para Análisis de Bebidas y Alimentos

El nuevo centro de investigación proporcionará apoyo analítico a 190 centros productores en 37 países del continente americano; se invirtieron más de 8 millones USD en equipos de la más alta tecnología de monitoreo para fórmulas e ingredientes.

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Danone Anuncia Oferta Pública Para Adquirir Algunos de sus Bonos

Danone ha anunciado el lanzamiento de una oferta pública para adquirir algunos de sus bonos con los que reducirá su deuda bruta. Para ello, el grupo francés va a invertir hasta 1.250 millones de euros.

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México Investiga Posibles Prácticas Monopólicas en el Mercado de Gaseosas

México realiza una nueva investigación por tras una denuncia por supuestas prácticas ilegales, como ofrecer ventajas exclusivas bajo condición de no comercializar productos competidores.

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La Adición de Arándanos a la Carne Picada Inhibe el Crecimiento de E. coli

La adición de concentrado de arándanos la carne picada actúa como barrera suplemento que controla el crecimiento de la E. coli O157:H7.

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BENEO-Group presenta las Plataformas de Soluciones en la FiEurope 2009

El Grupo BENEO anunciará una nueva iniciativa de gran trascendencia en la Food Ingredients Europe (Feria Europea de Ingredientes Alimentarios) (FiE) de este año para celebrar los 200 años de experiencia en el sector de los ingredientes funcionales. 17-19 de noviembre, Frankfurt Messe, Salón 9, Stand 9D16

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Suben 44 Por ciento las Ventas de Té Listo para Beber

Bebidas energéticas y en polvo tuvieron incrementos de 24 y 23 por ciento, respectivamente.

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Límites de Consumo para el Arsénico

La EFSA recomienda reducir la exposición dietética al arsénico inorgánico, habitual en el agua y en los cereales.

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Récord en Exportaciones de Lácteos

Las exportaciones mexicanas de lácteos son superiores en un 38% durante el primer semestre del presente año con respecto al mismo periodo del año anterior.

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Esta sección llega a Usted gracias a:

Preguntas Frecuentes Sobre Nutrición y Microondas

Hasta el momento el uso de horno de microondas ha resultado seguro. Es importante que el consumidor le de un uso responsable e informado que le permita aprovechar la tecnología en beneficio de la salud.

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Lo que Beben las Niñas a los 5 Años Afecta su Peso a los 15

Estudio revela que el consumo de refrescos azucarados, como gaseosas, jugos de fruta y bebidas deportivas, a los 5 años estaba relacionado con una mayor grasa corporal durante los siguientes 10 años.

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El Chocolate Alivia el Estrés

Un estudio halla que el chocolate negro reduce los niveles de hormonas de estrés, contiene antioxidantes y otras sustancias que parecen reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y otras afecciones.

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El Alto Consumo de Fibra Puede Interferir en la Ovulación

Un estudio sugiere que las mujeres que ingieren la cantidad de fibra recomendada tendrían niveles más bajos de estrógeno y ovularían con menos frecuencia que las consumidoras de menores niveles de fibra.

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El Café Puede Reducir el Riesgo de Cáncer Endometrial

Las mujeres que beben por lo menos dos tazas diarias de café tendrían menos riesgo de desarrollar un tumor en las paredes del útero.

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Esta sección llega a Usted gracias a:

A la baja déficit de la balanza agroalimentaria

Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera registran que el déficit de la balanza agroalimentaria mantiene una tendencia a la baja, ubicándose en mil 740 millonesde dólares en enero-septiembre de 2009, es decir, 3 mil 221 millones inferior respecto del mismo lapso de 2008.

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Aguacateros depredan bosques en Umécuaro, Michoacán

Morelia, Michoacán.- Igual que sucede en Zirahuén, los bosques y las áreas freáticas que rodean el espectacular lago de Umécuaro, situado en la tenencia de Santiago Undameo, perteneciente a Morelia, están siendo afectados por aguacateros que han elegido la zona para plantar sus huertas del llamado oro verde, sin importar el daño que le causan al ecosistema natural de la región y las afectaciones a los cultivos de los productores nativos.

