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Re: Hola a todos   Lista de temas   < Tema anterior  |  Tema siguiente >
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#4873 De: Jennifer Fox <eternity@...>
Fecha: Jue, 9 de Nov, 2000 1:28 am
Asunto: Re: Hola a todos
eternity@...
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>

Hola Valeria: La salsa golf la puedes usar en cualquier ensalada, aparte se
usa también en el cocktail de camarones okey.
jennifer

Acá les envío una receta de pollo
Pollo cocinado en vino

1 pollo
sal y pimienta
1 cabeza de ajo horneada
1 hoja de laurel
1 cebolla mediana
1/4 taza de aceite
1/4 taza de agua
1 taza de vino
perejil picado

Cortar el pollo en presas y frotarlas con la sal y la pimienta. Ponerlas en
una olla con los dientes de ajo horneados, la hoja de laurel, la cebolla
cortada en cuatro, el aceite, el agua,el vino. Tapar y cocinar a fuego lento
hasta que el pollo este tierno, mas o menos 45 minutos. Decorar con el
perejil picado.





#18991 De: "arubises" <pprieto@...>
Fecha: Jue, 26 de Jun, 2003 11:58 am
Asunto: Hola a todos
arubises
Sin conexión Sin conexión
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Buenos dias,

acabo de apuntarme a la lista, he visto que es bastante animada, y
tengo una pequeña duda.

Yo no suelo cocinar muy a menudo (almuerzo en el trabajo), pero
llegan las vacaciones y me pongo a ello. Mi problema es que no sé
como estructurar un menu, no se que hacer de primeros y de segundos,
o platos unicos.

Me podeis ayudar??

Un saludo,

Pili





#18995 De: moni <m93cc@...>
Fecha: Jue, 26 de Jun, 2003 1:47 pm
Asunto: Re: recetas# Hola a todos
m93cc
Sin conexión Sin conexión
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Hola Pili.
Todo depende del estilo de comida que te guste y si es
para recibir o para diario.
Por lo general de entrada se sirve algo liviano y
luego va algo fuerte de segundo plato.
Cariños,
Mónica
--- arubises <pprieto@...> escribió:
---------------------------------
Buenos dias,

acabo de apuntarme a la lista, he visto que es
bastante animada, y
tengo una pequeña duda.

Yo no suelo cocinar muy a menudo (almuerzo en el
trabajo), pero
llegan las vacaciones y me pongo a ello. Mi problema
es que no sé
como estructurar un menu, no se que hacer de primeros
y de segundos,
o platos unicos.

Me podeis ayudar??

Un saludo,

Pili



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#19008 De: "Vanina B." <vaninabev@...>
Fecha: Vie, 27 de Jun, 2003 12:14 am
Asunto: Hola
vaninabev
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Hola soy Vanina...necesitaria una receta del postre
tiramisu....

Gracias!

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#19028 De: Batia Litvak <batia_lit@...>
Fecha: Vie, 27 de Jun, 2003 7:00 pm
Asunto: Re: recetas# Hola
batia_lit
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--- "Vanina B." <vaninabev@...> escribió:
---------------------------------
Hola vanina, APRETE EL BOTON QUE NO CORRESPODÍA
,PERDON
1 kilo de queso blanco
3OO grs de azúcar
8 yemas
1/2 litro de crema batida a 3/4 punto
1OOde licor de café
7 grs de gelatina sin sabor diluidas en medio pocillo
de agua caliente
vainillas c/n

Mojar la mitad de las vainillas en la mezcla de cade
con licor,
ubicarlas en un molde rectangular (depende de la
altura que quieras darle al postre
exprimir el queso a través de un lienso para que
pierda toda el agua
cocinar a baño maría las yemas con el azucar hasta que
espese
mezclar el queso con el batido de yemas y azucar, la
gelatina y la crema
volcar la mitad de la preparación sobre las vainillas
y cubrir con el resto de las vainillas mojadas
completar con la otra mitad del batido del queso
enfriar 2 o 3 horas cubierto y por ultimo
espolvoearcon cacao amargo
Esfácil y rico
Disfrutalo
BatiaHola soy Vanina...necesitaria una receta del
postre
tiramisu....

Gracias!

