hola daniel te habla  desde  la habana cuba , barbaro edel mienbro de este grupo
hace ya mucho, este es un sitio de mucha informacion y que cuenta con el aporte
y en apoyo de grandes profesionales, y la conduccion de una gran profesional que
es Elvira, te dire que dirijo la Vicepresidencia del Comite Gestor de la Ciudad
de la Habana, de la Asociacion de Cantineros de Cuba y entre las cosas que te
puede decir es que estamos trabajando muy en serio en la capacitacion de
nuestros bartenders y preparandonos para el proximo ano realizar aqui el
Campeonato Panamericano de Cocteleria 2008 de la IBA, bueno colega un gusto
conocerte y en esta direccion nos tiene para lo que necesites bienvenido a
nuestro grupo Barbaro edel

danielfcoalmonte <danielfcoalmonte@...> escribió:          HOLA,QUE TAL
COMO ESTAN.
SOY DANIEL ALMONTE, DOMINICANO, MIEMBRO VICE PRESIDENTE DE LA
ASOCIACION DOMINICANA DE BARTENDERS Y GRADUADO DE LIC. EN
ADMINISTRACION HOTELERA EN LA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTO DOMINGO; Y
QUISIERA COMPARTIR MIS EXPERIENCIAS EN CUANTO AL CONOCIMIENTO DE LA
COCTELERIA MUNDIAL Y EL GRAN MUNDO DE LAS BEBIDAS.

DESEO COMPARTIR CON TODOS LOS QUE INTEGRAN ESTE SELECTO GRUPO Y
DECIRLES QUE ESTE MUNDO ES MI PASION.

MUCHAS GRACIAS Y QUE DIOS LOS BENDIGAS.






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HOLA,QUE TAL COMO ESTAN.
SOY DANIEL ALMONTE, DOMINICANO, MIEMBRO VICE PRESIDENTE DE LA
ASOCIACION DOMINICANA DE BARTENDERS Y GRADUADO DE LIC. EN
ADMINISTRACION HOTELERA EN LA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTO DOMINGO; Y
QUISIERA COMPARTIR MIS EXPERIENCIAS EN CUANTO AL CONOCIMIENTO DE LA
COCTELERIA MUNDIAL Y EL GRAN MUNDO DE LAS BEBIDAS.

    DESEO COMPARTIR CON TODOS LOS QUE INTEGRAN ESTE SELECTO GRUPO Y
DECIRLES QUE ESTE MUNDO ES MI PASION.



MUCHAS GRACIAS Y QUE DIOS LOS BENDIGAS.

Jaja, tenes razon!

   A veces es dificil para nosotros los no-europeos darnos cuenta que tan
profundamente han calado los cambios generados por la UE en sus economias,
costumbres y hasta procesos mentales.
   Muchas gracias, duda solucionada!

   Un abrazo
   Daniel



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--- En cocteles@yahoogroups.com, "Daniel Estremadoyro"
<cocktailpost@...> escribió:
>
> Gracias Albert,
>
> Osea que debo asumir que en España se encuentra facilmente el Rose´s
> importado?
>
> Un abrazo
> Daniel
>
No se exatamente donde se elabora,pero la Rose´s lime juice es
bastante facil de encontrar en los comercios.Lo de "importado" es una
palabra que hacía muchos años que no empleaba, más o menos desde que
soy ciudadano de la Unión Europea.
SALUT!
Albert Montserrat.

Gracias Albert,

Osea que debo asumir que en España se encuentra facilmente el Rose´s
importado?

Un abrazo
Daniel

Gracias por tus felicitaciones Daniel!
Sobre tus preguntas sobre Rose´s lime juice, te he copiado la
definición:


Rose's lime juice
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jump to: navigation, search
Rose's lime juice, often known simply as "Rose's", is a brand of
sweetened lime juice used in mixed drinks, most notably the Gimlet.
It is made by the British company L. Rose & Co. (founded 1865), and
distributed by Mott's in the United States. Rose's lime juice is
often used to make gin and vodka gimlets. The standard recipe is 1.5
oz of Vodka or Gin and 1oz of Rose's lime juice poured and mixed over
ice.

