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Hola: que alegría volver a tener noticias tuyas Joaquín, tengo muchas ganas de oír qué te parece el murciano, (igual que a todos los demás, claro está)....
EJensen
EJensen@...
2 de Jun, 2004 6:54 am
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Hola, celebro igual que Elvira la reaparición del maestro Joaquín, "re-bienvenido!". respecto a lo del tomate, no olvidaría la sangrita mexicana y el...
Hoy he tenido tiempo y los cócteles que enviasteis con ginebra los he puesto en las web de www.gingiro.com por cierto Elvira he podido utilizar dos de tu...
Manel,hay un pequeño malentendido yo no lo he bautizado como "Diamante", lo que decía, o intentaba decir, es que igual que un buen diamante luce mas...
Siento de verdad escribir tan poco, y que una de las veces que lo haga sea para discrepar abiertamente. El libro de nuestro compañero, en mi humilde opinión,...
Francisco javier Cast...
fhosko@...
3 de Jun, 2004 8:34 am
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Como el calor viene adelantado se me ha ocurrido hacer unos comentarios sobre algunos tragos largos, por si a alguno de los visitantes de esta comunidad que...
Hola: La verdad es que estos son los tragos que ahora apetecen, personalmente desconocía el presbyterian, así que toma buena nota. Aquí os mando otras ...
EJensen
EJensen@...
7 de Jun, 2004 8:22 am
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Hola Elvira: Probablemente alguien haya inventado un nuevo cóctel con el nombre "Letizia" con motivo de la boda, pero debo decirte que un cóctel con ese...
Hace algún tiempo intenté encontrar una diferencia clara entre el Gin Fizz y el Tom Collins. Encontré que algunos autores introducían diferencias de tipo...
Hola, yo creo que la clave es que el Gin Fizz se hace en coctelera y los Collins tradicionalmente en el propio vaso Collins, y esta elaboración influye en la...
Bajo mi modesta opinion que puede ser erronea. Pueden existir dos diferencias: para el Tom Collins la obligatoriedad de usar ginebra Old Tom, y el uso del vaso...
Antonio, sin duda tienes razón en cuanto a los viejos tiempos pero creo que hoy esa diferencia ya no es aplicable por falta de esa ginebra. Traduzco lo que...
Un "afterthought". La explicación que da Embury es muy interesante porque explica muchas cosas. El "fizz" como su nombre indica era burbujeante y debía ...
Este letizia parece rico, el que oí de refilón que decían los de Chicote haber inventado, era con parfeait amour y nata/crema de leche montada entre otros...
EJensen
EJensen@...
14 de Jun, 2004 8:15 am
2258
Este tema me parece muy interesante y además muy bueno el intento, que creo que siempre es bueno y necesario, de aclarar posibles confusiones. Para mi...
EJensen
EJensen@...
14 de Jun, 2004 10:34 am
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Hola: Me temo que del calor ya no se libra nadie (por lo menos por esta parte del planeta) asi que lo que más apetece es sin duda un trago largo. El otro día...
EJensen
EJensen@...
18 de Jun, 2004 7:14 am
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Hola, me voy a pasar el fin de semana a Melilla, donde nací y donde no he vuelto desde 1962!. No creo que haya gran cosa por allí, pero ¿habéis estado...
Vaya, que suerte tienes, es una ciudad que siempre he deseado conocer y espero algún día visitarla. Que tengas buen viaje, yo no sé de ningún lugar...
EJensen
EJensen@...
18 de Jun, 2004 9:34 am
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- Elvira, dado que ves el futbol, lo que puede ser un mal trago, te sugiero que pruebes a añadir a un Tom Collins un golpe de cointreau y un par de golpes de...
Hola Rafael: fue una amarga derrota, personalmente pienso que merecida por el juego de España pero tampoco quiero entrar en mucho detalle para no aburrir a ...
EJensen
EJensen@...
21 de Jun, 2004 7:59 am
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Hola: Bueno parece que el calor, ya en serio, ha tomado toda la península y que el único sitio donde se está verdaderamente a gusto es sin duda a remojo. ...
EJensen
EJensen@...
25 de Jun, 2004 10:44 am
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Buenos días: Os comentaré brevemente mis experimentos con la horchata de este fin de semana. Mi primer experimento fue horchata con ron añejo Varadero que...
EJensen
EJensen@...
29 de Jun, 2004 7:58 am
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Hola: Bueno una semana más os mando una serie de propuestas para el fin de semana o entre semana, cada uno cuando le plazca. Esta semana incluyo alguno...
EJensen
EJensen@...
1 de Jul, 2004 10:16 am
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peje: 3 bochas de helado de vainilla 1 oz. de wisky 2 oz. de baileys decorado con pedacitos de chocolate. espectacular...
Un par de preguntitas: ¿lo mezclas o lo sirves tal cual lo enumeras? ¿alguna copa en especial? tiene muy buena pinta... ... peje: 3 bochas de helado de...
EJensen
EJensen@...
6 de Jul, 2004 10:29 am
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se ha fundado la delegacion de ibiza y formentera de la asociacion de barmen de españa, i.b.a. la misma fue el 22 de junio pasado y asistieron socios ...
Pablo Ayos
krisma_ar@...
9 de Jul, 2004 12:26 pm
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Antes de desaparecer por vacaciones he estado amenizando el calor con mojitos caseros. La menta se cría bien en mi balcón así que la tengo a mano y recie´n...
hola rafael e visto tu opinion al respecto del mojito cubano y creo que apesar de respetar tu opinion o de todo aquel que lo probo y no le gusto , difiero en...
Me alegro un montón de que se haya fundado una nueva delegación, os deseo lo mejor y espero que se fomento el buen y correcto conocimiento de lo que es la...