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Prevén en 2010 inflación de 5 por ciento en México

Ciudad de México.- La inflación para 2010 podría ubicarse entre cuatro y cinco por ciento, que representaría una cifra igual a la de este año e incluso más alta, consideraron cien especialistas encuestados en el marco de la Convención Nacional del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas, (IMEF).

Leer Nota Completa >>>

Esta sección llega a Usted gracias a:

SEP/OCT 2009

Los Procesos de la Bollería Congelada

Instalaciones para Fresh Cut

La Ocratoxina A; un Problema Emergente

Biopolímeros Naturales Usados en Empaques Biodegradables

Abamex Ingenieria, S.A. de C.V.presenta la nueva linea de Sistemas de Pelado por Vapor/ Soluciones Opticas de Selección

Estadísticas Sobresalientes de la Industria Nacional de Empaque y Embalaje

Ferias, Eventos y Novedades

SEP/OCT 2009

Sistema Lactoperoxidasa: Implicaciones en la Salud y Nutrición Humana

Uso de Antioxidantes en Trozos de Carne de Pollo Molida Empanizados Elaborados con y sin Sal y/o Tripolifosfato de Sodio: Efectos en la Calidad del Producto y en la Estabilidad de la Vida de Anaquel

Estadísticas Seleccionadas de la Industria Cárnica en México

Estadísticas Seleccionadas de la Industria Láctea en México

Ferias, Eventos y Novedades

Copyright 2004-2009 © Delta Enfoque, S.A. de C.V. | Este boletín es un servicio semanal. Su entrega es gratuita y forma parte del sistema informativo AlimentariaOnline.com para Latinoamérica. | Editor: Ing. Alejandro Garduño Laguna

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Elimine mi email por favor infonutperu@yahoogroups.com

#273

De: Isabel Margot Acevedo Rique <marisar1034@...>
Fecha: Mar, 24 de Nov, 2009 12:42 am
Asunto: CURSO DE ACTUALIZACION EN NUTRICION CLINICA -HNHU

marisar1034@...

EL HOSPITAL NACIONAL HIPOLITO UNANUE - Departamento de Nutrición organiza el:

"CURSO DE ACTUALIZACION EN NUTRICION CLINICA"

Foto 2 de 2

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escanear0003.jpg

#272

De: Isabel Margot Acevedo Rique <marisar1034@...>
Fecha: Mar, 24 de Nov, 2009 12:04 am
Asunto: CURSO DE ACTUALIZACION EN NUTRICION CLINICA - HNHU

marisar1034@...

EL HOSPITAL NACIONAL HIPOLITO UNANUE - Departamento de Nutrición organiza el:

"CURSO DE ACTUALIZACION EN NUTRICION CLINICA"

La formación del personal de salud en materia de Nutrición no es deficitaria, pero muchas veces no es la adecuada.

La alimentación al igual que el oxígeno y el agua es algo que no se puede descuidar en ningún momento a la hora de asistir al paciente.

Reconocemos la prevención sobre la curación, en este sentido hay que comenzar planteándonos seriamente la necesidad de una formación nutricional adecuada para mejorar nuestro nivel de conocimientos y asumir con mejor responsabilidad nuestra labor como personal de salud.

Por ello diseñamos el presente curso con el objetivo que el asistente pueda adquirir nuevos conocimientos y estar a la vanguardia con los avances científicos.