Lauchlin Rose patented the method used to preserve citrus juice
without alcohol in 1867. The Merchant Shipping Act of that same year
(1867) required all ships of the Royal Navy and Merchant Navy to
provide a daily lime ration to sailors to prevent scurvy making the
product nearly ubiquitous; thus the origin of the epithet limey.

Other products sold under the Rose's name are grenadine and a non-
alcoholic triple sec.

Note that since Rose's lime juice is sweetened, it should not be used
as a substitute for lime juice in recipes that do not include sugar
(notably margaritas).

   This cocktail-related article is a stub. You can help Wikipedia by
expanding it.

™® This brand-name food or drink product article is a stub. You can
help Wikipedia by expanding it.

Retrieved from "http://en.wikipedia.org/wiki/Rose%27s_lime_juice"

Sobre LOS Gimlet bares de Barcelona, son dos, uno en la calle Rec, en
el bonito barrio del Born, que fue el primer bar del imperio de
Javier De Las Muelas,muy intimo y bonito, con detalles que no dejan
de recordar a Boadas, siempre con jazz de fondo y los cocktails
clasicos siempre en la barra.
El "otro" Gimlet está en la calle Santaló, y personalmente no me
gusta tanto, es como un anexo del Restaurant Casa Fernandez, y
tranquilamente puedes pedir un entecot con patatas despues del Dry
Martini.
Salut!
Albert Montserrat

Felicitaciones Albert!

Debe haber sido una experiencia increible e inolvidable el simple hecho
de haber asistido al LBS... Ahora como invitado y disertante ademas: Un
lujo.
Muy buen año para uds. los del Boadas, su tecnica del "lanzamiento"
(asi se dice no?) anda dando vueltas por el mundo. Justo acabo de ver
fotos de un torneo que realizo Reserve brands el año pasado en Corea! y
uno de los competidores la esta utilizando!
Bueno, bien merecido el reconocimiento.

Una pregunta para todos los españoles del grupo, especialmente los de
Barcelona: Hace unos dias hablaba con un amigo argentino que esta
viviendo en Lanzarote sobre el Gimlet. Aqui en Argentina nunca fue un
cocktail muy popular debido a que nunca tuvimos un equivalente
a "Rose´s Lime juice" y simplemente sustituirlo por limon (verde) y
azucar, practicamente equivaldria a hacer un simple gin sour. Por otro
lado las recetas que tenia mi amigo incicaban el uso de "jugo de lima
embotellado" y me quedan dudas acerca de su verdadera naturaleza.
Ahora, yo se que en Barcelona existe un bar muy famoso llamado
justamente Gimlet y lei una respuesta de Elvira que hablaba de "lima
Roses"
Asi que las preguntas son:
- Usan Rose´s para los Gimlets en España? o en Barcelona?
- Es importado o de fabricacion nacional?

Un abrazo a todos
Daniel

Pd: Anduve sin conexion en casa por mas de ocho meses, me he perdido de
mucho pero espero participar mas seguido en un futuro inmediato.

Salut!colegas!
si quereis, de momento ya podeis ver fotos del Barshow London 07,
en "Fotos", pronto mandaré el video. El próximo verano, en Barcelona,
meeting internacional de cocktails por Beefeater Gin, ya informaré,
buen fin de semana a todos!!
Salut!
Albert Montserrat

Hola:

Para este fin de semana os sugiero 3 cócteles bien veraniegos por el color y por
el bajo contenido alcohólico. Espero que os guste. Buen fin de semana

Saludos:
Elvira
------------------------------------------------------------------------------

azul caribe
2 partes de vodka
2 partes vermú blanco
1 parte de curaçao azul
1/2 pare de zumo de limón
Directamente en vaso alto con hielo, mezclar el vodka y el vermut blanco,añadir
el curaçao y servir en copa alta con hielo.

celestial
2 partes de Triple Seco
1 parte de Curaçao Azul
1/2 parte de Jugo de Limón
Sprite, 7 up o similar para completar (opcional)
En la coctelera con hielo. Agite bien y sirva en un vaso alto. Adornar con una
ramita de hierba buena

virgen colada
2 partes de crema de coco
6 partes jugo de piña
En coctelera servir en copa cóctel y decore con un troza de piña y una cereza
roja.