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#19034 De: Batia Litvak <batia_lit@...>
Fecha: Vie, 27 de Jun, 2003 6:51 pm
Asunto: Re: recetas# Hola
batia_lit
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HOLA VANINA.
1 kilo de queso blanco
3OO GR de azucar
8 yemas
1/2 litro de crema batida a 3/4 punto
1 taza de cafe fuerte(concentrado)
1OO --- "Vanina B." <vaninabev@...> escribió:

---------------------------------
Hola soy Vanina...necesitaria una receta del postre
tiramisu....

Gracias!

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#19044 De: silvifrutilla rojas <silvifrutilla@...>
Fecha: Sáb, 28 de Jun, 2003 2:32 am
Asunto: Re: recetas# Hola Tiramizu
silvifrutilla
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INGREDIENTES

1 Pqte. de Plantillas ( Galletas savoiardi)

2 Tazas grandes de Cafe expresso.

1/2 Taza de Marsala

1/2 Taza de Amaretto

500gr. Queso Crema

2 huevos

100grs Crema de leche( batida ).

75 grs Azucar

1 cdta. Vainilla

2 cdas. Cacao en polvo

PREPARACION:

Separar las yemas y las claras de los huevos, mezclando las dos yemas con el
queso crema,la vainilla y el azucar hasta que los ingredientes se integren bien.
Luego incorporar a la mezcla las claras previamente batidas a punto de nieve y
la crema de leche ya batida, en este momento no usar la batidora, sino
incorporar bien los ingredientes con una cuchara de madera para lograr una
mezcla voluminosa y cremosa.

Mezcle el cafe con los licores. En un molde colocar un primer nivel de galletas
o plantillas previamente mojadas con el caffe y los licores, luego colocar un
nivel de crema, colocar otro nivel de galletas,etc, asi llegando hasta el tope
del molde terminando con un ultimo nivel de crema, para decorar espolvoree cacao
en polvo sobre el postre y refrigere en la nevera aproximadamente de 3 a 4
horas.

Sencilla receta que espero disfruten.

"Vanina B." <vaninabev@...> wrote:Hola soy Vanina...necesitaria una
receta del postre
tiramisu....

Gracias!

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#19045 De: silvifrutilla rojas <silvifrutilla@...>
Fecha: Sáb, 28 de Jun, 2003 2:32 am
Asunto: Re: recetas# Hola Tiramizu
silvifrutilla
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INGREDIENTES

1 Pqte. de Plantillas ( Galletas savoiardi)

2 Tazas grandes de Cafe expresso.

1/2 Taza de Marsala

1/2 Taza de Amaretto

500gr. Queso Crema

2 huevos

100grs Crema de leche( batida ).

75 grs Azucar

1 cdta. Vainilla

2 cdas. Cacao en polvo

PREPARACION:

Separar las yemas y las claras de los huevos, mezclando las dos yemas con el
queso crema,la vainilla y el azucar hasta que los ingredientes se integren bien.
Luego incorporar a la mezcla las claras previamente batidas a punto de nieve y
la crema de leche ya batida, en este momento no usar la batidora, sino
incorporar bien los ingredientes con una cuchara de madera para lograr una
mezcla voluminosa y cremosa.

Mezcle el cafe con los licores. En un molde colocar un primer nivel de galletas
o plantillas previamente mojadas con el caffe y los licores, luego colocar un
nivel de crema, colocar otro nivel de galletas,etc, asi llegando hasta el tope
del molde terminando con un ultimo nivel de crema, para decorar espolvoree cacao
en polvo sobre el postre y refrigere en la nevera aproximadamente de 3 a 4
horas.

Sencilla receta que espero disfruten.

"Vanina B." <vaninabev@...> wrote:
Hola soy Vanina...necesitaria una receta del postre
tiramisu....

Gracias!

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#27222 De: Alfonso Gómez Araujo <10021935@...>
Fecha: Mié, 7 de Abr, 2004 6:46 pm
Asunto: Re: Hola a todos
10021935@...
Enviar mensaje Enviar mensaje
 
Gracias Ariel, la página va muy bien; por favor, avísanos cuando ya la tengas
terminada para volver a verla. Noté que tiene algunos errores de puntuación que
deberás corregir. Te doy de mi parte la más cordial bienvenida.
*Era llena de gracia como el Ave María, quién la vio no la pudo ya jamás
olvidar*
Mi amistad y mis respetos; Alfonso G. Araujo.

