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Saludos! Ferán Adriá no sólo ha revolucionado la cocina sino también el mundo de los cócteles. Ha usado su ya conocida técnica de "deconstrucción", ...
Francisco javier Cast...
fhosko@...
1 de Nov, 2004 10:34 am
2520
Estoy de acuerdo con Alberto en que es innecesario utilizar el término zeste, habiendo como hay similares en español, es una cuestión de los profesores que...
Francisco javier Cast...
fhosko@...
1 de Nov, 2004 10:55 am
2521
Saludos! Tras unos días sin conectarme descubro acalorados debates en el foro, cosa que siempre es buena, pues del intercambio de opiniones con pasión suelen...
Francisco javier Cast...
fhosko@...
1 de Nov, 2004 11:22 am
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Dice Rafael, hablando del ajenjo: "Lo cual no solo no le atribuye la creación de la bebida sino que más bien la niega ya que parece que servía la absenta...
Alberto me refiero a la que las páginas web que amablemente me indicaste parecen señalar como la clave del éxito del establecimiento, la preparación de la...
a francisco y todos:- creo q es muy buena noticia la q decis, yo mismo, en ibiza, estoy dandome cuenta de ello, la gente quiere saber sobre cocteles y por ello...
Pablo Ayos
krisma_ar@...
3 de Nov, 2004 3:30 pm
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Hola, he estado unos días en Las Palmas, y aunque no he salido a tomar cócteles, hicimos unos Martinis en familia. Encontré en El Corte Inglés la ginebra...
Juan Luis, esto de que me pongan trabajo agradable me encanta, es una buena coartada. Pasé por la bodega del barrio y tenían Citadelle pero no Noilly Prat....
¿En qué bodega y de qué barrio conseguiste esa ginebra, Rafael? Saludos Alberto Gómez Font Departamento de Español Urgente Agencia EFE (Madrid) Tel. (34)...
En Valencia en la calle Salamanca una tienda que se llama Bouquet ,lo que no creo que te sea muy útil estando en Madrid. Ya de paso añadiré que he probado a...
al grupo: siguiendo con las buenas noticias pitiusas, se celebro el ultimo dia 5 de noviembre, viernes 11 horas, el 1er certamen de cocteles de la destileria...
Pablo Ayos
krisma_ar@...
8 de Nov, 2004 11:21 am
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Muchas gracias por remitir la información a la lista. Espero que no sea la última vez. Saludos: Elvira...
EJensen
EJensen@...
8 de Nov, 2004 2:42 pm
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Acabo de recibir el "Larousse des cocktails" un hermoso libro escrito en francés, 350 páginas de tamaño considerable, en el que cada receta lleva una...
Hola amigos cocteleros: Aunque las últimas semanas no he podido (por diversos motivos que ahora no vienen al caso), os vuelvo a mandar una propuestas de...
EJensen
EJensen@...
11 de Nov, 2004 2:53 pm
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Muchas gracias Rafael por avisarnos de la llegada de otro libro dedicado al mundo de la coctelería. Ya que pareces tener cierta amistad con su autor no...
EJensen
EJensen@...
12 de Nov, 2004 9:02 am
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Elvira, gracias por las flores que como diría un castizo "no se merecen". Le pregunté al autor sobre la posible traducción al inglés y al español y de...
Hola a todo el grupo: Me llamo Daniela y hace unas semanas desesperada por encontrar a gente experta en el mundo de la coctelería, os encontré a vosotros....
desde las pitiusas les envio un saludo y no hay q agradecer nada (en cuanto a la info q siempre trato de enviar), la insularidad necesita de estar conectados, ...
Pablo Ayos
krisma_ar@...
14 de Nov, 2004 10:25 am
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Hola Daniela: Tu iniciativa parece muy interesante, si puedes contarnos más cosas a mí me encantaría saber más sobre tu nueva empresa ¿es de catering o...
EJensen
EJensen@...
15 de Nov, 2004 9:22 am
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Hola Daniela. Soy Antonio, miembro de este foro y bartender/barman/camarero/cóctelero y chico de los recados el Long Island cocktail bar ( a parte de ser uno...
Hola amigos cocteleros: Bueno pues una semana más os mando unas recetas que son cuando menos curiosas, alguna, como la primera, quizá sea un poco difícil de...
EJensen
EJensen@...
19 de Nov, 2004 9:41 am
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Os mando unos interesantes enlaces. El primero es de una serie de bares en Inglaterra que se han especializado en vodka ofrecen hasta 100 maneras diferentes de...
EJensen
EJensen@...
19 de Nov, 2004 10:41 am
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Hola, os adjunto este link que me parece de interés, saludos cordiales, Juan Luis http://www.moderndrunkardmagazine.com/ <<Modern Drunkard Magazine...
TU LINK ME PARECE INTERESANTE PERO ESTÁ EN INGLES PUEBRA A VER ESTA GENTE QUE EMPIEZA Y SUGIERELES INICIATIVAS QUE TAN UN POCO VERDES. ...
BERNA LOPEZ
biglevos@...
24 de Nov, 2004 10:58 am
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Está bastante bien, se ve que está comenzando pero puede tener una gran futuro esta página. Yo tan solo la he mirado un poco por encima y me gustaría...
EJensen
EJensen@...
24 de Nov, 2004 12:00 pm
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¡hola a todos! Me gustó mucho encontrar vuestro grupo. Soy una aficionada a los cócteles y me gustaría aprender a prepararlos en casa. Me gustaría que me...
Hola Rasty: Si estás empezando en el apasionante mundo de la coctelería, yo te recomiendo que vayas a Ikea, allí tienes los utensilios básicos a un precio...
Hola: Sí, como bien dice Daniela en Ikea venden casi de todo y entre otras cosas una coctelera tipo Boston (alumino y cristal): ...
EJensen
EJensen@...
25 de Nov, 2004 2:39 pm
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Hola amigos cocteleros: Una semana más os mando propuestas para disfrutar durante este fin de semana y aprovecho para dar la bienvenida a los nuevos miembros...