[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]

Hola:

He visto el video y me ha llamado poderosamente la atención que utilice lima
Rose para el cosmopólitan... Una interesante variante, no de mi agrado ya que a
mí me gusta mucho más el zumo natural de limón verde, menos dulce, más aromático
y lleno de vitaminas...

Saludos
Elvira


>>> albertmontserrat@... 12/06/2007 3:32 >>>

SALUT!
Mientras espero las imagenes de Barshow 07, aqui teneis un programa de
TV dedicado a los cocktails, con la maestria de J.Mª Gotarda y Isma
Prados

http://www.tv3.cat/3alacarta/video.htm?ID=230308885&CAT_ID=tvca

Albert Montserrat





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SALUT!
Mientras espero las imagenes de Barshow 07, aqui teneis un programa de
TV dedicado a los cocktails, con la maestria de J.Mª Gotarda y Isma
Prados

http://www.tv3.cat/3alacarta/video.htm?ID=230308885&CAT_ID=tvca

Albert Montserrat

Estamos ansiosos esperando más información sobre este interesantísimo evento.
No te demores, por favor...
un saludo:
Elvira

>>> albertmontserrat@... 09/06/2007 14:27 >>>

SALUT!
El pasado martes 05-06-07 tuve el honor de presentar una demostración
en el evento Barshow London 07 organizada por el World Wide Cocktail
Club y que fue un exito total. En dichas demostraciones, durante dos
dias, participavamos bartenters de bares y ciudades emblematicas:
New Orleans
New York
London
Amsterdam
Milan
Praga
Varsovia y
Barcelona.
Mi demostración se centró en la "tecnica de tirar el cocktail".Después
de una fantastica presentación de Jared Brown y Anastatia Miller donde
explicaron que deicha técnica es la misma que usaba Jerry Tomas para el
Blue Blazer, por ejemplo, y que Boadas cocktail bar es el único lugar
del mundo donde se ha mantenido, con alguna excepeión como el Pinxo
People Bar, de Brighton y otros que han copiado la tecnica de don
Miguel Boadas.
Cuando tenga video y fotos ya lo publicaré.
Molta sort a Juanjo y al Miano,
SALUT!





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SALUT!
El pasado martes 05-06-07 tuve el honor de presentar una demostración
en el evento Barshow London 07 organizada por el World Wide Cocktail
Club y que fue un exito total. En dichas demostraciones, durante dos
dias, participavamos bartenters de bares y ciudades emblematicas:
New Orleans
New York
London
Amsterdam
Milan
Praga
Varsovia y
Barcelona.
Mi demostración se centró en la "tecnica de tirar el cocktail".Después
de una fantastica presentación de Jared Brown y Anastatia Miller donde
explicaron que deicha técnica es la misma que usaba Jerry Tomas para el
Blue Blazer, por ejemplo, y que Boadas cocktail bar es el único lugar
del mundo donde se ha mantenido, con alguna excepeión como el Pinxo
People Bar, de Brighton y otros que han copiado la tecnica de don
Miguel Boadas.
Cuando tenga video y fotos ya lo publicaré.
Molta sort a Juanjo y al Miano,
SALUT!

Hola:Siempre me alegra enormemente cuando oigo que se ha abierto un nuevo
establecimiento donde uno puede recaer y tomarse un buen coctel.
¡Enhorabuena!Cada vez veo con más claridad que la próxima reunión será en
Barcelona así que habrá que ponerse manos a la obra...El cóctel quindío está
claro que requiere un buen café colombiano, me lo haré hoy después de comer.Que
paséis un buen fin de semana, un saludoElvira
--------------------------------------------------------------------------------\
----------Jacana 1/2 parte de grand marnier1 parte de zumo de pomelo/toronja1
parte de zumo de limón verde1 1/2 parte de tequilaEn coctelera, servir en copa
cóctel Pop Idol (operación triunfo)1 parte de curaçao azul1 parte de zumo de
naranja1 parte de zumo de limón2 partes de sakeDirectamente en vaso bajo con
hielo Johnson1 parte de licor de zarzamora2 partes de ronrefresco tipo sprite,
7-up, etcEn cotelera, servir en vaso alto con hielo y rellenar con el refresco.


