Como hago para ver las recetas?
Zulma Edith Gorostegui
----- Original Message -----
From:
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Sent: Wednesday, April 26, 2006 2:43 PM
Subject: [ Recetas para la cocina ] - Resumen nº 12


> Hay 25 mensajes en este resumen.
>
> Temas de este resumen:
>
> 1. Pan de nata
> De: Raquel de Jesús
> 2. RE: Pan de nata
> De: "Monica Alexandra Vargas Perez"
>
> 3. RE: CONSULTA
> De: "Sulmy Morales Mejicanos"
> 4. RE: a los mexicanos
> De: "Asesor Suc. Chinandega"
> 5. Paella, para Jéssica
> De: "Cristina"
> 6. RE: a los mexicanos
> De: "Griselda Orona"
> 7. mando una receta de tiramisú
> De: "Liliana Diaz Grismado"
> 8. Re: Pan de nata
> De: "Liliana Diaz Grismado"
> 9. Re: Paella, para Jéssica
> De: "Liliana Diaz Grismado"
> 10. RE: Pan de nata
> De: "Monica Alexandra Vargas Perez"
>
> 11. Re: Pan de nata
> De: "Liliana Diaz Grismado"
> 12. RE: a los mexicanos
> De: "Sulmy Morales Mejicanos"
> 13. Tacos, carne deshebrada y salsas..
> De: Raquel de Jesús
> 14. Re: Tacos, carne deshebrada y salsas..
> De: "Liliana Diaz Grismado"
> 15. RE: a los mexicanos
> De: Rebeca Aguilar
> 16. Re: TIRAMISU PARA DANNI GONZALEZ
> De: Elisa Figueroa
> 17. Re: TIRAMISU PARA DANNI GONZALEZ
> De: Rebeca Aguilar
> 18. RE: PARA ELISA - TIRAMISU PARA DANNI GONZALEZ
> De: "Yazmin Garcia Cano"
> 19. La nata
> De: Raquel de Jesús
> 20. RE: REBECA - a los mexicanos
> De: "Yazmin Garcia Cano"
> 21. Re: Paella, para Jéssica
> De: "Jessica Duran Hernandez"
> 22. Re: RE: PARA ELISA - TIRAMISU PARA DANNI GONZALEZ
> De: "Liliana Diaz Grismado"
> 23. RE: a los mexicanos
> De: "Jessica Duran Hernandez"
> 24. (unknown)
> De: Gladys Racca
> 25. RE: - a los mexicanos
> De: "Jessica Duran Hernandez"
>
>
> ________________________________________________________________________
> ________________________________________________________________________
>
> Mensaje: 1
> Fecha: Wed, 26 Apr 2006 11:11:46 -0500
> De: Raquel de Jesús
> Asunto: Pan de nata
>
> Pan de Nata
>
> Ingredientes:
> 3 tazas de harina
> 2 tazas de nata
> 1 1/2 tazas de azúcar
> 3 huevos
> 2 cucharaditas de vainilla
> 3 cucharaditas de royal
> 1/2 cucharadita de sal
>
>
> Manera de hacerse:
> Se banten las natas hasta acremar y se agrega poco a poco el azúcar.
> Cuando lo anterior está muy bien batido se agregan los huevos uno a uno y
> se continúa batiendo. Se agrega la vainilla. Por separado se mezcla el
> harina con el royal y la sal, se ciernen 3 veces y se agrega a la primera
> mezcla. Se puenden agregar pasas o nueces. Se coloca en un molde y se
> hornea.
>
> ----- Original Message -----
> From: Norma Lopez
> To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Sent: Tuesday, April 25, 2006 3:56 PM
> Subject: [ Recetas para la cocina ] - gracias.
>
>
> HOLA:
>
>
> tienes toda la razón es una bebida deliciosa, ya la preparé y nos
> encanto , ademas tiene un alto contenido de fibra,
>
> De casualidad no sabes hacer pan de nata????
>
>
> Saluditos
>
> Raquel de Jesús escribió:
> 
> Bebida refrescante.
