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Torta de manzana | ||||||
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Ingredientes | ||||||
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250 gr. harina leudante o 12gr. polvo leudante 150gr. azúcar 100gr. manteca 125 cc de leche 2 huevos | ||||||
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Preparación | ||||||
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En un bols se une la manteca con el azúcar hasta lograr un pasta cremosa. Luego agregar los huevos y la leche pausadamente. En el siguiente paso se incorpora la harina trabajando hasta obtener un batido suave. Se coloca en la tortera enmantecada y enharinada, luego se cubre toda la superficie con rodajas finas de manzana. Cocinar en horno a temperatura caliente. Al sacar del horno se pinta con jalea de membrillo.
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