Recopilación de artículos publicados por la Asociación Adonai hace 25 años en la sección Kiosco de la Web de Conciencia Planetaria

 

 CD Nº 7 de Vitulli, gratis en la sección Audio-Video de la web de Conciencia Planetaria

 

A las 13 horas de cada pais envia un pensamiento de PAZ a tu propio corazón

 

PROTOCOLO DE ACTUACIÓN EN EL PERSONAL DEL ÁREA SANITARIA 2 DEL SERMAS ANTE CASOS DE GRIPE H1N1 

 

 

OBJETIVO:

           

 Establecer el procedimiento a seguir en los trabajadores de salud que pudieran estar en contacto con pacientes afectos de Gripe H1N1, siguiendo directrices del documento Plan de Preparación y Respuesta ante una Pandemia de Gripe en la Comunidad de Madrid. 

            Informar y facilitar  la utilización correcta de los EPP (Equipos de Protección Personal) para ser usados en el primer contacto de los posibles pacientes de Gripe H1N1

 

 

DEFINICIÓN DE CASO HUMANO POR VIRUS GRIPE PORCINA A/H1N1 

 

(Esta definición está sujeta a actualización según se disponga de nueva información)

            Periodo de incubación: 10 días

            •          CRITERIOS CLÍNICOS

            •          Fiebre >37.5ºC y signos o síntomas de infección respiratoria aguda: 

            Tos, dificultad respiratoria, cefalea, rinorrea, odinofagia, mialgia, malestar general.

            Puede acompañarse de diarrea y vómitos

            Neumonía (infección respiratoria grave)

            Fallecimiento por una enfermedad respiratoria aguda de causa desconocida.

            CRITERIOS EPIDEMIOLOGICOS:

 

Alguno de los siguientes en los 10 días previos a la aparición de síntomas:

            Historia de viaje a áreas afectadas de Gripe A/H1N1 de origen porcino en humanos.

            Contacto cercano con caso confirmado de gripe A/H1N1 de origen porcino.

            Trabajador de laboratorio que manipule muestras potencialmente contaminadas.

 

 

•          CRITERIOS DE LABORATORIO: (Al menos una de las siguientes pruebas positivas) 

            Detección por RT-PCR de virus de la gripe A/H1N1 de origen porcino. 

            Aumento de 4 veces el título de anticuerpos neutralizantes frente a virus A/H1N1 de origen porcino (implica la necesidad de 2 tipos de suero, uno de la fase aguda de la enfermedad y otro de la fase convaleciente -10 a 14 días posteriores).

            Cultivo viral de A/H1N1 de origen porcino.

 

 

CLASIFICACIÓN DE CASO:

 

a)CASO EN INVESTIGACIÓN: persona que cumpla criterios clínicos y epidemiológicos 

b) CASO PROBABLE: persona que cumpla los criterios clínicos y epidemiológicos y presente infección por virus de la gripe A no subtipable como virus H1 humano. 

c)CASO CONFIRMADO: persona con confirmación de laboratorio para virus A/H1N1 de origen porcino

(La confirmación de los casos se hará en el Centro Nacional de Microbiología – ISCIII)

 

 

DEFINICIÓN DE CONTACTO

           

 •          Personas que han tenido un contacto estrecho con un caso sospechoso o confirmado (cara a cara a menos de un metro) o contacto directo con sus

            secreciones respiratorias u otros fluidos corporales, o con objetos contaminados con ellos.

            En general, siempre se considerará contacto a todo conviviente familiar.

            Los contactos se consideran en riesgo de desarrollar la enfermedad durante los 10 días siguientes al último contacto con el caso.

 

 

DETECCIÓN DE UN CASO SOSPECHOSO Y NOTIFICACIÓN:

           

Si una persona que cumple alguno de los criterios clínicos y  de los antecedentes epidemiológicos en los 10 días previos al inicio de los síntomas acude a un centro asistencial (centro de atención primaria o especializada) se le conducirá a una zona separada y se le facilitará una mascarilla quirúrgica (de celulosa).

            Los profesionales que tengan contacto cercano con el posible caso se protegerán según las medidas de control de la infección (lavado de manos frecuente y de superficies contaminadas) y de protección del personal (como se indica mas adelante). Se realizará la notificación urgente del posible caso al Sistema de Alerta Rápida en Salud Pública: TELÉFONO 061.