>
> Ingredientes para dos litros:
> -Apio tres ramitas
> -Limón 3 limones (solo jugo)
> -Piña (Una rebanada)
> -Alfalfa (Solo hojitas de cuatro varitas)
>
> Se mezcla todo en la licuadora y se le agregan hielos y azúcar si
> se desea. Se sugiere no colarlo pero puede hacerse si así se desea.
>
> APIO
>
> El apio se utilizaba en la medicina oriental para tratar la
> hipertensión arterial. Contiene un agente antiinflamatorio que ayuda a
> aliviar los dolorosos síntomas de gota. Se dice que ayuda a reducir los
> niveles de colesterol y la presión sanguínea. Ayuda a aliviar dolores
> articulares Las personas preocupadas por su peso comen mucho apio debido a
> que este contiene muy pocas calorías.
> ALFALFA
>
> La alfalfa es fuente excelente de proteínas de origen vegetal,
> así como vitaminas A, B1, B6, C, E y K. También han demostrado la
> presencia de calcio, potasio, hierro y zinc.
> La hoja de alfalfa, seca ó en cápsulas, se recomienda en casos de
> colesterol alto y en caso de pérdida de apetito. También puede ayudar a
> controlar problemas de diarrea, mejorar la digestión y mejorar el
> transito de los desechos en el intestino. La alfalfa también elimina
> algunos parásitos intestinales.
>
>
>
>
> ----- Original Message -----
> From: Elba Valerio, RVT
> To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Sent: Tuesday, April 25, 2006 1:31 PM
> Subject: [ Recetas para la cocina ] - quiero una receta de postre
> de chocolate
>
>
>
> Hola, buenas tardes ¿Cómo están ese grupo de cocineros?
>
> Espero que bien, quisiera que alguien me mande recetas de postres
> de chocolate y de alguna bebida refrescante para el calor de la tarde.
>
> Besos âT¥ âT¥ âT¥
>
> ELBA VALERIO
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> ¡Que tengas un día excelente!
> POR FAVOR SÉ FELIZ, SONRIE.
>
> Saludos
>
> Norma D. López
>
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> En este sitio se publicaran las recetas que se envien al grupo y
> algunas otras
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> c.. El uso que hagas de Yahoo! Grupos está sujeto a las Condiciones
> del servicio de Yahoo!.
>
>
>
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>
> Mensaje: 2
> Fecha: Wed, 26 Apr 2006 11:40:47 -0500
> De: "Monica Alexandra Vargas Perez"
> Asunto: RE: Pan de nata
>
> Buen día:
>
> Raquel la nata que mencionas en la receta es la de la leche???
>
> MONICA ALEXANDRA VARGAS PEREZ
> GERENCIA DE CONTABILIDAD
> EXT. 3717-3716-1331
>
> -----Mensaje original-----
> De: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> [mailto:recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com]En nombre de Raquel de
> Jesús
> Enviado el: Miércoles, 26 de Abril de 2006 11:12
> Para: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Asunto: [ Recetas para la cocina ] - Pan de nata
>
> Pan de Nata
>
> Ingredientes:
> 3 tazas de harina
> 2 tazas de nata
> 1 1/2 tazas de azúcar
> 3 huevos
> 2 cucharaditas de vainilla
> 3 cucharaditas de royal
> 1/2 cucharadita de sal
>
>
> Manera de hacerse:
> Se banten las natas hasta acremar y se agrega poco a poco el azúcar.
> Cuando lo anterior está muy bien batido se agregan los huevos uno a uno y
> se continúa batiendo. Se agrega la vainilla. Por separado se mezcla el
> harina con el royal y la sal, se ciernen 3 veces y se agrega a la primera
> mezcla. Se puenden agregar pasas o nueces. Se coloca en un molde y se
> hornea.
> ----- Original Message -----
>
> From: Norma Lopez
> To:
> recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Sent: Tuesday, April 25, 2006 3:56 PM
> Subject: [ Recetas para la cocina ] - gracias.
>
> HOLA:
>
>
> tienes toda la razón es una bebida deliciosa, ya la preparé y nos encanto
> , ademas tiene un alto contenido de fibra,
>
> De casualidad no sabes hacer pan de nata????
>
>
> Saluditos
>
> Raquel de Jesús < rdim@...> escribió:
> 
> Bebida refrescante.
