El sector del cava logra que las ventas en España suban el 25%
JOSEP MARIA SOLER
VILAFRANCA DEL PENEDÈS
El representante de los cavistas añadió que "con estos datos se puede afrontar el futuro con optimismo". Desde el Consejo Regulador se valora el crecimiento de determinadas zonas de producción de cava, como Valencia, "que al fin y al cabo permitirán una expansión del producto en el territorio y ampliarán el consumo, que hasta el momento es muy estacionario, y está muy centrado en las fiestas de la Navidad".
Pese al optimismo general que lució García Guillamet, existe una cifra negativa. El consumo en la restauración ha disminuido un 2% en el primer semestre, un descenso que el sector atribuye a la entrada en vigor del carnet de conducir por puntos, que comporta la moderación en los consumidores.
DESCENSO DEL 8%
Las ventas en el mercado español cayeron un 8% en el 2005, lo que equivale a casi 8 millones de botellas. La caída se produjo básicamente por los efectos del boicot que, desde algunos sectores y grupos se promovía contra el cava catalán. Los productores de espumoso vendieron el año pasado 222,4 millones de botellas de cava, de las cuales 93,5 millones (el 42%), se destinaron al mercado español.
Gustau García Guillamet destacó que "la vendimia que finaliza esta semana ha sido excelente para el cava, los viticultores están satisfechos y esto es bueno para el sector". Se han recolectado 300 millones de kilos de uva, una cifra suficiente para la elaboración de los 240 millones de botellas previstos para esta añada. Esta cuota acercará la producción de cava a la del champán (300 millones de botellas en el 2005).
Las exportaciones de vino cayeron un 4,1% entre enero y julio
Exportamos menos litros de vino (-4,1 por ciento) respecto al mismo período de 2005 pero aumenta la facturación en un 4,6%, hasta los 876 millones de euros, gracias al buen momento de los vinos con DO que suben en valor (10%) y en volumen (5,8%
Madrid. 03/10/2006
Lucho Galán Cáceres http://www.agroprofesional.com/noticias.php?id=70453&comu=&ztipo=4
Según los datos facilitados por la Federación Española del Vino (FEV), a pesar de vender menos litros, entre enero y julio del año 2006 el valor de las exportaciones de caldos españoles ha crecido un 4,6 por ciento, facturando en total 876 millones de euros (39 millones más que durante el mismo período de 2005). El precio medio del litro de vino es de 1,11 euros, un 9,1 por ciento más que hace un año.
Unos datos positivos que derivan del aumento del volumen (+5,8 por ciento) y del valor de los vinos con Denominación de Origen (10,1 por ciento), con una subida del precio medio del 4 por ciento hasta situarse en 2,37 euros por litro. En total la facturación de los vinos con DO ha sido de 473 millones de euros.
También presentan buenas cifras los vinos aromatizados, los de aguja y el cava, que han crecido tanto en volumen exportado como en facturación. En cambio el Jerez registró descensos en ambas variables.
No obstante la responsabilidad de la caída de ventas se debe al vino de mesa, del que se han exportado 38 millones de litros menos que entre enero y julio de 2005 (487 millones de litros por 536 millones del año pasado) y se han facturado 215 millones de euros (-3,7 por ciento).
El descenso es mucho más pronunciado en los vinos de mesa a granel, que caen un 11,7 por ciento en volumen y un –7,2 por ciento en facturación. Mientras, las ventas de vino de mesa envasado se mantienen prácticamente estables (-0,3 por ciento) y su facturación creció un ligero 0,8 por ciento.
Por países destaca en 2006 el crecimiento de nuestras exportaciones hacia EEUU tanto en valor como en volumen (+23 por ciento en ambos). Un aumento que también se ha dado hacia países como Reino Unido y Canadá mientras que en nuestros principales destinos de granel, como son Italia, Francia, Alemania y Portugal las ventas han caído.
Sin conexión 
Enviar mensaje