Original publicado por Tom Frese Tjffarms@...

tilapia@yahoogroups.com

[tilapia] U.S. tilapia giants predict European expansion

 

25/03/2009 - Los Gigantes de U.S. en Tilapia predicen la expansión Europea.

 

Las dos compañias mas grandes de Tilapia en Norte America predicen que el mercado Europeo para este pez crecera significativamente en los proximos años.

 

Los Estados Unidos y Canada son actualmente los mas grandes mercados de occidente para el pez, pero los líderes en este marcado Tropical Aquaculture y Regal Springs creen que este pez juega un papel significativo en Europa.

 

"Estamos vendiendo mas y mas al mercado minorista en Europa y este se esta incrementando enormemente. Absolutamente existe un gran potencial", dijo Irina Bakija, Directora de Ventas de Regal Spring con base en U.S. Ella dijo que la perspectiva para la Tilapia en Europa es extremadamente positiva.

 

 "Podríamos doblar el porcentaje pero infortunadamente no tenemos suficiente pescado. Estamos creciendo cada año pero no tan rapido como la demanda esta creciendo" dijo ella.

 

La Compañía comenzo operaciones en Europa justo hace 4 o cinco años, produciendo 20 toneladas metricas por mes, despues de que con éxito se capturo una parte significativa del mercado norteamericano. La producción actualmente ha aumentado a 500 toneladas metricas de Tilapia congelada por mes.

 

"Los clientes nos piden que enviemos mas todo el tiempo. Estamos tratando de enviar tanto como podemos. Esperamos poder solucionar el proximo año este problema pues tenemos una nueva granja en Mexico con muy alto potencial".

 

Abierta exactamente hace 10 meses, la nueva granja mexicana recientemente produjo sus peces para el mercado domestico. El proximo año, Regal intentara enviar tilapia fresca para Europa por primera vez.

 

"Entonces tendremos mayores volúmenes, mejores precios y un muy buen proyecto, estamos muy emocionados por esto" dijo Bakija.

 

Recientes Reveses

 

La devaluacion del euro, un incremento en los fletes y una caida en los precios del pescado blanco afecto la expansion de la Tilapia en Europa en los ultimos meses.

 

"La Tilapia mantiene su crecimiento en el mercado Norte Americano, y por seguridad para ella este puede tomar mas mercado sin compartir en Europa. Pero tenemos mas competencia aquí en el mercado norteamericano con el pangassius", dijo Laurent Metivier, Gerente de Ventas de Tropical Aquaculture Europa.

 

Tropical, tiene su base en Estados Unidos, es el brazo de ventas y comercializacion para tres granjas productoras de Tilapia en Ecuador. Su Compañía hermana, es Tropical Aquaculture Europa, actualmente vuelan sobre las 40 toneladas metricas de filetes frescos mensuales por mes directamente a Amsterdam y Londres, vendiendo principalmente a minoristas y tiendas de alimentos en Belgica y Holanda.

 

"Las ventas han estado creciendo constantemente. El primer vuelo lo hicimos en Agosto de 2006, y desde entonces hasta Septiembre de 2008 vimos un buen crecimiento", dijo Metiever.

 

El mercado Britanico en particular ha sido resistente a aceptarla, pero con el minorista Tesco empujamos el producto a finales de 2008.

 

Esto es indicativo de un retraso en el desarrollo de este sector, dijo Metiever.

 

"Tuvimos que aumentar precios durante el tercer cuarto de 2008 debido a la devaluación del euro comparado al dólar de los E.U. Perdimos un cierto volumen aquí por lo que no hemos aumentado el volumen mas. Pero las ventas permanecen estables".

 

La caida repentina en los precios del pescado blanco tambien han golpeado a las ventas. Con el bacalao, los abadejos y la merluza todos ellos mas baratos en el mercado, y ademas son el recurso mas cercano. Enviar la tilapia desde Sur America es menos competitivo que hace un año.

 

"Algunos cosumidores pararon las compras en Octubre y estan volviendo a ella, pero el volumen aun es bajo". Dijo Metivier. "Todavia vemos un interes pero los volúmenes aun son muy bajos. Pero la gente todavia esta interesada en el producto.

 

"En este momento estamos a "la espera y observar", pero parece que esta levantando de nuevo ahora".

 

A pesar de los problemas actuales de la recesion y el desplome de la moneda, la tilapia esta bien colocada y segura de tener una posición mas dominante en los Supermercados Europeos.

 

"Este va ser un trabajo a largo plazo, pero nosotros realmente esperamos ver el desarrollo del mercado Europeo. No pensamos alcanzar el volumen del mercado de U.S. tan rapidamente como sucedió alli", dijo Metiever.

 

"Pero quien sabe en 10 o15 años? Estamos en el para ser duraderos".

 

Intrafish.com

 

SEGUNDA JORNADA DE ACTUALIZACION EN TILAPIA

Guadalajara (Jalisco), Mexico

14 al 17 de Julio de 2009

www.aquaticeventos.com

contacto@...