Saludos. Le sugiero preparen el cóctel bandera de Perú: "Pisco sour",
le garantizo que se deleitaran.
Aquí les mando la preparación:
1) 3 medida de Pisco ( copitas pequeñas) ( bebida cristalina a base de
uvas, y que provienen del sur del Perú, Ica).
2) 2 medidas de Jarabe de Goma.
3) 1 medida de Jugo de limón.
4) Una clara de huevo.
5) Hielo.
6) Amargo de Angostura.
Modo de preparación:
Verter en una coctelera o licuadora los ingredientes. 1,2,3 y 4 en una
coctelera; Licuar a baja velocidad e ir aumentando la velocidad,
posteriormente añadir el hielo para que se granice en la licuadora.
Luego servirlo en vasos y colocarle dos o tres gotas de Amargo de
Angostura a cada vaso. Según la medida a utilizar, pudiese rendir para
dos o tres copas. Y a disfrutarlo. Salud.