tenemos lo suficiente materia prima empesando de la leche, ahora  me comentas las posivilidades de coajo ecologico  es decir tenemos un abanico de oportunidades que solamente esta esperando de poder  plasmar, creeme yo estoy entusyasmado, podemos  iniciar un trabajo de investigacion  y asi  encontrar con producto,de gran  utilidad  y desaroolar,  mi familia  mis padres  somos ganaderos  del antano hasta la actualidad no hemos  hecho nada  en mejorar la tecnologia  que hereredamos, seria el momento  de hacer cambios,  en hcos  tenemos  la ganaderia con una produccion lactea  de 4 a 5 lt de leche por vaca en las punas seria un buen  inicio yo oferto mi estancia y podemos iniciar un trabajo y mas hombres a disposicion, doy un paso para poder iniciar con un proyecto con estos fines, bueno gilmar tu conoces mas esto que yo, hasta  pronto. te saludo
 
 

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Date: Sat, 6 Sep 2008 11:33:20 -0700
From: gilmar_p@...
Subject: Re: FW: entusyasmante idea gilmar
To: edipoh@...
CC: hsancos@yahoogroups.com

Estimado Eddy,   Un gusto saludarte y que puedas compartir la idea de promocionar nuestro recurso bandera. La globalización trae problemas pero también oportunidades como de comercializar nuestro producto 100% natural (cuajo natural y con sus cepas bacterianas y fungicas nativas), con una aceptación en el mercado regional y nacional.   Además hay un grupo de investigadores de la Universidad San Cristóbal de Huamanga  y Universidad Mayor de San Marcos que están interesados en estudiar la cepas nativas.   Me gustaría también otras opiniones fundamentalmente de nuestras autoridades y  los profesionales que participan en el foro.   Atentamente, Gilmar Peña R.  www.gilmar.galeon.com --- On Sat, 9/6/08, eddy poma <edipoh@...> wrote: From: eddy poma <edipoh@...> Subject: FW: entusyasmante idea gilmar To: gilmar_p@... Date: Saturday, September 6, 2008, 7:32 PM hola gilmar . es un gusto creeme estamos  peleando por una cosa que ya esta hecho, y somos tan incapas de crear, inventar,de imaginarrrrrrr , la iniciativa que tienes  me parese una perfecta idea que compromete a todos  a desarrollarnos y crecer y no con ideas de figuretissssss basta ya de politica, hagamos politica de desarrollo de nuestro pueblo que tendra un futuro en el manana con un pueblo exportador de un producto biologico,y nutritivo que que sea la bandera de nuestra  tierra. bien planteadoooooo creeme  yo estoy apostando por ese lado, me parese que eres la persona indicada  de iniciar y nosotros te seguimos hasta  lograr este objetivo de industrialiazar nuestra queso, tenemos  una materia prima de exelencia unica en su compasicion  en el peru solo falta  que nosotros iniciemos, yo te mando un articulo de  perulactea  que en argentina se a logrado pasteurizar luche  artesanalmente, podemos mejorar esta tecnologia  y prarticarlas  en nuestra tierra. estamos en contacto.  un amigo eddy poma. Date: Fri, 29 Aug 2008 18:51:11 -0700 From: gilmar_p@... Subject: FESTIVAL REGIONAL DEL QUESO Y DERIVADOS To: romanmp3@...; ninfa-mp@...; abrienne18@...; adelinaqg16@...; salgonza@...; arthurito-18@...; cicc0007@...; karlaelia@...; dirceucs0777@...; damianovchurcampa@...; alma_30000@...; aventura_1101@...; edgar_2745@...; esierram_29@...; edwinss15@...; edwinr_2006@...; erolivares@...; daci_14@...; gilmar_p@... CC: hsancos-owner@yahoogroups.com; edipoh@...; aehrh_1@... Estimados amigos,   Muchas gracias por compartir la información, considero también innecesario un evento de esta naturaleza por los antecedentes descritos por Roman ( si ha sido producto de un trabajo intelectural y consensuado - incluso una tesis, porqué cambiar o mejorar???). Hay que conversar o a través del foro me gustaría saber las razones de la propuesta.   ....y tratándose de iniciativas, lanzo la siguiente propuesta: La posibilidad de organizar un FESTIVAL DEL QUESO Y DERIVADOS por las sigientes razones: 1. Es un excelente producto que debe ser considerado como producto bandera 2. El queso es ganador de muchos concursos regionales 3. Producto ecológico 100% natural ....nutracéutico 4. Necesidad de fomentar el turismo y sobre todo de mostrar el mejor producto con que se cuenta., entre otros. Hay que recordar que el mejor tesoro de los pueblos es su recurso natural   Me gustaría opiniones al respecto, vale la pena o no!. Aquellos amigos que conversan con Cirilo, comparten la idea y que se pueda comentar en la agenda de la comunidad.   Atentamente,   Gilmar Peña  www.gilmar.galeon.com Juega a las preguntas de Live Quiz con tus contactos de Messenger ¡Empieza ahora!

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