En México, los hay "espinosos" o completamente lisos sin ninguna espina. Hay una muy leve direfencia entre ambas clases y son sumamente populares en ciertos...
Sra. Batia: Es lo que en inglés se denominan crackers. Galletas saladas. Las saltines de Nabisco, por ejemplo. Ahora bien, se ruego me lustre en cuanto a lo...
aca mando de nuevo la receta pelar 450 gramos de papas o patatas y rallelas gruesas. extaiga todo el jugo posible. freirlas en una sarte con aceite de a...
Su nombre científico es: "cechium edule". Saludos. ... From: <alejandro.francke@...> To: <cocina-recetas@yahoogroups.com> Sent: Monday, September 01,...
porque no te vas a estas paginas creo te seran de ayuda pero creo que aparte de los fideos, mostacholis, canelones, lasagnas. capeletis, agnolotis, y ravioles ...
Es muy cierto lo que dice Almeja. Encuentro en Venezuela que los campesinos de regiones de los Andes en su vocabulario normal y corriente emplean muchos...
Gracias Annie, no imaginas lo cómico que resulta en una reunión de colegas de trabajo donde la mitad le pide al mozo que el bife lo hagan sin sal; ver que...
A esta fruta le decimos Zapallito japonés. Como todo lo desconocido es japonés o chino. No se vende en las verdulerias, si alguien la tiene en el jardín,...
Empieza la semana de la culinaria cubana. Cuba, La Habana, Varadero, Cayo Coco, Cayo Largo, pero también Santa Clara, Santiago,Matanzas, y todo lo lindo de la...
Hola: Tngo montones de fotos nuevas pero tanto correo atrasado que no he podido scannearlas. Y me encantaria que me enviaras fotos de Uds. Las espero. ...
Cocina Recetas y Club de Cocina: No he podido escribirles por problemas graves en el Servidor de mi Cuenta de Internet, que me tiene bloquedas las salidas de...
Ensalada de pochas con calamares http://www.valvanera.com/cocina/ensaladapochas.htm Los nuevos tiempos nos traen nuevas recetas y el calor del verano obliga a...
Receta para la Chilera (¡Fuego Puro!) :: Semana de Costa Rica Ingredientes 12 chiles picantes o Habaneros 3 zanahorias largas 2 cebollas grandes picadas en...
Hola amigos,veo que la cosa está complicada con el idioma y con la falta de sentido común. Se ha explicado muy bien que los localismos son eso y que el...
Frijoles negros :: Costa Rica Primero limpie los frijoles de pequeños rocas o de basurillas que se han mezclado en el proceso de empaque de los frijoles....
Ceviche :: Receta típica de Costa Rica Ingredientes 1 libra de pescado blanco esto es corvina rojo 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 4 ó 5 ramitas de...
Picadillo de Chayote con Elote :: Cocina típica de Costa Rica INGREDIENTES: 4 chayotes grandes 5 elotes tiernos 1/2 botella de leche 1/2 libra de posta 1/4...
En muchas partes se le dice pescada a la merluza. Me parece poco apropiado en ese caso de tratar este vocablo de error, puesto que es aceptado por muchas ...
Pollo Al Limón :: Semana de Costa Rica Rendimiento: 6 Porciones Tiempo de preparación: 1 Hora Ingredientes: 1 cebolla pelada y cortada en trozos 6 dientes...
Batia, El orden de los paises es el alfabético. Este orden incluye solamente a aquellos paises de habla ibérica (castellano-portugués(gallego) ). Entonces...
Hola gente: me encuentro en Argentina y tengo un problemita con la leche evaporada. Cuando en una receta dice 1/2 vaso de leche evaporada se refiere a "1/2...
1/2 kilo de cebollas partidas en rodajas finas, 3 hojas de laurel, 4 clavos de olor, 1 astilla de canela, 4 cucharadas de azúcar, 1 taza de aciete, 1...
Querido Ale,me alegro que te salieron bien las Maultaschen,y también por lo del trabajo,te comunico que yo tambien tengo que comer con poca sal,pero eso no es...
Hola a todos: es un placer saludarlos a la distancia. Me ha gustado mucho participar en esta semana dedicada a Costa Rica, me siento muy orgullosa de haberles...
¿qué demonios son los elotes? ¿Que les cuesta decir su equivalente en castellano? Pudín de elote: 8 elotes tiernos, 1 taza de leche, 225 gramos de queso...
Garbanzos Ticos Ingredientes... 2 latas de garbanzos. ½ kilo de posta de cerdo. 1 chile dulce. 1 cebolla mediana. 1 rama de apio picado. 1 rama de perejil. 2...