TEMATICA

VIERNES 04 DE DICIEMBRE DEL 2009

8:30 am        Inscripción
8:45 am        Inauguración
                   Dr. Ricardo Sánchez
9:00 am     Soporte nutricional del Paciente crítico
                   Dr. Mario Suárez Lazo
                   Hospital Nacional Hipólito Únanle
9:45 am     Enfermedades mas frecuentes en el adulto mayor
                   Dr. Jaime Lama
                   Médico Geriatra del - HNHU
10:30 am    Manejo Clínico del Nuño con Desnutrición Severa
                   Dr. Félix Takami Ángeles
´                  Médico Gastroenterólogo Pediatra - HNHU

11:15 am    BREAK

11:30 am    Trastornos de la conductas Alimentaría
                   Dr. William Aguilar
Médico Psiquiatra - HNHU
12:15 am    Cuidado de Enfermería en Soporte Nutricional en pacientes Oncológico
                       Lic. Nelly Carrasco
                       Enfermera - INEN
1:00 pm       Receso
2:00 pm        Nutrición en el Deportista
                     Lic. Maria Elena Cieza
                     Nutricionista Golds Gym
2:45 pm        Manejo Nutricional del niño con desnutrición severa
                     Lic. Zulema Gallardo
                     Nutricionista - Instituto de Salud del Niño
3:30 pm        Interacción Fármaco Nutriente
                     QF. Yuan Almora
                     Químico Farmacéutico - HNHU

4:15 pm       Nuevas Evidencias en Soporte Nutricional del paciente Oncológico
                        Lic. Milagros Larosa
                        Nutricionista INEN
5:00 pm         Manejo Nutricional del adulto Mayor
                        Lic. Maria Julia Llacsahuanca
                        Nutricionista - HNHU
5:45 p.m        Clausura

COMITÉ ORGANIZADOR

·        Nutricionistas HNHU


INVERSION:

·        Profesionales en general: S/. 25..00
·        Estudiantes: S/. 20.00
·        Publico en general S/ 20.00

INFORMES E INSCRIPCIONES:

HOSPITAL NACIONAL HIPOLITO UNANUE

DEPARTAMENTO DE NUTRICION

Teléfono 3627777 anexos 2123 - 2141

ESPERAMOS SU PARTICIPACION!!!!!!!

#271

De: Andrés Moisés Anampa Monzón <anampa89@...>
Fecha: Lun, 23 de Nov, 2009 5:47 am
Asunto: Nuevo Blog ... !!!! Nutrición Deportiva y Clinica

nutricion_de...

Sin conexión

http://www.acenut.blogspot.com/

Asuuuu.u

el blog ta chevere..!!!

"Ier Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"

"Esc. Académico Profesional de Nutrición en honor a su Bodas de Plata"

A puertas de acabar el año, nos complace mucho el presenciar que hoy en día haya tanta difusión de eventos científicos-acadé micos referidos a las Ciencias de la Nutrición. Y es que nuestra carrera, debido a su naturaleza misma, se encuentra en constante crecimiento:

Nuevos conocimientos, Nuevos Descubrimientos, Nuevas Técnicas... y eso significa... Que estamos Avanzando.

Pues son estas nuevas Tendencias y nuevos campos los que exigen día a día de nuestra presencia...

Siendo el mismo deseo de compartir estos nuevos conocimientos y avances, tanto de los futuros profesionales como de los especialistas en su campo, que La Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición - ACENUT, presenta e invita a todos ustedes a participar del:

"1er Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"

En donde estudiantes y profesionales, compartiremos experiencias en el campo de la Nutrición Aplicada al Deporte y a la Práctica Clínica. Interactuaremos a fin de resolver los Casos Clínicos y Situaciones Fisiológicas específicas.

Para ello, desarrollaremos dos Módulos:

Modulo 1.- Referido a los Principios Fundamentales de para el Manejo Nutricional del Deportista, y el

Módulo 2.- Referido al Manejo y Soporte Nutricional y Desarrollo de Casos Clínicos en caso de Nutrición Enteral y Parenteral.

Cada Módulo, cuenta con la Participación de 3 Nutricionistas especialistas en el campo, esto por motivo de poder absolver todas nuestras dudas e inquietudes.

Dado que se va a desarrollar a partir de las 9:00 am a 1:00 pm (1er Taller) y de 2:00 a 6:00 pm (2do Taller), el día 03 de Diciembre del presente;

y comprometiéndonos con desarrollar un taller personalizado, el número de asistentes es limitado.

Es por ello que rogamos por favor inscribirse con Anticipación.

