Un datos mas, que refuerza la importancia de nuestro evento: la PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACION EN TILAPIA a celebrarse entre los dias 18 a 20 de Junio de 2008 en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco.

 

Consultar toda la informacion al respecto en:

 

www.aquaticdepot.com.mx

www.depositoaquaticodemexico.es.tl

 

 

 

Perdida de Tilapia en China por un muy frío Invierno

 

El intenso y largo invierno reportado ha afectado gravemente la producción de la Tilapia en China. Los observadores estiman que la producción podría caer tanto como el 80%. Los comerciantes de la Tilapia por todo el mundo pronosticaron una escasez significativa este año, que podría durar por lo menos entre 8-12 meses.

 

Por lo tanto, los precios han comenzado a elevarse. Las exportaciones Chinas de Tilapia a ciertos mercados Africanos pueden ser afectadas hasta que la situación mejore. Estos eventos podrían tener una influencia positiva en países productores de Tilapia latinoamericana como Ecuador, Costa Rica, Honduras y Brasil, que podrían proveer cantidades adecuadas de Tilapia, particularmente de producto fresco, a mejores precios. Proveedores de especies marinas de carne blanca, muchas de ellas que han sido substituidas por productos de la Tilapia en años recientes también pueden aprovechar esta situación.

 

Las Exportaciones de Tilapia China han sido muy elevadas

 

Solamente en 3 años, las exportaciones de tilapia China crecieron desde 90.000 Toneladas en 1994 hasta exceder las 210.000 Toneladas en 2007. El valor total de las exportaciones alcanzaron casi los US $ 500 millones en 2007, comparados con los US $ 160 millones de 2004. Esto nos da una idea acerca de la importancia de la industria de la tilapia en las exportaciones totales de Peces en China, aunque en terminos generales para ellos, la tilapia solo equivale al 5% de las exportaciones totales.

 

No es una sorpresa, que EU es el principal pais importador de tilapia desde China, con 122.000 toneladas en 2007, 17.000 toneladas mas que el año 2006. La Tilapia es el artículo mas importante entre las exportaciones de peces desde la China al mercado de EU.

 

El segundo pais mayor importador de tilapia China es Mexico, con 39.000 Toneladas en 2007, 20% de incremento sobre lo comprado en el 2006 y el doble de lo comprado en 2005. Esta enorme cantidad de tilapia desde la China ha afectado la industria local que produce Tilapia que no puede competir con el producto importado. El valor por unidad promedio de Tilapia exportado a México es US $ 1.80/kg, una imagen que demuestra que hay muy poco sitio para que la industria mexicana de la Tilapia sobreviva. La única salida parece ser el mejoramiento de la genética para la Tilapia, y más alta calidad en el sector fresco.

 

Precios mas altos para la tilapia probablemente

 

Debido a la dramática situación en China, los precios de tilapia tienden a incrementarse levemente, los paises Latino Americanos, en donde la producción de tilapia esta creciendo, se espera que tomen ventaja de esta situación e incrementen sus cantidades de tilapia con precios mas elevados hacia el mercado de EU. Las importaciones totales al mercado de EU seguramente van a declinar durante el 2008. La demanda por otras especies se debera afectar tambien con precios mas altos. La lenta expansion del abastecimiento de tilapia al mercado de EU que se ha observado en meses recientes se pronostica ya debe terminar.

 

Report prepared by Helga Josupeit
©FAO GLOBEFISH 2008