>
> Ingredientes para dos litros:
> -Apio tres ramitas
> -Limón 3 limones (solo jugo)
> -Piña (Una rebanada)
> -Alfalfa (Solo hojitas de cuatro varitas)
>
> Se mezcla todo en la licuadora y se le agregan hielos y azúcar si se
> desea. Se sugiere no colarlo pero puede hacerse si así se desea.
>
> APIO
>
> El apio se utilizaba en la medicina oriental para tratar la hipertensión
> arterial. Contiene un agente antiinflamatorio que ayuda a aliviar los
> dolorosos síntomas de gota. Se dice que ayuda a reducir los niveles de
> colesterol y la presión sanguínea. Ayuda a aliviar dolores articulares
> Las personas preocupadas por su peso comen mucho apio debido a que este
> contiene muy pocas calorías.
> ALFALFA
>
> La alfalfa es fuente excelente de proteínas de origen vegetal, así como
> vitaminas A, B1, B6, C, E y K. También han demostrado la presencia de
> calcio, potasio, hierro y zinc.
> La hoja de alfalfa, seca ó en cápsulas, se recomienda en casos de
> colesterol alto y en caso de pérdida de apetito. También puede ayudar a
> controlar problemas de diarrea, mejorar la digestión y mejorar el
> transito de los desechos en el intestino. La alfalfa también elimina
> algunos parásitos intestinales.
>
>
>
> ----- Original Message -----
>
> From: Elba Valerio, RVT
> To:
> recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Sent: Tuesday, April 25, 2006 1:31 PM
> Subject: [ Recetas para la cocina ] - quiero una receta de postre de
> chocolate
>
>
> Hola, buenas tardes ¿Cómo están ese grupo de cocineros?
>
> Espero que bien, quisiera que alguien me mande recetas de postres de
> chocolate y de alguna bebida refrescante para el calor de la tarde.
>
> Besos â(tm)¥ â(tm)¥ â(tm)¥
>
> ELBA VALERIO
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> ¡Que tengas un día excelente!
> POR FAVOR SÉ FELIZ, SONRIE.
>
> Saludos
>
> Norma D. López
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> Mensaje: 3
> Fecha: Wed, 26 Apr 2006 10:28:46 -0600
> De: "Sulmy Morales Mejicanos"
> Asunto: RE: CONSULTA
>
> No, tú si la conoces, envíamela
>
> -----Mensaje original-----
> De: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> [mailto:recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com]En nombre de Danni Gonzalez
> Enviado el: Miércoles, 26 de Abril de 2006 10:29 a.m.
> Para: Recetas Cocina (E-mail)
> Asunto: [ Recetas para la cocina ] - CONSULTA
>
>
>
> Buen dia a todos...
> Alguien de la lista que conozca la receta del Pastel Tiramisu?????
>
>
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> Mensaje: 4
> Fecha: Wed, 26 Apr 2006 10:35:30 -0600
> De: "Asesor Suc. Chinandega"
> Asunto: RE: a los mexicanos
>
> Así es Liliana!!!
>
> Mucho gusto y gracias por aportar
>
> Jarick José Espinales G.
> ________________________________
>
> From: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> [mailto:recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com] On Behalf Of Liliana Diaz
> Grismado
> Sent: Wednesday, April 26, 2006 10:36 AM
> To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Subject: Re: [ Recetas para la cocina ] - a los mexicanos
>
>
> o procesadoras
>
> ----- Original Message -----
> From: Asesor Suc. Chinandega
> To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Sent: Wednesday, April 26, 2006 1:25 PM
> Subject: RE: [ Recetas para la cocina ] - a los mexicanos
>
> No Jessica, Moler es que lo llevas a un mercado donde hay Molinos
> electricos, ahí hechan todo y la carne sale molida con todos los demás
> vegetales. Existen también molinos pequeños de mesa, que son manuales,
> eston también sirven para este fin
>
>
>
>
>
> Jarick José Espinales G.
> Asesor de Servicios Financieros, Suc.. Chinandega.
> Categoría "AAA", "Sucursal Estrella 2005"
> Telf. 341 8582 Ext. IP 11901 Cel. No. 880 0267
>
> Nada ni nadie la doblega, así es Chinandega mi tierra natal!!!