Esperamos su Asistencia. Todos están cordialmente invitados

Mil Gracias por su atención ... y sigamos haciendo de la Nutrición ... una carrera del presente con perspectiva de futuro.

Atte. Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición

Colaboración: S/ 10 soles

Lugar: Paraninfo del Campus Ciencias de la Salud - UNFV

A espaldas del Hospital Nacional Hipólito Unanue, Altura de Jr. Río Chepen 290

Mayor Informes: 980890206 - 989949521

Cuenta BCP: 1941 766 529 1026

Consultas e Inscripciones: Acenut_unfv@ hotmail.com

También puede Asistir a un solo Taller: El costo es de 6 soles.

Bienvenidos a su Alma Mater: La Nutrición ..!!

- Bienvenidos 25 años de Nutrición en el Perú -

Mayores Informes: http://www.Acenut.blogspot.com/

Archivos adjuntos de Acenut Unfv

Foto 1 de 1

¡Todo sobre la Liga Mexicana de fútbol!
Estadísticas, resultados, calendario, fotos y más:
http://espanol.sports.yahoo.com/

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#270

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Lun, 23 de Nov, 2009 1:45 am
Asunto: [IFNP] Libro: ¿Qué puedo comer ahora que estoy en programa de hemodiálisis? ....

rogercmp

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Libro: ¿Qué puedo comer ahora que estoy en programa de
hemodiálisis? .. y tengo diabetes?

--
Publicado por rogercmp para IFNP el 11/22/2009 08:30:00 PM

#269

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Lun, 23 de Nov, 2009 1:52 am
Asunto: [IFNP] Libro: ¿Qué puedo comer ahora que estoy en programa de hemodiálisis?

rogercmp

Sin conexión

Libro: ¿Qué puedo comer ahora que estoy en programa de
hemodiálisis?

--
Publicado por rogercmp para IFNP el 11/22/2009 08:50:00 PM

#268

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Lun, 23 de Nov, 2009 1:50 am
Asunto: [IFNP] Libro: RECOMENDACIONES DIETÉTICAS GENERALES PARA HEMODIÁLISIS

rogercmp

Sin conexión

Libro: RECOMENDACIONES DIETÉTICAS GENERALES PARA HEMODIÁLISIS

--
Publicado por rogercmp para IFNP el 11/22/2009 08:48:00 PM

#267

De: Acenut Unfv <acenut_unfv@...>
Fecha: Sáb, 21 de Nov, 2009 6:57 am
Asunto: TALLER DE NUTRICIÓN APLICADA A LA PRACTICA CLINICA Y DEPORTIVA

acenut_unfv

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"Ier Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"
"Esc. Académico Profesional de Nutrición en honor a su Bodas de Plata"
A puertas de acabar el año, nos complace mucho el presenciar que hoy en día haya tanta difusión de eventos científicos-académicos referidos a las Ciencias de la Nutrición. Y es que nuestra carrera, debido a su naturaleza misma, se encuentra en constante crecimiento:
Nuevos conocimientos, Nuevos Descubrimientos, Nuevas Técnicas... y eso significa... Que estamos Avanzando.
Pues son estas nuevas Tendencias y nuevos campos los que exigen día a día de nuestra presencia...
Siendo el mismo deseo de compartir estos nuevos conocimientos y avances, tanto de los futuros profesionales como de los especialistas en su campo, que La Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición - ACENUT, presenta e invita a todos ustedes a participar del:
"1er Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"
En donde estudiantes y profesionales, compartiremos experiencias en el campo de la Nutrición Aplicada al Deporte y a la Práctica Clínica. Interactuaremos a fin de resolver los Casos Clínicos y Situaciones Fisiológicas específicas.

Para ello, desarrollaremos dos Módulos:
Modulo 1.- Referido a los Principios Fundamentales de para el Manejo Nutricional del Deportista, y el
Módulo 2.- Referido al Manejo y Soporte Nutricional y Desarrollo de Casos Clínicos en caso de Nutrición Enteral y Parenteral.

