Hola de nuevo: Muy interesante, me parece excelente que también tengamos un museo del cóctel en Europa y el seminario tiene buena pinta. Si alguien va que...
Hola, mi nombre es juanjo y aunque llevo unos meses perteneciendo a la lista nunca he participado activamente en ella, ya que mis conocimientos son muy...
Hola Juanjo: En cuanto a tu pregunta algo debe haber escrito sobre ello, buscaré, pero te diré que sí que hay alimentos que van mejor con ciertos destilados...
Gracias Mª Elvira, Mira yo he descubierto un par de enlaces relaccionados con el tema en el blog de Juan Luis Recio (Gracias por eta increible página): En...
SALUT Y BIENVENIDO JUANJO!! En octubre de 2005 envié el mensaje que ahora copiarè. fue un evento presentado por uno de mis maestros, Manel Tirvió,dónde ...
abusando de su bondad. nececito una lista de por lo menos 50 cocktéles de los que usualmente se preparan en los antros; como los llaman ahora, o sea...
Hola, Juanjo, además de los links que te ha enviado Elvira (gracias, amiga!) de mi blog, te ecompaño este link donde hay un artículo más específico que...
He encontrado un libro, pero en inglés. No sé si te servirá: What to Drink with What You Eat: The Definitive Guide to Pairing Food with Wine, Beer, Spirits,...
Hola a tod@s, Podría pasar horas buceando en este foro. Encuentro muy interesantes sus opiniones y contenidos. Acabo de unirme y, aunque he estado buscando,...
Gracias Elvira, parece interesante, intentare localizarlo. yo por mi parte he encontrado estos: *EN LA COCINA CON COCTELES Y TAPAS* de LAURO, SILVANA DE ...
Muchas gracias Juan Luis, soy lector asiduo de tu blog, de hecho gracias a él conocí esta lista de correo. Enhorabuena por tu página. salud, juanjo [Se han...
Hola Juanjo: Interesantes los libros que has encontrado Juanjo, sobre todo el de Tony Botella (sin animo de ofender a nadie el nombre tiene gracia...) En fin...
Hola, yo tambien vivo en Madrid, trabajo en un restaurante y por mi profesión sé que en las asociaciones de hosteleria LA VIÑA Y AMEC se realizan cursos...
Holas. Entre al link : http://wwww.tres14.rtve.es/ No encontre el informe sobre el dry martini batido, refrescado y demas. Solo veo la presentacion de...
HOLA AMIGOS, SALUDO A TODOS DESDE REPUBLICA DOMINICANA ESPECIALMENTE PARA TI ELVIRA Y CON TU ANUENCIA DARLE LA BIENVENIDA A PATSANTAS Y A LA VEZ RECOMENDARLE...
Gracias por la información Fernando. Tenía entendido que para acceder a estos cursos debes ser profesional de la hostelería o estar adscrito a estas...
Hola estamos planeando realizar una masterclass sobre whiskys de malta en Milano cocktails bar las marcas seran Isla de Jura, White Mackay, Dawmore abra un...
Hola: Bueno, un breve mensaje para mandaros tres opciones para disfrutar este fin de semana. Saludos a todos: Elvira ... energia 2/4 partes de vodka 1/4 parte...
PARA LA CONSULTA GRATIS: Solo serán contestadas las preguntas que se manden por correo al mail: SEXCLUSIVA@... (NO SE CONTESTAN POR MSN SOLO POR MAIL) ...
Hola: Bienvenidos a los nuevos en la lista. Ayer estuve por la feria del libro antiguo y de ocasión y encontré dos facsímiles interesantes: - Julio César...
Soy de Peru, una amiga va a venir a mi ciudad y quisiera que me compre unos articulos de gastronomia, como por ejemplo el kit de esferificaciones de adria,...
SALUT COOLEGAS!! El pasado lunes 12 de mayo tuvo lugar un magnífico evento en Barcelona. El Spanish gin symposium por Beefeater, con el siguiente programa: ...
mm, qué envidia, tengo varios libros de Anistatia Miller y de Simon Difford y son muy buenos. Quizá hubiera sido bueno haber tenido más información sobre...
Hola de nuevo: El enlace que nos mandó Albert, (desgraciadamente en alemán) hay una lista de eventos que van a tener lugar en los próximos meses en París,...
Hola: Por la península andamos con el tiempo revuelto y bastante lluvia así que de momento, yo por lo menos, dejo los cócteles frozen para más adelante. He...
