Gisela,
Cocinar es una aventura, cada vez y eso es lo interssante.
No nos vamos a cansar nunca de tener nuevas recetas o de
inventar todos los día alo nuevo que ponerse entre pera y bigote.
Generalmente la motivación para hacer alguna
receta novedosa varía según el día de la semana
y con que hambre llego a la casa.
Pero lo primero que se me viene a la idea es ver que hay en refrigerador,
en el congelador y en la despensa. automáticamente o descongelo algo
o pongo a remojar algun tipo de leguminosas en previsión para
los días siguientes.
Acto seguido, si no hay nada fresco en le refrigerador,
entonces pienso en que tipo de receta me gustaría hacer y en
cuanto tiempo, DEPENDIENDO DEL HAMBRE...:-)
Terceramente, ojeo los libros de receta que son suceptibles de
contener alguna sugestión orientada a mi deseo, sino me pongo
a googlear en la red hasta que encuentro la preciada guía que me
cosquillea el paladar...
Rajo y tajo al almacén mas cercano antes que cierren a comprar
los ingredientes que me faltan para la receta y ya a esas alturas
la exitación llega a su sumum que normalmente me lleno de pan fresco
o da alguna galletita suelta y de uno o dos vasos de vino descorchado
desde ya hace algunas horas...
En ese estado, la receta empieza acobrar forma y generalmente
cada aventura se termina bien, a menos que la receta esté mal redactada
y haya que hacer algo que debería haberse hecho al principio y
que te lo ponen al final para arruinarte una linda tarde de
invierno... O que sea una receta con dos partes, pero ya tu mesclaste
todos
los ingredientes. .. en fin.
Es preferible LEER Y ENTENDER la receta en
su totalidad antes de ponerse a trabajar.
je je je

--- En cocina-recetas@ yahoogroups. com, "Pilar Z" <pilarz@...> escribió:
>
>
> Hola...
> Aprovecho para saludar a todos los integrantes de la lista... Pues
soy una
> recien llegada...
> Respecto a lo que pregunta Gisela...