Cada Módulo, cuenta con la Participación de 3 Nutricionistas especialistas en el campo, esto por motivo de poder absolver todas nuestras dudas e inquietudes.

Dado que se va a desarrollar a partir de las 9:00 am a 1:00 pm (1er Taller) y de 2:00 a 6:00 pm (2do Taller), el día 03 de Diciembre del presente;
y comprometiéndonos con desarrollar un taller personalizado, el número de asistentes es limitado.

Es por ello que rogamos por favor inscribirse con Anticipación.

Esperamos su Asistencia. Todos están cordialmente invitados
Mil Gracias por su atención ... y sigamos haciendo de la Nutrición ... una carrera del presente con perspectiva de futuro.

Atte. Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición
Colaboración: S/ 10 soles
Lugar: Paraninfo del Campus Ciencias de la Salud
A espaldas del Hospital Nacional Hipólito Unanue, Altura de Jr. Río Chepen 290
Mayor Informes: 980890206 - 989949521
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Consultas e Inscripciones: Acenut_unfv@...
También puede Asistir a un solo Taller: El costo es de 6 soles.

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#266

De: Acenut Unfv <acenut_unfv@...>
Fecha: Vie, 20 de Nov, 2009 9:05 pm
Asunto: 1er Taller de Nutrición Deportiva y Clínica - 03/12/09 -UNFV

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Invitación 3 de Diciembre.jpg

"Ier Taller de Nutrición Deportiva y Clínica"

"Esc. Académico Profesional de Nutrición en honor a su Bodas de Plata"

A puertas de acabar el año, nos complace mucho el presenciar que hoy en dia haya tanta difusión de eventos ciéntíficos-académicos

referidos a las Ciencias de la Nutricón. Y esque nuestra carrera, debido a su naturaleza misma, se encuentra en constante crecimiento:

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que La Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición - ACENUT, presenta e invita a todos ustedes a participar del

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En donde estudiantes y profesionales, compartiremos experiencias en el campo de la Nutrición Aplicada al Deporte y a la Práctica Clínica.

Para ello, desarrollaremos dos Módulos:

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Módulo 2.- Referido al Manejo y Soporte Nutricional y Desarrollo de Casos Clínicos en caso de N. Enteral y Parenteral.

Cada Módulo, cuenta con la Participación de 3 Nutricionistas especialistas en el campo, esto por motivo de poder absolver todas nuestras dudas e inquietudes.

Dado que se va a desarrollar a partir de las 9:00 am a 1:00 pm (1er Taller) y de 2:00 a 6:00 pm (2do Taller), el día 03 de Diciembre del presente;

y comprometiéndonos con desarrollar un taller personalizado, el numero de asistentes es limitado.

Es por ello que rogamos por favor inscribirse con Anticipación.

Esperamos su Asistencia. Todos están cordialmente invitados

Mil Gracias por su atención ... y sigamos haciendo de la Nutrición ... una carrera del presente con perspectiva de futuro.

Atte. Asociación Científica de Estudiantes de Nutrición

Colaboración: S/ 10 soles

Lugar: Paraninfo del Campus Ciencias de la Salud

A espaldas del Hospital Nacional Hipólito Unanue, Altura de Jr. Río Chepen 290

Mayor Informes: 980890206 - 989949521

Cuenta BCP: 1941 766 529 1026

Consultas e Inscripciones: Acenut_unfv@...

También puede Asistir a un solo Taller: El costo es de 6 soles.

Bienvenidos a su Alma Mater: La Nutrición ..!!