>
>
> ________________________________
>
> From: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> [mailto:recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com] On Behalf Of Jessica Duran
> Hernandez
> Sent: Wednesday, April 26, 2006 10:18 AM
> To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Subject: RE: [ Recetas para la cocina ] - a los mexicanos
>
>
> OK, Jarick. Solo tengo una duda: con moler, te refieres a
> desmenuzar/deshilachar, o machacar?
> Me suena la receta, solo que me parece que los mexicanos no cocinan la
> carne, la dejan cocinar en el limon toda una noche, como si fuera un
> ceviche.
> Por favor un mexicano que nos aclare.
>
> Gracias.
> >>> asesor19@... 26/04/2006 10:01:04 A.M. >>>
>
> Jessica, te saludo desde Chinandega, Nicaragua....
>
> En Nicaragua el Salpicon lo hacemos así:
>
> Ingredientes:
> 1 Libra de carne de res, preferiblemente Mano de piedra
> 6 Chiltomas verdes (Chiles verdes)
> ½ libra de cebolla dulce (Amararilla)
> 1 ramira de apio
> 1 cabeza de ajo
> 3 limones agrios
>
> Preparación:
> - Se corta en 4 pedazos la carne, se machacan los dientes de ajo y juntos
> estos se ponen a coser por media hora.
> - Se cortan en rebanadas las Chiltomas, las Cebollas y el apio
> - Se exprimen los limones
> - Se procede a moler juntos: La Carne, la cebolla, las chiltomas y el
> apio.
> - Al producto de la molienda se le aplica el jugo de limón y sal al gusto.
>
> Nota: esto dá para 6 personas, nosotros lo acompañamos con arroz blanco y
> tortillas.... es riquiiiiiiiiisimo.
>
> No sé, si es este el tipo de Salpicon que probastes donde los Mexicanos,
> pero de igual forma espero haber contribuído contigo y espero que te
> guste.
>
>
>
>
>
> Jarick José Espinales G.
>
> ________________________________
>
> From: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> [mailto:recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com] On Behalf Of Jessica Duran
> Hernandez
> Sent: Wednesday, April 26, 2006 9:15 AM
> To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
> Subject: [ Recetas para la cocina ] - a los mexicanos
>
>
> Hola!
> Tambien me gustaria tener la receta del Salpicon.
> Una vez probé en una fiesta de unos amigos mexicanos, y me encantó..
> Si alguien la tiene por ahi, se lo agradezco.
>
>
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> Mensaje: 5
> Fecha: Wed, 26 Apr 2006 13:44:45 -0300
> De: "Cristina"
> Asunto: Paella, para Jéssica
>
> Paella
> Autor: Coll Joan
>
>
>
>
>
>
>
>
> Aceite De oliva
> Ají Verde 100 g.
> Ajos Dientes 2
> Arroz De grano corto 500 g.
> Arvejas 50 g.
> Azafrán En hebras 2 papelitos
> Camarones 50 g.
> Cebollas Grande 1
> Chauchas 50 g.
> Conejo 200 g.
> Fumet De pescado 1litro
> Langostinos Enteros, crudos 4
> Langostinos Limpios 100 g.
> Limón 1
> Mejillones Vivos 4
> Morrones 1
> Ostiones 2
> Panceta Fresca 100 g.
> Perejil A gusto
> Pimentón Optativo 1 cda.
> Pimienta A gusto
> Pollo 200 g.
> Sal A gusto
> Salmón Blanco 100 g.
> Salmón Rosado 100 g.
> Tomates Perita 6
> Vieiras Callos 100 g.
> Abadejo 100 g.
>
>
>
>
>
> Sobre esta creación clásica de la cocina española se han escrito
> infinidad de recetas. Cada zona o provincia del Levante tiene diversas
> formas de prepararla. En muchos lugares, la famosa paella valenciana se
> elabora sin mariscos, solamente con productos de la tierra o granja; y en
> otros se le incorporan desde habas y hongos hasta caracoles. No obstante,
> hay una forma de hacer paella que representa a todas las regiones
> españolas que la producen; de ahí en más cada uno puede desarrollar una
> variante con más o menos ingredientes, según su gusto.

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