----- Original Message -----
From: "ariel pustilnik" <apustilnik27@...>
Hola a todos,me presento,mi nombre es ariel,soy nuevo en el grupo,me gustaria
participar,asi como invitarlos a conocer esta pagina,me falta terminarla pero
espero que les guste http://www.omarkayan.8k.com saludos, Ariel.


[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]





#27239 De: ariel pustilnik <apustilnik27@...>
Fecha: Jue, 8 de Abr, 2004 3:23 am
Asunto: Re: cabrito y cordero-> Re: Hola a todos
apustilnik27
Sin conexión Sin conexión
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hola muchas gracias por la bienvenida y me alegra que te haya gustado la
page,cuando le ponga la informacion y fotos que le faltan te la envio para que
la veas,voy a corregir los errores,muchas gracias por el dato.
te mando un saludo,ariel

Alfonso_Gómez_Araujo <10021935@...> wrote:
Gracias Ariel, la página va muy bien; por favor, avísanos cuando ya la tengas
terminada para volver a verla. Noté que tiene algunos errores de puntuación que
deberás corregir. Te doy de mi parte la más cordial bienvenida.
*Era llena de gracia como el Ave María, quién la vio no la pudo ya jamás
olvidar*
Mi amistad y mis respetos; Alfonso G. Araujo.

----- Original Message -----
From: "ariel pustilnik" <apustilnik27@...>
Hola a todos,me presento,mi nombre es ariel,soy nuevo en el grupo,me gustaria
participar,asi como invitarlos a conocer esta pagina,me falta terminarla pero
espero que les guste http://www.omarkayan.8k.com saludos, Ariel.


[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]




Estamos en la semana 13 del 5-Apr-2004 al 12-Apr-2004
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#27265 De: Alfonso Gómez Araujo <10021935@...>
Fecha: Vie, 9 de Abr, 2004 6:33 pm
Asunto: Re: Hola a todos
10021935@...
Enviar mensaje Enviar mensaje
 
María Blanca G., no se si me vayan a bloquear este mensaje por ser "fuera de
tema", pero al leer tu nombre vino a mi memoria una de las "rondas
infantiles" de mi leeeeeeeejana, feliz y tan recordada infancia que decía
"María Blanca, esta rodeada de pilares de oro y plata... ¡romperemos un
pilar, para ver a María Blanca!, ja, ja, ja,
*Con un atole caliente y un chilito bien picante, aquí me tendrán constante*
Desde mi bella Guadalajara, Alfonso G. Araujo.

----- Original Message -----
From: "Marìa B. Garibaldi"
Hola a todos... ¡Hola Ariel! Perdona la tardanza.... he querido saludarte
después de ver tu página para agregar un comentario, pero... no sé qué pasa
que no logro entrar, en cuanto pincho en la dirección ¡zas! se queda la
máquina con la pantalla de yeso... y a resetear.
Así que, aunque yo también soy casi recién llegada, te doy la bienvenida a
este encantador, ilustrado en las lides gatronómicas, amigable y...
"sabroso" grupo.
María Blanca.







#51131 De: "Laura Albornoz" <lalbornoz@...>
Fecha: Vie, 17 de Mar, 2006 4:13 pm
Asunto: Hola a todos
lalbornoz@...
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-----Mensaje original-----
De: Laura Albornoz
Enviado el: viernes, 17 de marzo de 2006 10:17
Para: cocina-recetas@yahoogroups.com
Asunto: Hola a todos


Hola a todos mi nombre es Laura y vivo en Venezuela.estoy interesada en recetas
que se puedan hacer al vapor, con poco o ningun uso de harina.Estoy en regimen
de adelgazar (ya he perdido 10 Kg) pero se esta volviendo monotona la comida y
necesito nuevas recetas sobre todo de esas que llaman ligeras.
Un Abrazo, Laura

-----Mensaje original-----
De: cocina-recetas@yahoogroups.com
[mailto:cocina-recetas@yahoogroups.com]En nombre de LEGAZKUE' elgourmet
Enviado el: jueves, 16 de marzo de 2006 9:12
Para: elgourmet@yahoogroups.com; tacuaremboenses@yahoogroups.com;
mariobenedetti@yahoogroups.com; yerbaforo@yahoogroups.com; foro;
idiomasymas@...; nomemuerodehambre@...;
recetas foro foro; cocina-recetas@egroups.com; foro
Asunto: VEGE-Horno# Ensalada de palta