[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]

COCTEL QUINDÍO


Colombia está situada en Suramérica y tiene la reputación de
producir café excelso, conocido en el mundo entero. El Quindío es una región
que se considera la mejor productora de café de Colombia gracias a su clima,
suelos de origen volcánico y al beneficio cuidadoso del café y a  los secretos
de su tostión.


Conocedores del café como los franceses del vino les comparto
este delicioso y sencillo coctel.


Ingredientes:


2 cucharadas de café
molido o 1 cucharadita de café instantáneo.


1 taza de agua.


1 cucharada de canela
en polvo.


1 cucharada de coñac u
otro tipo de licor.


Azúcar al gusto.





PROCESO:


  Poner a hervir el agua
con la canela y verter en el colador si se trata de café tradicional o agregar
el café instantáneo. Añada el licor y el azúcar y sirva.


OVIDIO CARDONA BOTERO







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A juanjo, felicidades y éxitos por este nuevo bar. Ya comienzo a buscar algunas
fichas de elaboración con Camapari, en Cuba desarrollamos una competencia
nacional con esta bebida sobre el año 2000, tan pronto tenga a mano los
ganadores se los hago llegar.

   Saludos Miles

   R Polo Roque


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> From: sucomiguel@...> To: fausto-peralta@...> Subject: FW: Rv:
urgente> Date: Tue, 5 Jun 2007 17:53:28 +0000> > > > > >From: "nestor javier
ojeda ojeda" <negrito19805@...>> >To: paquita8727@...,
raularrnz81@..., > >sucomiguel@...> >CC:
alexa.feliz@..., elpadrinous@..., cchiluis@..., >
>cristender@...> >Subject: FW: Rv: urgente> >Date: Sat, 02 Jun 2007
02:18:39 +0000> >> >> >> >> >> >> >> >From: jose francisco zamora cando
<jozaf73@...>> >To: <adr_jr@...>, ana parraga >
><serigrafsa@...>,<barconcertsanantonio@...>, calabaza >
><freddy.salame@...>,camilo <kamicasebar06@...>, "carolina >
>fuentes"<carolfuentes@...>, cubano >
><asociacionbe@...>,"Darkwatch_2190@..." >
><darkwatch_2190@...>, douglas velarde<velardelopez@...>, >
><eronqui@...>,<flaco_flair_bar@...>, >
><jaos2528@...>, JOHN BARRENO<johnsuccessba@...>, mano mediaa >
><cmoyabartender@...>,<negrito19805@...>, presidente >
><johnsuccess@...>> >Subject: FW: Rv: urgente> >Date: Fri, 1 Jun 2007
07:49:06 -0500> >> >> >> >> >> >> >> >> > >> > >> > >> > >> > >> > >> > >> > >>
> >> > >> > >From:  "Teresa Maria Santos Vasquez" <titita17a@...>> >
>To:  girasol_02_02_6@..., jig_idrovo@...,> >
>felixcarmo@..., ptps20@..., malour28@...,> >
>rosita_santosv@...> > >CC:  jacky1103spain@...,
suzy_suarez_santos@...,> > >gordosantos@...> > >Subject:  FW:
Fwd: Fw: Rv: urgente> > >Date:  Tue, 29 May 2007 13:38:18 +0000> > > >> > > >> >
> >> > > >>From: AGETRO5@...> > > >>To: malour28@...> > > >>CC:
ReplyTo:To:adsg3030@..., angelita-barbosa@...,  > > > >>      
cquevedo@..., dribasv@...,> >cruzgd@...,> > > >>       
moreirael@..., AGETRO5@...,> > >> > > >>freddy87_ec@...,