- Bienvenidos 25 años de Nutrición en el Perú -

Gracias por la difusión.

www.Acenut.blogspot.com

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#265

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 20 de Nov, 2009 2:39 am
Asunto: [IFNP] Curso Gratis: Marketing Agroalimentario.

rogercmp

Sin conexión

Tema 1 Conceptos básicos de marketing.
Tema 2. Segmentación comercial del mercado.
Tema 3. Planificación comercial.
Tema 4. Estrategia de productos y marcas.
Tema 5. Estrategia de nuevos productos.
Tema 6. La comunicación en la empresa agroalimentaria.
Tema 7. Estrategia de precios.

ver aqui

--
Publicado por rogercmp para IFNP el 11/19/2009 09:38:00 PM

#264

De: Monica Bamonde <monicabamonde@...>
Fecha: Vie, 20 de Nov, 2009 2:33 am
Asunto: Re: [IFNP] 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA [Archivos adjuntos 5]

monicabamonde

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Muchas gracias por la información

Saludos

Lic. Mónica Bamonde

Nutricionista

--- El jue 19-nov-09, Roger <rogercmp@...> escribió:

De: Roger <rogercmp@...>
Asunto: [IFNP] 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA [Archivos adjuntos 5]
A: "infonutperu ifnp" <InfoNutPERU@yahoogroups.com>
Fecha: jueves, 19 noviembre, 2009, 9:25 pm

----- Mensaje reenviado ----
De: Carla Jiménez <carla@...>
Para: Carla Jiménez <carla@...>
Enviado: mié, noviembre 18, 2009 4:22:39 PM
Asunto: [dglocal] 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA [Archivos adjuntos 5]

De: Doris Moromisato [mailto:cultural@ cpl.org.pe]
Asunto: 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA

Amigas y amigos:

Se lanzó a la prensa la 30ª Feria del Libro Ricardo Palma. En relación al año pasado: mide el triple (6,500 metros), hay más del doble de actividades (176) y tendrá conciertos musicales (El fiestón de la feria), exposiciones, invitados e invitadas internacionales. Les envío adjunto el plano (la Ciudad de Ribeyro), el afiche, datos de interés, resumen de actividades culturales y la programación diaria. La entrada será de un sol todos los días (menores de 12 y mayores de 60, no pagan). Va del 27 de noviembre al 10 de diciembre, de 12 m. a 10 p.m.

Ya ustedes saben, no estaremos en el acostumbrado Parque Kennedy de Miraflores porque su alcalde no quiere, sino en el Vértice del Museo de la Nación (esquina Javier Prado y Aviación, distrito de San Borja). Una vez más, con la característica peruana de la innovación, ante una adversidad hemos respondido con creatividad; y ante el gesto de abuso e intolerancia de un funcionario, hemos respondido con el escudo de la belleza y la cultura. La consigna de esta feria es "Si la feria no puede ir al parque, entonces el parque irá a la feria". En su interior hay calles, plazuela, boulevard, explanada y alameda con bancas, faroles, árboles, pileta, vendedores ambulantes y activaciones artísticas. La Cámara Peruana del Libro les invita a la más tradicional y renovada feria del Perú.

Un gran abrazo,

Doris Moromisato Miasato

Directora Cultural

Doris Moromisato Miasato
Directora Cultural
Cámara Peruana del Libro
(51-1) 2650735 - 2650737
(51-1) 995920950
Nextel 103*2715
Av. Cuba 427 Jesús María Lima 11,
www.cpl.org. pe, www.filperu. com
Nuevo correo: cultural@cpl. org.pe

__________ Información de ESET NOD32 Antivirus, versión de la base de firmas de virus 4618 (20091118) __________

ESET NOD32 Antivirus ha comprobado este mensaje.

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#263

De: Roger <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 20 de Nov, 2009 2:25 am
Asunto: 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA [Archivos adjuntos 5]

rogercmp

Sin conexión

----- Mensaje reenviado ----
De: Carla Jiménez <carla@...>
Para: Carla Jiménez <carla@...>
Enviado: mié, noviembre 18, 2009 4:22:39 PM
Asunto: [dglocal] 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA [Archivos adjuntos 5]

De: Doris Moromisato [mailto:cultural@ cpl.org.pe]
Asunto: 30ª FERIA DEL LIBRO RICARDO PALMA

Amigas y amigos:

Se lanzó a la prensa la 30ª Feria del Libro Ricardo Palma. En relación al año pasado: mide el triple (6,500 metros), hay más del doble de actividades (176) y tendrá conciertos musicales (El fiestón de la feria), exposiciones, invitados e invitadas internacionales. Les envío adjunto el plano (la Ciudad de Ribeyro), el afiche, datos de interés, resumen de actividades culturales y la programación diaria. La entrada será de un sol todos los días (menores de 12 y mayores de 60, no pagan). Va del 27 de noviembre al 10 de diciembre, de 12 m. a 10 p.m.