            Ante un caso en investigación, debe ser valorado por el menor número de trabajadores posible, para minimizar el riesgo de personas expuestas.

            Incidir en la correcta colocación y retirada de los EPP (ver mas adelante).

            Eliminar los equipos usados en cubos de color negro, como residuo de clase III. En caso de asistencia a domicilio deberán eliminarse en bolsas de plástico rojas de 300 galgas, hasta su depósito final en los cubos negros, como residuos de clase III, en las bases o en los centros sanitarios.

 

 

REGISTRO DE CONTACTOS

 

• Se registrará el listado de trabajadores que hayan estado en contacto con algún

caso, y se notificará al Servicio de Prevención de Riesgos Laborales del Área 2: Hospital Universitario de La Princesa Diego de León, nº 62 28006 Madrid TELÉFONOS: 91.520.22.62 / 91.520.25.96

Se cumplimentaran los siguientes datos:

            Nombre y apellidos del caso sospechoso.

            Fecha de contacto

            Nombre y apellidos del trabajador

            Categoría y Centro de trabajo

            Turno y Teléfono de contacto

 

EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)

 

El equipo de protección personal (EPP) debe incluir:

• Un protector respiratorio FFP2 (norma UNE-EN 143:2000) o FFP3 (norma

UNE-EN 149:2001) -Nunca reutilizados. -Para uso normal utilizar FFP2. -Reservar FFP3 para procedimientos con exposición cercana a

aerosoles (aspirado de secreciones, broncoscopios, intubación endotraqueal, esputo inducido, tratamientos médicos con aerosoles).

            Un par de guantes limpios (no estériles) 

            Gafas de protección ocular.

            Batas desechables impermeables o con delantal impermeable.

 

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES ÁREA 2 4Hospital U. de la Princesa HOSPITAL SIN HUMO Calle Diego de León, nº 62 28006 Madrid Tfnos. 91.520.22.62 / 25.96

 

COLOCACIÓN DE LOS EPP

 

(Existe un vídeo informativo en el siguiente enlace:

http://saluda.salud.madrid.org/C14/Informacion%20Gripe/dlPaginas/medidasProteccion

 

 

 MEDIDAS DE PROTECCIÓN FRENTE A POSIBLES CASOS DE GRIPE PORCINA EN EL SUMMA 112

 

Ante el brote humano de gripe A/H1N1 de origen porcino, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha emitido a la población el siguiente comunicado: 

"Tras la aparición de casos de gripe porcina en México, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid informa a los ciudadanos que hayan estado en este país en los últimos diez días y que presenten los síntomas habituales de gripe (fiebre, tos y dolores musculares) que llamen al 112 donde serán debidamente atendidos y eviten acudir directamente a los hospitales y centros de salud.

En estos momentos la Consejería considera prioritario valorar a los posibles afectados en sus domicilios, para garantizar al máximo las medidas de aislamiento y control de la infección.

Por ello, desde este Sº de Prevención de Riesgos Laborales, se hacen las siguientes recomendaciones, para los profesionales del SUMMA 112:

Ante un caso de sospecha de gripe porcina (clínica compatible, antecedentes,…) se seguirán las siguientes pautas:

1. Seguir estrictamente las Precauciones Universales. 

 

Incluye no comer, beber, aplicarse cosméticos ni manejar lentes de contacto (ni fumar) hasta haberse lavado las manos tras el traslado del paciente.

2.         Usar el equipo de protección individual (EPI) adecuado (ver páginas siguientes). Para ello, el quit de EPIs irá siempre en el vehículo. Los trabajadores acudirán al domicilio o lugar donde se encuentre el paciente con el equipo de protección puesto y lo mantendrán durante todo el trayecto:

            Mascarilla de Protección respiratoria (FFP2). En caso de proporcionar cuidados directos al paciente, fundamentalmente para la manipulación de la vía aérea (exploración de la misma, aspiración de secreciones, intubación, tratamientos médicos con aerosoles…) utilizar FFP3.

            Guantes de látex, nitrilo o vinilo con seguridad de nivel 3. Se pondrán doble guante, sustituyendo el externo cuando este dañado o manchado. Su uso no evita el lavado de manos.

            Protección ocular (gafas de protección estancas) para todos los que vayan en el habitáculo asistencial.

            Bata desechable impermeable 

            Calzas de baja permeabilidad o impermeables 

            Gorro

            Las personas que posteriormente limpien la habitación o habitáculo de la ambulancia y el material, llevarán el equipo de protección individual visto.

