Amiga Verónica:
Soy Josep Antequera investigador de la Càtedra UNESCO en sostenibilidad en Catalunya y colaboro en algunos trabajos con el grupo colombiano del IDEA de la Universidad Nacional sede Manizales...Creo que ellos estan haciendo algun trabajo en la cuenca del rio de la Miel, con la misma organización que tu has contactado y que podria ser bueno que te pusieras en contacto con ellos...http://idea.manizales.unal.edu.co/
Respecto a lo que tu propones estaria la posibilidad de generar biogas a partir de la fermentación de la materia orgánica en condiciones anaerobias, pero seria más para aprovechamiento propio o de alguna aldea cercana. Los biocombustibles supongo que son mas complicados de generar y requieren extensiones de cultivo mayores, aunque yo no soy experto en el tema.
Creo que es mejor la solución del compostaje...pero que pudieran sacar una buena calidad, tanto sólido como líquido. Pero vuelvo a repetirte que no soy experto en el tema.
Saludos cordiales.
Josep Antequera
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