gtorreslove@...,> > > >>glonty@..., versopti13@...,        >
> > >>igarcia@..., santy_1303@...,> > >
>>jacky1103spain@...,        jcordero@...,> > >
>>jannette_cp@..., jadelca12@...,        > > >
>>jorrala@..., jesse1_ec@...,> > > >>jdiaz@...,
julieoswa@...,> > > >>luisaferib@...,> >mviteri@...,
> >>margarita1602@...,> > >tamitavincent@...,        >
>>maryelliot77@..., > >isabelulloa84@...,        >
>>merverib@..., > >monichiri@..., noraribas@...,> > > >>
paulibe82@..., jose.santos@...,      > > > >>  
renato_1089@..., rosa_santos7@...,        > > >
>>rosita_santos57@..., sandramegens563@...,        > > >
>>teresacassagne@...,> >titita17a@...,        >
>>vanessa_ponce78@...,> > >wps_chivi@...,        >
>>wtwilsontorres@... CC:  BCC:  Sent > >on:    Sent from the Intern> > >
>>Subject: Fwd: Fw: Rv: urgente> > > >>Date: Fri, 25 May 2007 10:44:18 EDT> > >
>>> > > >>> > > >>> > > >>> > > >>> > > >>**************************************
See what's free at> > > >>http://www.aol.com.> > > >> > >
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>http://www.msn.es/Mujer/moda/default.asp> >> >--Archivo adjunto de mensaje
reenviado--> >From: Knica35@...> >Date: Sat, 5 May 2007 23:49:02 -0400>
>Subject: Fwd: Fw: Rv: urgente> >To: AGETRO5@...; AngeBarre3@...;
charlottecollis@...; > >chunga_alfonso@...; dailin81@...;
PRLUNNA@...; > >m_sequera@...; MIRIAMLOVE123@...;
Nicageneral@...; > >Orcsrbad@...; SDImara@...; SUNELPO@...> >>
>> >> >> >> >bottomMargin=7 leftMargin=7 topMargin=7 rightMargin=7>> >face=Arial
color=#000000 size=2>> >> >> >> >> >> >> >> >See what's free at AOL.com.> >>
>--Archivo adjunto de mensaje reenviado--> >From: clariosv@...> >To:
Ccuadra@...; dagoberto315@...; Knica35@...; >
>mtmetroexpress@...; sipaltoma@...; Rolandocajina@...; >
>francisco_rodriguez@...> >Subject: Fw: Rv: urgente> >Date: Tue, 17 Apr
2007 14:09:26 -0500> >> >> >> >> > >-----> > >> > >> > >Correo Yahoo!> >
>Espacio para todos tus mensajes, antivirus y antispam ¡gratis!> > >Regístrate
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Saludos! Creo recordar que no es un brandy de manzanas, sino un destilado del
zumo de ellas fermentado. Elm´s habitual suele ser Calvados.Besos.

   ----- Original Message -----
   From: EJensen
   To: cocteles@yahoogroups.com
   Sent: Monday, June 04, 2007 11:13 AM
   Subject: [coctel] apple jack


   Hola:

   Este fin de semana me ha surgido una duda a la hora de ojear los libros que
tenía por casa. ¿cuando en un libro hablan de apple jack qué echáis? Vamos que
sé que es brandy de manzana pero ¿qué producto/marca utilizáis?

   un saludo
   Elvira


   [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]





[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto]

Felicidades, Juanjo, por esa nueva aventura, y mucha suerte.

En mi primera visita a Barcelona me pasaré por tu bar a saludarte y a brindar
por tus éxitos con un cóctel con Campari.

