te tiro una: pon la botella del whisky, etiqueta azul,
en el congelador de la heladera, en donde no se
congelara, por el alcohol q posee, pero su gusto no
sera el mismo. luego, trata de preparar una buena
torta de chocolate, de la mejor calidad posible y
sirve el blended en un shot, junto a la torta. corta
un trozo de ella y bebe del shot, en ese juego estilo
maridaje, donde la combustion en boca del whisky, se
unira de tal manera a la torta, q producira una
explosion de sabor indescriptible. trata de armar bien
esto, con alguien q lo explique antes, llamando la
atencion, predisponiendo al comensal para ello.

asimismo, seria bueno q hagas cocteles como el rusty
nail, mitad drambuie, mitad scotch, servirlo directo
en vaso old fashioned, on the rocks. esto lo puedes
acompañar de algun canape agridulce, con base de
foie..queda muy bien en armonia.

luego, podrias servir el whisky con una langosta, que
ademas del toque fashion o vip, puede ser un
contrapunto bastante interesante y creativo. no
olvidemos q el whisky escoces debe su fama a la
calidad del aguacon que se hace, por lo q los frutos
del mar o rio, siempre van en armonia...

tambien puedes servir el whisky con 75 x 100 del mismo
en el vaso, sin hielo, y el 25 x100 restante de un
agua mineral de calidad, lo q abre el sabor
increiblemente, puedes acompañarlo con pinchito de
salmon ahumado y ciruelas cocidas, bastante creativo.

el cerdo o la carne vacuna tambien van para el whisky,
se recomienda con arroz blanco y frijoles o porotos
con un toque de salsa de tomate, liviana, para no
tapar al destilado.

por ultimo, una seleccion de un cafe de arabiga y un
habano partagas,haran un gran final junto al etiqueta
roja...
--- christian paredes <christian_rio3@...>
escribió:

> HOLA A TODOS ,LES CUENTO QUE ACUALMENTE ME
> DESEMPEÑO COMO CHEFF DE UN CASINO EN LA CIUDAD DE
> CARLOS PAZ (ARGENTINA),EN DONDE SE VA A REALIZAR EN
> ESTOS DIAS UNA DEGUSTACION DE JHONNIE WALKER ,MI
> CONSULTA ..SI NO ES MUCHA MOLESTIA Y SI ME PUEDEN
> AYUDAR ...ES CON QUE PUEDO ACOMPAÑAR ESTA
> DEGUSTACION(BOCADITOS-APETECIER),DESDE YA MUCHAS
> GRACIAS..SALUDOS A TODOS.
>
>
> CHRISTIAN.
>
>
>
>
>
>
>
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