Ensalada de palta
de: Natalia - Perú

--------------------------------------------------------------------------------
Mi mami me la enseñó y es muy rica, y además es refácil.
Ingredientes:

Lechuga
Tomate
Palta
1/2 limón
Preparación:
Primero cortas la lechuga en trocitos delgaditos como fideos, lo pones en un
recipiente.
Luego pelas el tomate y lo cortas en círculos y también lo pones en el
recipiente donde echaste la lechuga.
Luego pelas la palta y la cortas y también la pones en el recipiente donde
tienes el tomate y la lechuga.
Por último exprimes el medio limón y lo rocías por todos lados y revuelves la
ensalada.

Espero que les guste !!


---------------------------------
Horóscopos, Salud y belleza, Chistes, Consejos de amor.
El contenido más divertido para tu celular está en
Yahoo! Móvil

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Ciclo de recetas vegetarianas
Semana 4 del: 13-Mar-2006 al: 19-Mar-2006
Vegetarianos: Platos Principales al horno.

Recetas de la comunidad hispanohablante planetaria.
http://diaspora.zapto.org/Recetas/
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#60310 De: "ROSA" <rosamfe@...>
Fecha: Do, 1 de Feb, 2009 1:14 am
Asunto: Hola a todos
arlequinada2003
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Hola soy nueva en eso, me gustan las recetas que envian la gente, y me
gustaria enviar una pero tengo un problema no se como enviar la foto,
ya me direis como lo haceis, muchisimas gracias de ante mano




#60322 De: "juan cordova" <jacogo43@...>
Fecha: Do, 1 de Feb, 2009 5:56 pm
Asunto: Re: Hola a todos
jacogo43
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Depende de como tengas archivadoslos documentos y fotos:
Lo mas corriente es manejar el Microsoft Word:
Una vez que tgengas el texto preparado, sigue la línea de comandos:
INSERTAR/IMAGEN/ DESDE ARCHIVO (la buscas en la carpeta donde tengas la foto
y haces clic dos veces sobre el nombre): se inserta directam,ente en el
texto que tuvieses.

Una vez que tengas el texto conlas fotos, si usas el correo de Windows,
Outlok , etc, sigues los comandos ARCHIVO/ENVIAR A/DESTINATARIO DE CORREO
(Hay un icono en la barra de herramientas que lo hace directamente) Pones la
dirección y ¡hala!

Si haces los envios desde una web, como la de hotmail, gmail o similar,
copias en el portapapeles todo el texto con fotos y lo traspasas a tu correo

Un cordial saludo desde Valladolid- España

jacogo


----- Original Message -----
From: "ROSA" <rosamfe@...>
To: <cocina-recetas@yahoogroups.com>
Sent: Sunday, February 01, 2009 2:14 AM
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos


Hola soy nueva en eso, me gustan las recetas que envian la gente, y me
gustaria enviar una pero tengo un problema no se como enviar la foto,
ya me direis como lo haceis, muchisimas gracias de ante mano






#61335 De: "Rafael" <meninblackpr@...>
Fecha: Sáb, 11 de Jul, 2009 5:11 am
Asunto: Hola a todos
meninblackpr
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Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
libre.

Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael







#61346 De: Gaby Garcés Rodríguez <pandagaby@...>
Fecha: Sáb, 11 de Jul, 2009 2:32 pm
Asunto: RE: Hola a todos
pandagaby@...
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Hola Rafael me da mucho gusto que te unas a este grupo.
Yo hace algunos años visité tu isla y quedé encantada con los paisajes y por supuesto la comida.
Desearía probar nuevamente el mofongo...esa vez me lo sirvieron en un mortero de madera con pollo, también comí un arroz riquísimo
¿tu me puedes ayudar con la receta de mofongo con pollo o cerdo?
 
te envio mil saludos desde México.
 
Gaby Garcés
 

To: cocina-recetas@yahoogroups.com
From: meninblackpr@...
Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 +0000
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos




Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
libre.

Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael




Estás a un clic para ganar premios con Windows Live

#61357 De: "Rafael" <meninblackpr@...>
Fecha: Mar, 14 de Jul, 2009 11:39 am
Asunto: RE: Hola a todos
meninblackpr
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--- En cocina-recetas@yahoogroups.com, Gaby Garcés Rodríguez
<pandagaby@...> escribió:
>
>
> Hola Rafael me da mucho gusto que te unas a este grupo.
>
> Yo hace algunos años visité tu isla y quedé encantada con los
paisajes y por supuesto la comida.
>
> Desearía probar nuevamente el mofongo...esa vez me lo sirvieron en
un mortero de madera con pollo, también comí un arroz riquísimo
>
> ¿tu me puedes ayudar con la receta de mofongo con pollo o cerdo?
>
>
>
> te envio mil saludos desde México.
>
>
>
> Gaby Garcés
>
>
>
> To: cocina-recetas@yahoogroups.com
> From: meninblackpr@...
> Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 +0000
> Subject: [cocina-recetas] Hola a todos
>
>
>
>
>
>
>
>
> Primeramente deseo presentarme.
>
> Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
> aprender más de comidas internacionales.
>
> No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
> TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
> enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando
estoy
> libre.
>
> Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.
>
> Att. Rafael
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> _________________________________________________________________
> Actualiza y gana con Windows Live
> http://www.actualizatuperfil.com.mx/
>





#61347 De: CARLOS FERNANDO MARTINEZ FERREIRA <rportobello@...>
Fecha: Sáb, 11 de Jul, 2009 8:09 pm
Asunto: Re: Hola a todos
rportobello@...
Enviar mensaje Enviar mensaje
 
Bienvenido Rafael desde Colombia te saludo, soy chef del restaurante PORTO BELLO, mi nombre es Carlos Fernando Martinez Ferreira y estoy para servirte un abrazo.

El 11 de julio de 2009 00:11, Rafael <meninblackpr@...> escribió:



Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
libre.

Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael



#61348 De: miguelangel@...
Fecha: Sáb, 11 de Jul, 2009 4:34 pm
Asunto: Re: Hola a todos
miguelangel@...
Enviar mensaje Enviar mensaje
 
Excelente rafael.
Bienvenido.

Saludos.
Miguel Angel García Saavedra
applett.com.mx

tels Cuernavaca, Morelos:
01 (777) 177.02.15 oficina / fax
01 (777) 119.25.08 móvil

tel CD. de México, D.F:
01 (55) 1019.1416 directo
tel Toluca, Edo. de México:
(722) 480.10.47

Id`s Nextel:
52*239391*3 Cuernavaca, Morelos.
52*239391*5 CD de Mexico, D.F.
contactos:
applett (skype)
miguelangel@... (Messenger)
http://www.applett.com.mx


From: "Rafael"
Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 -0000
To: <cocina-recetas@yahoogroups.com>
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos


Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
libre.

Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael


#61354 De: "Rafael" <meninblackpr@...>
Fecha: Mar, 14 de Jul, 2009 11:42 am
Asunto: RE: Hola a todos
meninblackpr
Sin conexión Sin conexión
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Gracias Miguel Angel por la bienvenida...

Att. Rafael

--- En cocina-recetas@yahoogroups.com, miguelangel@... escribió:
>
> Excelente rafael.
> Bienvenido.
>
> Saludos.
> Miguel Angel García Saavedra
> applett.com.mx
>
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> tel CD. de México, D.F:
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> tel Toluca, Edo. de México:
> (722) 480.10.47
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> 52*239391*5 CD de Mexico, D.F.
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> -----Original Message-----
> From: "Rafael" <meninblackpr@...>
>
> Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31
> To: <cocina-recetas@yahoogroups.com>
> Subject: [cocina-recetas] Hola a todos
>
>
>
> Primeramente deseo presentarme.
>
> Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
> aprender más de comidas internacionales.
>
> No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
> TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
> enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
> libre.
>
> Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.
>
> Att. Rafael
>





#61350 De: Dolores Nieves Virgen <doloresnieves@...>
Fecha: Do, 12 de Jul, 2009 5:10 pm
Asunto: RE: Hola a todos
doloresnieves@...
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Hola Rafael: soy Dolores y que gusto tenerte con nosotros. Si requieres de algo en México con mucho gusto, algún platillo en especial, solo dime.  Saludos

Dolores Nieves de Herrera


 

To: cocina-recetas@yahoogroups.com
From: meninblackpr@...
Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 +0000
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos




Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
libre.

Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael




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#61355 De: "Rafael" <meninblackpr@...>
Fecha: Mar, 14 de Jul, 2009 11:46 am
Asunto: RE: Hola a todos
meninblackpr
Sin conexión Sin conexión
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Gracias Dolores por tu ofrecimiento, pero quisiera ver la dinamica del grupo un
poco... aunque ya envié una receta de Mofongo como se hace acá. y proximamente
voy a enviar un plato que hago para mi de vez en cuando a base de chuletas de
cerdo sin hueso. A ver si ustedes la hacen por allá y les gusta.

Att. Rafael


--- En cocina-recetas@yahoogroups.com, Dolores Nieves Virgen <doloresnieves@...>
escribió:
>
>
> Hola Rafael: soy Dolores y que gusto tenerte con nosotros. Si requieres de
algo en México con mucho gusto, algún platillo en especial, solo dime. Saludos
>
> Dolores Nieves de Herrera
>
>
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>
>
> To: cocina-recetas@yahoogroups.com
> From: meninblackpr@...
> Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 +0000
> Subject: [cocina-recetas] Hola a todos
>
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>
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>
>
> Primeramente deseo presentarme.
>
> Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
> aprender más de comidas internacionales.
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> No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
> TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
> enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
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>
> Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.
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> Att. Rafael
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#61363 De: leticia torres <luzlee_270@...>
Fecha: Mié, 15 de Jul, 2009 12:52 am
Asunto: Hola
luzlee_270@...
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HOLA RAFAEL! ME DA MUCHO GUSTO QUE TE UNAS AL GRUPO, "BIENVENIDO"

MI NOMBRE ES LETICIA SOLO SOY UNA MAS DEL BUEN COMER, SOY AMA DE CASA

NO SE MUCHO DE COSINA PERO AQUI ESTOY APRENDIENDO MUCHO, AUNQUE HAY VECES

QUE NO SE CUALES SON ALGUNOS INGREDIENTES PERO PREGUNTO Y DE INMEDIATO RECIBO RESPUESTA DE LOS COMPAÑEROS, TE MANDO UN ABRAZO DE CHIHUAHUA,CHIH. MEX.
 


To: cocina-recetas@yahoogroups.com
From: meninblackpr@...
Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 +0000
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos




Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
libre.

Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael




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#61417 De: "Rafael" <meninblackpr@...>
Fecha: Mar, 21 de Jul, 2009 1:56 am
Asunto: RE: Hola
meninblackpr
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Hola Leticia:
Me da gusto que aprendas un poco por estos medios sobre el carte culinario.

Yo en realidad hice mis primeros pininos en la cocina cuando apenas tenia 12 o
13 años, pues en aquella ocasión mis parientes iban para la playa y yo no quise
ir, pero como me levanté tarde, me cerraron los portones desde la parte de
afuera y me quede encerrado en la casa, pues no tenia las llaves. Ahí fue
cuando me dió hambre y entre a la cocina e imitando lo que mis parientes hacían,
comence con el arroz, luego con habichuelas y como no sabia preparar carnes,
freí huevos. esa fue la primera comida que hice... y no se si era por el hambre
que todos trajeron de la playa, o realmente estaba bueno, en fin no sobró
comida, pero le heché de todo los ingredientes que encontré a las habichuelas.
jejejeje

Desde entonces comencé d vez en cuando a preparar cosas hasta que a los 17 años
me independicé y me obligué yo mismo a cocinar. sin embargo, tuve muchos
trabajos diferentes durante mi vida, y no fué hasta hace apenas 1 año que tomé
un curso de Chef acá en la isla.

Esa es mi historia

Por tanto, nunca es tarde para comenzar en el arte culinario.

En cuanto a los ingredientes, hay muchas formas de mencionar uno que otro
ingrediente, y de hecho son tantos y en ocasiones no se encuentran en ciertos
paises o simplemente se les llama de otra forma. Tienes toda la razon en eso.

Sin embargo la cocina es un laboratorio y por lo tanto, si no consigues algún
ingrediente puedes sustituirlo por otro de tu agrado, tal vez el ingrediente
original, no sea de tu agrado porque sea picante, muy salado o muy caro.