Un abrazo

Alberto Gómez Font
Coordinador general
Fundación del Español Urgente (Fundéu)
www.fundeu.es
Espronceda, 32. -- 28003 Madrid
Tel. (34) 913467441
Fax: (34) 913467655
   ----- Original Message -----
   From: juanjo
   To: cocteles@yahoogroups.com
   Sent: Wednesday, June 06, 2007 3:18 PM
   Subject: [coctel] nuevo cocktail bar en barcelona MILANO


   hola amigos
   os informo de que se a abierto un nuevo bar de cocktail en barcelona
   justo en el centro en ronda universidad 35 bajo la cafeteria bracafe
   este lugar que estara a mi cargo nace con lavocacion de crear un lugar
   de encuentro repito en un lugar centrico en torno a las buenas bebidas
   y el jazz,el espacio es amplio y muy comodo, donde facilmente se podran
   acomodar grupos y personas que vayan solas o en pareja.
   nuestra idea es ser el futuro bar campari barcelona y hemos tomado esta
   bebida como referencia en nuestros cocktails, la carta gira entorno a
   los clasicos, por que creo que para el neofito o el ya iniciado son una
   garantia , y todo ello con el jazz de los 50 y 60 como aliño.
   quisiera que fura un lugar de encuentro para diferente tipo de gente
   que busque como comun denominador la elegancia la calidad y el
   hedonismo como sentido de vida.
   estais todos invitados a una copa (cada uno) a vuestro paso por el
   local preguntar por mi JUANJO y daros a conocer algunos ya me
   conocereis del Boadas Elvira Alberto Gomez Alber Montserrat y otros
   los inicios son complicados pero con constancia y teson lo conseguiremos
   salud a todos





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Enhorabuena Juanjo y mucha suerte para el proyecto
Antonio

juanjo escribió:
>
> hola amigos
> os informo de que se a abierto un nuevo bar de cocktail en barcelona
> justo en el centro en ronda universidad 35 bajo la cafeteria bracafe
> este lugar que estara a mi cargo nace con lavocacion de crear un lugar
> de encuentro repito en un lugar centrico en torno a las buenas bebidas
> y el jazz,el espacio es amplio y muy comodo, donde facilmente se podran
> acomodar grupos y personas que vayan solas o en pareja.
> nuestra idea es ser el futuro bar campari barcelona y hemos tomado esta
> bebida como referencia en nuestros cocktails, la carta gira entorno a
> los clasicos, por que creo que para el neofito o el ya iniciado son una
> garantia , y todo ello con el jazz de los 50 y 60 como aliño.
> quisiera que fura un lugar de encuentro para diferente tipo de gente
> que busque como comun denominador la elegancia la calidad y el
> hedonismo como sentido de vida.
> estais todos invitados a una copa (cada uno) a vuestro paso por el
> local preguntar por mi JUANJO y daros a conocer algunos ya me
> conocereis del Boadas Elvira Alberto Gomez Alber Montserrat y otros
> los inicios son complicados pero con constancia y teson lo conseguiremos
> salud a todos
>
>

hola amigos
os informo de que se a abierto un nuevo bar de cocktail en barcelona
justo en el centro en ronda universidad 35 bajo la cafeteria bracafe
este lugar que estara a mi cargo nace con lavocacion de crear un lugar
de encuentro repito en un lugar centrico en torno a las buenas bebidas
y el jazz,el espacio es amplio y muy comodo, donde facilmente se podran
acomodar grupos y personas que vayan solas o en pareja.
nuestra idea es ser el futuro bar campari barcelona y hemos tomado esta
bebida como referencia en nuestros cocktails, la carta gira entorno a
los clasicos, por que creo que para el neofito o el ya iniciado son una
garantia , y todo ello con el jazz de los 50 y 60 como aliño.
quisiera que fura un lugar de encuentro para diferente tipo de gente
que busque como comun denominador la elegancia la calidad y el
hedonismo como sentido de vida.
estais todos invitados a una copa (cada uno) a vuestro paso por el
local preguntar por mi JUANJO y daros a conocer algunos ya me
conocereis del Boadas Elvira Alberto Gomez Alber Montserrat y otros
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Hola:

Este fin de semana me ha surgido una duda a la hora de ojear los libros que
tenía por casa. ¿cuando en un libro hablan de apple jack qué echáis? Vamos que
sé que es brandy de manzana pero ¿qué producto/marca utilizáis?

un saludo
Elvira




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muchas felicidades en este 8 aniversario, seguimos en el grupo y tomamos con
interes sus opiniones e ideas , valla nuestro saludo dedse cuba, barbaro edel

EJensen <EJensen@...> escribió:          Hola:

Hoy he tenido mucho trabajo y por poco no se me olvida nuestro aniversario. . .