 

 

3.         NORMAS DE TRABAJO

           

 a.         Permanecer lo más alejado posible del paciente excepto para la realización de las maniobras necesarias para su atención.

            b.         Sólo los profesionales necesarios se acercarán al paciente e irán en la cabina asistencial. Se debe comprobar que la separación con la cabina del conductor está perfectamente cerrada.

            c.         Lavado de manos antes y después de tocar al paciente o sus objetos, después de actividades que puedan ocasionar contaminación y tras quitarse los guantes. Si no se dispone de agua, se utilizarán soluciones hidroalcohólicas como Sterillium®.

            d.         Poner la mascarilla P2 sin válvula al paciente (mascarilla quirúrgica). Se intentará que no toque material (se puede poner guantes.)

            e.         Eliminar punzantes y cortantes en los contenedores rígidos inmediatamente.

            f.          Cubrir las superficies con paños desechables que se eliminarán como residuo biosanitario de clase III.

            g.         Limpiar las superficies y el material usado con lejía diluida al 1/9 u otro desinfectante, según el tipo de material. No nos olvidemos del fonendoscopio y de las gafas si no son desechables.

            h.         Siempre que sea posible, se utilizará material de un solo uso. Si no existe, se esterilizará el usado.

            i.          El manguito del esfingomanómetro no se pondrá directamente sobre la piel o la ropa sino sobre paño desechable, venda tipo Tubiton®.

            j.          Los equipos de protección individual usados desechables (guantes, batas...) se echarán en bolsas de residuos biosanitarios clase III (rojas de 300 galgas) y posteriormente en el contenedor negro de residuos biosanitarios clase III (en el hospital dónde se traslade al paciente).

            k.         Manipular las prendas lo menos posible, siempre con guantes. Las sabanas usadas por el paciente se echaran en el contenedor de ropa sucia del hospital al que se haya trasladado al paciente, según su protocolo. Para manejarlas, se usará el equipo de protección individual visto.

            l.          Tras la limpieza del habitáculo se debe ventilar una hora.

            m. Atención al paciente: 

            .           Se evitarán los procedimientos de estimulación de la tos durante el traslado (nebulizaciones…)

            .           Se usará respirador y ambú con filtro HEPA o con capacidad de filtración equivalente.

 

 

4.         Se hará un registro de trabajadores que hayan contactado con casos sospechosos

o probables.

1          Comunicación al Servicio de Prevención de Riesgos Laborales.

2          Se darán recomendaciones para los que hayan convivido con el paciente.

3          Todas las personas con riesgo de infección por gripe porcina deben:

 

 

            a.         Ser informados sobre clínica, transmisión y medidas preventivas.

            b.         Ser registrados (nombre, teléfono y dirección)

            c.         Someterse a control diario de temperatura y estado general durante un periodo de 10 días.

            d.         Si apareciese fiebre u otro síntoma compatible con la enfermedad, deberá contactar con el SUMMA 112.

 

 

 

 

SUAP

 

En caso de atender a un paciente con sospecha de Gripe Porcina en el SUAP se tomarán las mismas medidas que en los vehículos, teniendo además en cuenta lo siguiente:

            Si se sospecha previamente, se evitará que el paciente acuda al SUAP, derivándolo a visita domiciliaria.

            Se habilitará una consulta o sala para su valoración, minimizando el contacto con otros pacientes y trabajadores.

            Al paciente se le pondrá mascarilla quirúrgica y guantes, para evitar que toque material.

            En la referida sala sólo entrará el personal imprescindible para la asistencia, equipado con los EPI.

            Airear al exterior la sala de espera y la sala dónde haya sido atendido, una vez haya sido trasladado, durante una hora.

            La habitación y el material serán limpiados por personal con EPI.

            El material de exploración no desechable se desinfectará o esterilizará, según cada caso (incluyendo fonendoscopio).

            El manguito del esfingomanómetro no se pondrá directamente sobre la piel o la ropa sino sobre paño desechable, venda tipo Tubiton® o similar.

            Lavado de manos y desinfección con solución hidroalcohólica como Sterillium®.

            Los equipos de protección individual usados desechables (guantes, batas...) y el material desechable (depresores, pañuelos, gasas…) se echarán en bolsas de residuos biosanitarios clase III (rojas de 300 galgas) y posteriormente en el contenedor negro de residuos biosanitarios clase III, o directamente en el contenedor negro de residuos biosanitarios clase III.

