3 de julio de 2006, 9h49

Licor, galletas y ungüentos de hoja de coca en una feria peruana

LIMA (AFP) - La milenaria hoja de coca, tan marginada por su asociación con el
cultivo ilegal destinado al narcotráfico, se vende en una feria campesina en
Lima convertida en bombones, licor, galletas y ungüentos para el reuma, en busca
de un mercado comercial.
En la feria de 'Lidia Cortez', ubicada en el distrito limeño de Lince, que reúne
a 300 pequeños productores agropecuarios, herbolarios y artesanos de las
regiones andinas de Puno, Cusco, Ayacucho y Huancayo, se demuestra que de la
ancestral hoja de coca se pueden elaborar productos de alta calidad.

La empresa Chaska de la ciudad andina de Ayacucho (sudeste) vende licor de hoja
de coca, que es un macerado a base de la hoja verde, miel de abeja y aguardiente
de caña, así como bombones y caramelos.
Esteban Flores, gerente de Chaska, sostiene que este tipo de industria aún no ha
despegado porque no se cuenta con apoyo del Estado debido a que la hoja de coca
es asociada al cultivo ilegal destinada al narcotráfico.

Además, corre "el rumor maldito" de que los productos con hoja de coca pueden
producir adicción a la cocaína en quienes los consumen, señaló una de las
vendedoras.

"Las empresas que nos dedicamos a elaborar estos productos solo podemos comprar
pequeñas cantidades de harina de hoja de coca a la estatal Empresa Nacional de
la Coca (Enaco) -único organismo encargado de su venta- y eso nos limita
incrementar la producción, pese a la demanda", dijo.

En la feria también se pueden comprar cápsulas preparadas con coca
micropulverizada y sirve como energizantes para evitar la fatiga. También
ungüentos para reumas y problemas musculares.

En la zona de Azángaro y Lampa de la región andina de Puno (sudeste) algunos
campesinos están fabricando en forma artesanal y en pequeñas cantidades harina
de hoja y tallo de la coca, dijo a AFP Lidia Cortez.

"Es para su consumo o para darle a los animales", agregó tras mostrar que en
varios puestos se exhibe harina de coca en frascos de vidrio.

Asimismo, las campesinas invitan a galletas, pan o bocaditos preparados con la
ancestral planta. "Son los más solicitados por los visitantes, en especial los
turistas. Se nos acaba rapidito", dijo una vendedora de la localidad de Lampa.

En la feria se ofrecen unas 400 plantas para combatir la desnutrición,
solucionar los problemas a los bronquios, estómago, reumas, impotencia,
frigidez, estreñimiento y diabetes.
Lidia Cortez asegura que este año las plantas más solicitadas por los hombres
son las que sirven para los problemas prostáticos. "Existen hasta 13 variedades
que van desde raíces como el pinco-pinco, rajtaña y zarzaparrilla -que crecen en
Puno a 3.800 metros altura- y hojas y flores como la kiswona, achiote, ayapira y
manullapa. Esta última es considerada por los herbolarios como uno de los más
fuerte desinflamantes de próstata", dijo.

Las plantas que ofrece la feria son silvestres y con la finalidad de conservar
el 75% de sus propiedades, se les somete a un proceso de selección y secado a la
sombra que dura de una a tres semanas, según la naturaleza o la parte de la
planta por secar.

Fuente:
http://es.news.yahoo.com/03072006/159/licor-galletas-unguentos-hoja-coca-feria-p\
eruana.html