GRACIAS ELVIRA,POR TUS FORMULAS!
Ayer 19-1-05,publicaba El Periódico de Catalunya que los barman del Museo del
Whisky de San Sebastián,presentaron el caramelo de gin tonic,una excelente idea
que ha costado muchas horas , litros y paciencia para conseguirlo,y ya están
preparando el de whisky,me muero de ganas de probarlo....
Además en Valls se presentó,ayer, el licor de calçots,GENIAL!aún no lo he
prbado tampoco pero también me muero de ganas...lo que me recuerda una anectdota
explicada por el maestro J.Mª.Gotarda que me contó que un habitual de su Ideal
Cocktail Bar pedía un cocktail de calçots cuando es temporada,por estas
fechas,hacía tanta gracia que uno de sus barmen,compró un calçot y se lo sirvió
dentro de un Dry Martini!!ante las risas de los presentes,tampoco es tan
diferente de un Gibson,no!?
Bueno,ya tengo ganas de probar estas novedades!que cundo lo consiga os
informaré.SALUT!

cocteles@yahoogroups.com escribió:
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Temas de este resumen:

1. todo a base de espumosos: ambrosia, arrise my love, gloria mañanera, flor de
pascua y sparks
De: "EJensen"


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Mensaje: 1
Fecha: Fri, 20 Jan 2006 12:34:28 +0100
De: "EJensen"
Asunto: todo a base de espumosos: ambrosia, arrise my love, gloria mañanera,
flor de pascua y sparks

Hola:

Como bien nos ha informado Albert el consumo de cava no ha ido nada mal
este año, yo no me quiero meter en polémicas y creo que cada uno debe
consumir lo que más le guste siempre y cuando el bolsillo se lo permita.
En cualquier caso mando unas sugerencias que espero que gusten.
que tengáis un buen fin de semana, saludos:
Elvira
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ambrosia

1 parte de Applejack, calvadós o similar
1 parte de brandy
1 golpe de triple seco
1 golpe de zumo de limón
champán, cava u otro espumoso
En coctelera, (menos el vino espumoso), servir en copa de cava y
rellenar con el espumoso

arrise my love

1 golpe de crema de menta verde
vino espumoso
Directamente en copa flauta de champán y rellenar con el vino espumoso

gloria mañanera

1/8 de zumo de naranja
1/8 de triple seco
6/8 de vino espumoso
Directamente en copa de champán

flor de pascua

1 golpe de zumo de arándanos rojos
1/8 de triple seco
vino espumoso
Directamente en copa de champán

sparks

1 golpe de absolut peppar
vino espumoso
Directamente en copa de champán




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