            Se notificará urgentemente al SCU para su traslado.

            Se elaborará un listado de personas cercanas al paciente sospechosos (profesionales del Centro, pacientes de la sala de espera antes del aislamiento).

 

 

GUANTES DE PROTECCIÓN

 

Para obtener una máxima protección los guantes deben ser cambiados:

¾         Entre cada paciente y cada técnica realizada.

¾         Minutos: según su clase por tiempo de transpiración (ver la tabla de la caja).

¾         Cuando se contaminen por agentes químicos o agentes biológicos o por sangre, muestras o fluidos.

Se deben lavar las manos antes de su uso (para eliminar las cremas de base hidrocarburada) y al retirarlos. 

Se desaconsejan las cremas de base hidrocarburadas porque alteran la permeación,

aconsejándose las cremas con base acuosa.

 

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES ÁREA 2 13Hospital U. de la Princesa HOSPITAL SIN HUMO Calle Diego de León, nº 62 28006 Madrid Tfnos. 91.520.22.62 / 25.96

 

ROPA DE PROTECCIÓN FRENTE AL RIESGO BIOLÓGICO

 

Bata impermeable sobre la ropa de trabajo que se quitará posteriormente a la exposición de riesgo.

 

EQUIPO DE PROTECCIÓN DE LA VÍAS RESPIRATORIAS MÁSCARAS DE PROTECCIÓN

 

• Un protector respiratorio FFP2 (norma UNE-EN 143:2000) o FFP3 (norma

UNE-EN 149:2001) -Nunca reutilizados. -Para uso normal utilizar FFP2. -Reservar FFP3 para procedimientos con exposición cercana

(<1.80 metros) a aerosoles (aspirado de secreciones, broncoscopios, intubación endotraqueal, esputo inducido, tratamientos médicos con aerosoles).

 

GAFAS DE PROTECCIÓN ESTANCAS, CALZAS Y GORRO DE PROTECCIÓN

 

Para estar en el habitáculo asistencial o a menos de 1`80 metros del paciente

 

 

 

PROFESIONALES NO APTOS PARA ATENDER A PACIENTES INFECCIOSOS

 

No se considerarán aptos a aquellos profesionales que se encuentren en alguna de las siguientes situaciones, mientras dure la misma:

-          Embarazadas 

-          Inmunodeprimidos:

            o          Tratamiento con corticoides sistémicos: dosis diarias mayores de 20 mg/ día de prednisona durante más de quince días (no se consideran inmunodeprimidos a las personas en tratamiento largo a días alternos ni en dosis fisiológicas de mantenimiento en insuficiencia suprarrenal).

            o          Transplantados en tratamiento inmunosupresor.

            o          Enfermedad oncológica.

            o          Otros tratamientos o enfermedades inmunosupresores.

 

 

 

 

LIMPIEZA DEL VEHÍCULO DE TRANSPORTE

 

            Para el traslado del paciente, se cerrará la comunicación entre habitáculo asistencial y cabina.

            En estos, usando el paciente mascarilla se disminuye el riesgo de transmisión de estas la enfermedad.

            •          Tras el traslado, se limpiará el vehículo como habitualmente, desinfectando aquel material que lo precise (respirador, ambú…) y limpiando el resto (superficies, camilla…). 

            o          Se utilizará mascarilla y guantes para estas tareas.

            o          Para la desinfección se usará Ácido Peracético (Perasafe®)

            o          Para la limpieza una dilución de agua con lejía al 10% (una parte de lejía y nueve de agua).

            Ventilación con puertas abiertas durante una hora.

 

Este documento podrá ser modificado según se disponga de nuevas informaciones. Madrid, 28 de abril de 2009

 

 

 

 

 

Salva el planeta. Hazte vegetariano Hazte ecologico

 

En noviembre del 2006, las Naciones Unidas a través de la FAO comisionó la elaboración de un informe acerca del impacto de la ganadería mundial en el ambiente, con el objetivo de “ayudar a llamar la atención de tanto la comunidad técnica como del público en general acerca de la muy sustancial contribución de la agricultura animal al cambio climático y contaminación de aire, a la degradación de suelos y de aguas, así como a la reducción de la biodiversidad”. Se formó una comisión denominada Iniciativa de Ganadería, Ambiente y Desarrollo (LEAD por sus siglas en inglés), una comisión multi-sectorial coordinada por la división de Producción y Salud Animal de la FAO.  La razón fundamental siendo el aumento de la demanda mundial de productos de origen animal, así como el incremento de la presión en los recursos naturales por parte de este sector.

