Hola a todos, les envio una receta muy fácil de hacer y muy comum aqui en Brasil. Si la traducion no esta muy buena, disculpen. Espero que se pueda entender y que les guste. Es una comida muy buena para el verano, ya que se la come fresca. Saludos, Cris.

Salpicão de Frango

 

 

Ingredientes

 

-         1 pollo ahumado sin piel y deshilado en pedazos pequeños y finos

-         1 lata de maíz en grano

-         1 lata de ananá en almíbar picada en pequeños pedazos

-         300g de pasas de uva

-         500g de mayonesa

-         1 lata de crema de leche (sin suero)

-         3 manzanas verdes bien picadas (dejar en el agua con limón para no oscurecer)

-         Cerezas en almíbar y rodajas de ananá en almíbar para la decoración.

 

 

Modo de preparar

 

En una vasija, ponga el pollo, maíz, ananá picado, pasas de uva, mayonesa, crema de leche y manzanas picadas. Mezclar todo. Si desear, decorar con las cerezas y rodajas de ananá como en la figura que va con la receta.

 

Buen provecho!

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