Somos 310 personas en este foro, 310 personas de todo el planeta aunque
mayoritariamente de países hispano parlantes: México, Argentina, Colombia,
Uruguay, Cuba, Venezuela o España pero también de Brasil, Reino Unido, Israel o
Estados Unidos.
El último en apuntarse ha sido Miguel Bernoff que se apuntó ayer mismo y el más
veterano es Alberto que no tardó ni 24 horas tras haberse creado el grupo.
Como siempre digo por estas fechas muchas gracias a todos, espero que el foro
sirva para aclarar dudas y fomentar el interés por la coctelería.
Espero que podamos celebrar alguna que otra reunión coctelera antes del 9º
aniversario.

Un saludo y ¡a agitar esa coctelera!

Elvira

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http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article18
39415.ece

Feicidades Elvira y a todo el grupo!
Aqui teneis un articulo publicado en "Sunday Times" el pasado 27-05-07:

Of all the gin joints in all the world  ... Boadas, Barcelona

http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article18
39415.ece

El proximo martes dos grandes eventos: Barshow 07 en Londres y apertura
del nuevo cocktail bar Milano. MUCHA SUERTE!!
SALUT!
Albert Montserrat

Hola de nuevo:
Hoy tengo un poco más de tiempo y aprovecho para contaros novedades que he ido
leyendo y os puede interesar.
Una curiosa noticia es que un estudio científico en Tailandia ha descubierto que
el añadir etanol a la fruta y verdura incrementa la actividad antioxidante de la
fruta y de la verdura. Esto quiere decir que cuando nos tomamos un bloody mary o
un margarita de fresa aumentamos considerablemente los efectos antioxidantes que
tienen los tomates y las fresas (frutillas).
Otra curiosidad que he encontrado es que el Washington Post, en su sección
gastronómica ha publicado un artículo con la recomendaciones para tener un bar
en casa para este verano por 187$. Estas son sus recomendaciones:
Vodka - Stolichnaya, Bourbon - Maker's Mark, ron - Flor de Caña Extra Dry
4-años, tequila - Sauza Hornitos, ginebra - Tanqueray, brandy - Laird's
Applejack
Benedictine, Martini & Rossi Rosso, Angostura Bitters, Regan's Orange Bitters,
Cointreau, Noilly Prat Dry Vermouth
Añaden, que si se tuviera mayor presupuesto se pueden añadir a la cesta los
siguientes productos:
Lillet Blanc, Pernod, Campari, Gosling's Black Seal (ron de las bahamas) 
Martini & Rossi Bianco.
A todos esto hay que añadir los ingrediente básicos como:
hielo, limones, naranjas, limones verdes, pomelos, vino espumoso, tónica, agua
con gas, granadina, zumos de piña y de arándanos rojos, almíbar, aceitunas y
cerezas de marrasquino.
Aquí tenéis el enlace:
http://www.washingtonpost.com/wp-srv/artsandliving/foodanddining/features/2007/w\
ell-stocked-bar-053007/chart.html
un saludo:
Elvira
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tequifruta
1 parte de zumo de limón verde
1 parte de zumo de melocotón
1 1/2 partes de tequila blanco
3 partes de zumo de pera
En coctelera, servir en copa coctel y decorar con un trocito de pera.

joulouville
2 golpes de granadina
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de vermú rojo
1 parte de apple brandy
2 partes de ginebra
En coctelera, servir en copa cóctel

ponche azteca
2 cucharaditas de canela
1,5 cl de orange bitters
6,25 de almíbar
12,5 de curaçao blanco
25 cl de zumo de limón
1 litro de te (fuerte)
2 litros de zumo de pomelo
2 litros de tequila
Mezclarlo todo en una ponchera y añadir un bloque de hielo poco antes de servir.
Esta receta debería dar para 40 personas.


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