 

 

 

El beneficio de un estudio como este es substancial, ya que provee el marco para determinar qué tan importante es el rol del sector pecuario en el cambio climático a nivel global. Esto ayudaría a los gobiernos del mundo en la toma de decisiones necesarias y acciones a todo nivel, de local a global, de privado a público, de individual a corporativo, y de no-gubernamental a intergubernamental. El informe, llamado “Livestock’s Long Shadow” indica que “se requiere acción: si, como se pronostica, la producción de carne se va a duplicar de aquí al año 2050, necesitamos reducir a la mitad el impacto por unidad meramente para que se mantenga el status quo en el impacto actual.”

 

El sector de la agricultura animal emerge como uno de los primeros dos o tres contribuyentes más importantes a los problemas ambientales más serios, tanto a escala local como global. Su contribución es a escala tan masiva  que se proyecta como un problema que debe solucionarse con urgencia, indica el informe.

 

 

 

Importancia global

 

La creciente población y aumento de ingresos, así como el cambio en las preferencias alimentarias, están aumentando rápidamente la demanda de productos de la agricultura animal, y a su vez la globalización fomenta el intercambio comercial de estos productos. La producción global de carne está proyectada a más que duplicarse de 229 millones de toneladas en 1999/01 a 465 millones de toneladas en el 2050, y la de la leche de 580 millones de toneladas a 1043 millones de toneladas. El impacto por unidad se debe reducir a la mitad solamente para impedir que aumente el daño ambiental más allá del presente nivel.

 

Cambios estructurales y su impacto

 

La agricultura animal se encuentra en un complejo proceso de cambio tanto técnico como geográfico, lo cual produce cambios importantes en cuanto a los problemas ambientales que causa el sector. La agricultura extensiva todavía ocupa y degrada grandes extensiones de tierra; pero surge la tendencia hacia la intensificación y la industrialización.  A su vez se ha variado las proporciones de las especies, con la producción de especies monogástricas (porcina y avícola, en su mayoría producidos en unidades industriales) creciendo rápidamente, mientras que el crecimiento de especies rumiantes (ganado, ovejas y cabras, comúnmente criados extensivamente) creciendo más lentamente. A través de estos cambios, la agricultura animal entra en una competencia más directa por la escasa tierra, agua y otros recursos naturales. Los citados cambios impulsan hacia la eficiencia, pero además de marginalizar al pequeño agricultor, aumenta la cantidad de desechos y a su vez se concentra la contaminación creada.

 

Degradación de suelos

 

La agricultura animal es por mucho el usuario antropogénico más grande del planeta. El área total utilizada para el pastoreo es equivalente al 26% de la superficie terrestre libre de hielo. Además, el área total dedicada a siembra de cultivos destinados a alimentación animal asciende a 33% de toda la tierra arable. En total, la agricultura animal utiliza el 70% de toda la tierra agrícola y el 30% de toda la superficie del planeta.

 

La expansión de la ganadería es un factor clave en la deforestación, especialmente en América Latina, donde la mayor cantidad de deforestación está ocurriendo: 70% de tierras que fueron bosque en el Amazonas son actualmente ocupadas para ganadería, y cultivos destinados a la alimentación animal ocupan una gran porción de las tierras restantes. Cerca del 20% de las áreas de pasturas y potreros, y 73% en áreas secas, han sufrido degradación en algún extremo, más que todo por excesivo pastoreo, compactación y erosión producida por la acción del ganado.

 

Atmósfera y clima

 

Con el incremento de las temperaturas, aumento de los niveles de los océanos, y las variaciones de las corrientes marinas y patrones climáticos, el cambio climático es el reto más serio que enfrenta la humanidad.

 

El sector de la agroindustria animal juega un papel importante, ya que es responsable de la emisión del 18% de los gases de efecto invernadero, medido en su equivalencia a CO2. Esto representa emisiones superiores a las del transporte mundial.

