Juan Mendizabal
Entre Ríos - Argentina
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Ultimos PPS - Fondo de pantallas - Fondo de pantallas con el Calendario del mes
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- 1/2 kilo de zanahoria
- Guisantes o judias verdes
- Pechuga de pollo
- Manzana verde.
- Mayonesa, mostaza, sal
Cocinar las papas, y las zanahorias hasta que esten blandas, esperar que enfrien y picarlas en cuadritos pequeños.
Vaciar en un bol o vacija grande.
Revolver las papas, las zanahorias, los guisantes y los trozos de manzanas, con el pollo desmenuzado, colocarle mayonesa, y una cucharadita de mostaza, revolver bien
y adornar con unas ramitas de perejil
- 1 lata de zanahoria rallada
- 1 lata de maiz dulce
- 1 manzana (en trozos pequeños)
- 1 lechuga pequeña (la cortas en tiras mas finas que puedes)
Mezclas todo con salsa rosa (mayonesa y ketchup - que tenga color rosa)
- 4 tallos de Apio sin hilo
- 1 Aguacate en su punto.
- 1/2 vaso de Almendras tostadas
- 1 Manzana verde
- 1/2 taza de pasas rubias
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de jugo de limón
Remojar las pasas en una taza de agua de té, también puedes remojarla en vino dulce, escurrir y secar.
Picar el apio y poner en agua fría por 1/2 hora, escurrir y picar.
Pica la manzana. Echar un poco de zumo de limón para que no se ponga oscura.
Pela y pica el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde)
Junta todo. Añade sal a tu gusto y pimienta negra.
- 1 cuarto de una Piña
- 1 rodaja de Sandía
- 1 Naranja
- 1 Pepino
- 1 botecito de caviar
-1 kiwi
- 2 Endibias
Aceite de Oliva
Mostaza dijon
Sal
Nueces
Miel
Pelar el trozo de melón y piña, la naranja, el kiwi, la sandia, el pepino y cortar en trozos pequeños
Lavar bien las endibias y cortarlas
Poner dos cucharas soperas de aceite oliva en un vaso y mezclarlo con un poco de miel, mostaza dijon, sal y pimienta. Batirlo bien con un tenedor hasta que todo quede muy mezclado
Colocar la fruta y las endibias en una fuente. Poner un poco de caviar, y verter el aliño por encima. Adornar con unas cuantas nueces.
Servir enseguida.
- Tomate
- Aceitunas negras
- Nueces partidas por la mitad
- Pasas sin hueso
- Piñones (los tuestas tu misma en el sartén)
- Queso Gorgonzola
- Mermelada de naranja amarga
Pones los ingredientes (menos el queso y mermelada) en una fuente y los aliñas bien con aceite de oliva y vinagre de Módena. Distribuye por encima tacos de Gorgonzola y cucharaditas de mermelada. Te aseguro que es original y está buenísima
Se prepara muy fácil, se cortan en cubos como un kilo de manzanas, una lata de piña y/o duraznos en almíbar, se agregan pasas y nueces al gusto, a esto se le añade 2 latas de leche condensada y 1 lata de media crema, Un poco de canela en polvo, se revuelve y listo!!
- Zanahoria en cuadrados.
- Choclo desgranado
- Arvejitas
- Huevos
- Mayonesa
- Perejil picado
Primero sancochas los fideos, luego sancochas la zanahoria, arvejitas, granos de choclo y un par de huevos.
Cuando todo esté listo mezcla los fideos con el resto de verduras en una fuente.
La mayonesa la mezclas con el perejil picado y la mezclas con las verduras de la fuente.
El huevo sirve de decoración, lo rayas sobre toda la ensalada y ya está, listo para servirse!!.
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