Muchas famosas recetas fueron hechas por cambiar algún ingrediente o varios de
ellos. Lo importante de todo es que a la persona que lo prepare y a los
comensales les guste. jejejeje

Att. Rafael


--- En cocina-recetas@yahoogroups.com, leticia torres <luzlee_270@...> escribió:
>
>
> HOLA RAFAEL! ME DA MUCHO GUSTO QUE TE UNAS AL GRUPO, "BIENVENIDO"
> MI NOMBRE ES LETICIA SOLO SOY UNA MAS DEL BUEN COMER, SOY AMA DE CASA
> NO SE MUCHO DE COSINA PERO AQUI ESTOY APRENDIENDO MUCHO, AUNQUE HAY VECES
> QUE NO SE CUALES SON ALGUNOS INGREDIENTES PERO PREGUNTO Y DE INMEDIATO RECIBO
RESPUESTA DE LOS COMPAÑEROS, TE MANDO UN ABRAZO DE CHIHUAHUA,CHIH. MEX.
>
>
> To: cocina-recetas@yahoogroups.com
> From: meninblackpr@...
> Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 +0000
> Subject: [cocina-recetas] Hola a todos
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> Primeramente deseo presentarme.
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> Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
> aprender más de comidas internacionales.
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> No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
> TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
> enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
> libre.
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> Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.
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#61421 De: Gaby Garcés Rodríguez <pandagaby@...>
Fecha: Mar, 21 de Jul, 2009 2:48 pm
Asunto: RE: RE: Hola
pandagaby@...
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Rafael.....buenos días desde México
 
estoy ansiosa por probar de nuevo el mofongo con pollo o carne de cerdo.
 
¿podrías dar la receta nuevamente?
 
abrazos!!!!
 



Estás a un clic para ganar premios con Windows Live

#61353 De: "»§« £¥® »§« " <ly@...>
Fecha: Mar, 14 de Jul, 2009 12:59 pm
Asunto: Re: Hola a todos
nivelpro
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bienvenido Miguel
Soy de Argentina
Ly
 
 
 
-------Mensaje original-------
 
Fecha: 13/07/2009 10:53:37
Asunto: Re: [cocina-recetas] Hola a todos
 

Excelente rafael.
Bienvenido.

Saludos.
Miguel Angel García Saavedra
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From: "Rafael"
Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 -0000
To: <cocina-recetas@yahoogroups.com>
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos


Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
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TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
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Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael

 

#61358 De: "Ruben H. Garcia Varela" <ruhgarva@...>
Fecha: Lun, 13 de Jul, 2009 9:50 pm
Asunto: Re: Hola a todos
ruhvagar
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Un saludo a Rafael y que sea bienvenido.- 
Rubén Héctor García Varela.-
 
 
----- Original Message -----
Sent: Saturday, July 11, 2009 1:34 PM
Subject: Re: [cocina-recetas] Hola a todos

Excelente rafael.
Bienvenido.

Saludos.
Miguel Angel García Saavedra
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From: "Rafael"
Date: Sat, 11 Jul 2009 05:11:31 -0000
To: <cocina-recetas@yahoogroups.com>
Subject: [cocina-recetas] Hola a todos


Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
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Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael


#61359 De: Rafael Toro <meninblackpr@...>
Fecha: Mar, 14 de Jul, 2009 10:26 am
Asunto: Re: Hola a todos
meninblackpr
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Hola Carlos Fernando
Saludos desde Hormigueros, Puerto Rico.  Gracias por la bienvenida al grupo, e igualmente estoy para servirte.

Un abrazo...

Rafael

--- El sáb 11-jul-09, CARLOS FERNANDO MARTINEZ FERREIRA <rportobello@...> escribió:

De: CARLOS FERNANDO MARTINEZ FERREIRA <rportobello@...>
Asunto: Re: [cocina-recetas] Hola a todos
A: cocina-recetas@yahoogroups.com
Fecha: sábado, 11 julio, 2009, 4:09 pm

Bienvenido Rafael desde Colombia  te saludo, soy chef del restaurante PORTO BELLO, mi nombre es Carlos Fernando Martinez Ferreira y estoy para servirte un abrazo.

El 11 de julio de 2009 00:11, Rafael <meninblackpr@ yahoo.com> escribió:



Primeramente deseo presentarme.

Soy Rafael, soy Chef acá en Puerto Rico y entré al grupos para
aprender más de comidas internacionales.

No entro mucho al internet actualmente por el trabajo en el rest "A 2
TIEMPOS" en la ciudad de San Germán, PR., sin embargo espero
enviarles alguna receta de las que preparo aqui en mi casa cuando estoy
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Espero también hacer nuevas amistades por este lugar.

Att. Rafael





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