> He comprado un teclado CTK-551 de segunda mano en la tienda Akustic de
> Vilanova i la Geltrú (Barcelona) y un cable nuevo para conexión midi a
> la Soundblaster (conector joystick) y no consigo oir el teclado ni
> entrar notas a editores de partituras y en la tienda no saben
> ayudarme. ¿Podeis decirme como debo configurar todo?

¿Estás conectando el cable al puerto joystick de la placa base? Si es
así, tienes que habilitar ese puerto en la BIOS. También se me ocurre
que puedes estar conectando mal los cables MIDI: prueba a cambiar el
IN por el OUT (aunque seguro que esto ya lo has probado ;-)