 

El sector de la agricultura animal representa un 9% de las emisiones de CO2 producto del hombre. La porción mayor de estas se deriva de los cambios en el uso de los suelos especialmente de la deforestación- causado por la expansión de potreros y tierras arables para cultivos con destino a alimentación animal. La ganadería es responsable por porciones mucho mayores de gases con potencial mucho mayor para calentar la atmósfera. El sector emite 37% del metano emitido por el hombre (el cual tiene 23 veces la capacidad de calentamiento global [global warming potential, o GWP por sus siglas en inglés] del CO2), la mayoría proveniente de la fermentación entérica de los rumiantes. Emite 65% del óxido nitroso antropogénico (con 296 veces el GWP del CO2), la mayoría proveniente del estiércol. Los animales de producción son también responsables por casi dos tercios (64%) de las emisiones de amoniaco antropogénico, que contribuye de manera significativa a la lluvia ácida y a la acidificación de los ecosistemas.

 

Este elevado nivel de emisiones producido por el sector de crianza de animales de producción abre una excelente ventana de oportunidad para mitigar el cambio climático a través de acciones que tomemos tanto los individuos y gobiernos como el sector mismo.

 

Agua

 

El sector pecuario juega un papel clave en el aumento del uso del agua, ya que representa un 8% del uso global humano de agua, más que todo para irrigar cultivos destinados a la alimentación de animales. Es probablemente la fuente sectorial más grande de contaminación del agua, contribuyendo a la eutrofización, zonas “muertas” en áreas costeras, degradación de los arrecifes coralinos, problemas en la salud humana, surgimiento de resistencia antibiótica y muchos más. Las principales fuentes de contaminación son de los desechos animales, antibióticos y hormonas, químicos de las curtidurías (tratamiento para producir cuero), fertilizantes y pesticidas usados en los cultivos para alimentación animal, y sedimentos de potreros erosionados.

El ganado también afecta el reabastecimiento de agua dulce al compactar la tierra, reduciendo la filtración natural, degradando orillas de arroyos, y la contribución que hace a la deforestación disminuye la absorción de los suelos, agravando las estaciones secas.

 

Biodiversidad

                                                                               

 

Estamos en una era sin precedentes de amenaza para la biodiversidad. La pérdida de especies se estima que es entre 50 y 500 veces más alta que los índices registrados en los registros fósiles. Quince de los 24 ecosistemas importantes se reporta que se encuentran en declinación.

 

Los animales de producción representan el 20% de toda la biomasa animal terrestre, y el 30% de la superficie terrestre que ocupan era una vez hábitat de especies silvestres. Así, el sector pecuario podría ser en efecto un jugador clave en la reducción  de la biodiversidad, ya que es quizá el principal motor de la deforestación, así como uno de los principales respecto de la degradación de suelos, contaminación, cambio climático, agotamiento del recuso pesquero, sedimentación de las áreas costeras, y facilitación de introducción por parte de especies invasoras. Adicionalmente, conflictos por los recursos amenazan a especies de depredadores que se encuentran en -y cerca de- áreas ganaderas.

 

Conclusiones

 

Una conclusión general es que al mejorar la eficiencia del uso de los recursos que utiliza la agricultura animal puede reducir su impacto ambiental. Mientras que las regulaciones respecto de escala, emisiones, manejo de desechos y demás pueden ayudar, un elemento crucial  es la corrección de precios por la utilización de tierras, aguas, y vertederos de desechos. Casi siempre los recursos naturales son gratis o de muy bajo costo, que fomenta la sobreexplotación y la contaminación. Además, subsidios perversos directamente fomentan a los productores a ingresar a actividades dañinas para el ambiente. Una prioridad es lograr precios y cánones que reflejen la totalidad de los costos económicos y ambientales, incluyendo todas las externalidades. Subsidios dañinos deben eliminarse, y las externalidades económicas y ambientales deben incluirse en las tasas mediante impuestos específicos y/o cánones por uso de tierras, impacto y desechos. Además, fomentar campañas gubernamentales para instar a la población a reducir su consumo de productos animales, y obtener su proteína de otras fuentes.

 

Una importante lección general es que el sector de agricultura animal tiene un impacto ambiental tan amplio y profundo, que debería ser uno de los enfoques primordiales en la política ambiental: los esfuerzos aquí pueden producir grandes resultados, y para eso se requiere un compromiso político grande, y un conocimiento mayor y conciencia de que continuar como estamos nos pondrá a todos en grave riesgo.

 

Marcelo Galli

 

Abogado

 

mgalli@...

 

 

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