Ya ustedes saben, no estaremos en el acostumbrado Parque Kennedy de Miraflores porque su alcalde no quiere, sino en el Vértice del Museo de la Nación (esquina Javier Prado y Aviación, distrito de San Borja). Una vez más, con la característica peruana de la innovación, ante una adversidad hemos respondido con creatividad; y ante el gesto de abuso e intolerancia de un funcionario, hemos respondido con el escudo de la belleza y la cultura. La consigna de esta feria es "Si la feria no puede ir al parque, entonces el parque irá a la feria". En su interior hay calles, plazuela, boulevard, explanada y alameda con bancas, faroles, árboles, pileta, vendedores ambulantes y activaciones artísticas. La Cámara Peruana del Libro les invita a la más tradicional y renovada feria del Perú.

Un gran abrazo,

Doris Moromisato Miasato

Directora Cultural

Doris Moromisato Miasato
Directora Cultural
Cámara Peruana del Libro
(51-1) 2650735 - 2650737
(51-1) 995920950
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__________ Información de ESET NOD32 Antivirus, versión de la base de firmas de virus 4618 (20091118) __________

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#262

De: rogercmp <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 20 de Nov, 2009 2:03 am
Asunto: [IFNP] Libro: "Impacto del crecimiento y desarrollo temprano sobre la salud y...

rogercmp

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Libro: "Impacto del crecimiento y desarrollo temprano sobre la salud y bienestar de la población - Perspectivas y reflexiones desde el Cono Sur"

Capítulos

Capítulo 1: "Crecimiento humano y enfermedad coronaria" David J. P. Barker (Reino Unido), traducido por Esteban Carmuega (Argentina)

Capítulo 2: "Alimentación complementaria: una oportunidad de las políticas de salud pública para prevenir deficiencias" Enrique O. Abeyá Gilardon (Argentina)

Capítulo 3: "El significado a mediano y largo plazo de la deficiencia de hierro y zinc durante los primeros dos años de vida, para asegurar un buen crecimiento temprano" Fernando Pizarro (Chile), Elvira Calvo (Argentina)

Capítulo 4: "Consecuencias a largo plazo de la lactancia materna: revisión" Horacio Federico González (Argentina)

Capítulo 5: "Patrón de crecimiento de niños con bajo peso de nacimiento, para asegurar un buen futuro en cuanto a la salud y la nutrición" Carlos Fustiñana (Argentina)

Capítulo 6: "Efecto de la suplementación con calcio durante el embarazo sobre la salud de madres e hijos" Gabriela Cormick (Argentina), José M. Belizán.(Argentina)

Capítulo 7: "Papel de la placenta en la programación fetal de las enfermedades crónicas del adulto" Bernardo Krause (Chile), Luis Sobrevia (Chile), Paola Casanello (Chile)

Capítulo 8: "Obesidad en adultos; situación epidemiológica y tendencias en la región" Julio Montero (Argentina), Cecilia Castillo (Chile)

Capítulo 9: "Peso al nacer y riesgo de obesidad a los 6 y 14 años" Susana Loaiza M (Chile), Dr. Eduardo Atalah S.(Chile)

Capítulo 10: "Patrón de enfermedades crónicas en la región del Cono Sur" Daniel De Girolami (Argentina)

link para descarga aqui

--
Publicado por rogercmp para IFNP el 11/19/2009 08:58:00 PM

#261

De: "Ryr" <rogercmp@...>
Fecha: Vie, 20 de Nov, 2009 1:59 am
Asunto: Libro: "Impacto del crecimiento y desarrollo temprano sobre la salud y bienestar

rogercmp

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