Hola, Luis.

Como tú dices, va en opiniones... Personalmente creo que el title (por
cierto, con una sola "t") no es suficiente para definir el enlace, y
sólo debería utilizarse para añadir información adicional, pero no para
la información principal, como es el destino del enlace. El motivo es
que la mayor parte de los usuarios de lectores de pantalla no van a
acceder a esa información adicional, entre otras cosas porque por
defecto el lector de pantalla no está configurado para mostrarla.
Además, cuando se saca la lista de enlaces lo que aparecerá es el texto
del enlace, y el title no aparecerá por ninguna parte.

Si no queda otro remedio, y lo que intentas es ocultar visualmente ese
añadido de " de desempleados", o " de trabajadores", siempre puedes
incorporar un <span> con alguna clase que se encargue de ocultar a la
vista ese texto de más, de modo que a la vista sólo quedará la parte
"Formación".

Saludos,
Ramón.