KAREN: ESPERO QUE TE SEA UTIL. NO SE COMO HACERLO DE OTROS SABORES , SUPONGO QUE AGREGANDO ESENCIAS DE TU GUSTO O CON PULPA DE FRUTAS. ELISA.
El yogur casero
MATERIALES:
¼ litro de
leche
1 yogurt natural
Un recipiente de porcelana o cerámica
Un recipiente no metálico (se puede usar uno de vidrio o de barro con tapa)
Azúcar o unas gotas de esencia de vainilla.
Cómo hacerlo
Para empezar, poner a hervir un cuarto de litro de leche en un recipiente de porcelana o cerámica. Si la leche es pasteurizada, no hace falta hervirla (sólo calentarla).
Una vez que la leche hirvió, verterla en un recipiente no metálico y esperar unos minutos hasta que esté tibia.
Para empezar, poner a hervir un cuarto de litro de leche en un recipiente de porcelana o cerámica. Si la leche es pasteurizada, no hace falta hervirla (sólo calentarla).
Una vez que la leche hirvió, verterla en un recipiente no metálico y esperar unos minutos hasta que esté tibia.
Una vez que la leche se entibió, disolver en ella una cucharadita de yogurt natural.
Tapar el recipiente con la mezcla de leche y yogurt y envolverlo con una toalla. Colocarlo luego en un sitio cálido. Una buena idea es calentarlo con una fuente de luz: se puede colocar el recipiente envuelto en la toalla en una caja e iluminarlo con una lámpara potente.
Después de unas 12 horas, dependiendo de la cantidad de calor que se le haya dado, la mezcla estará tan espesa como una crema o una natilla. Agregarle unas cucharadas de azúcar o unas gotas de esencia de vainilla y colocarla directamente en la heladera.
Esperar varias horas antes de comerlo.
Tapar el recipiente con la mezcla de leche y yogurt y envolverlo con una toalla. Colocarlo luego en un sitio cálido. Una buena idea es calentarlo con una fuente de luz: se puede colocar el recipiente envuelto en la toalla en una caja e iluminarlo con una lámpara potente.
Después de unas 12 horas, dependiendo de la cantidad de calor que se le haya dado, la mezcla estará tan espesa como una crema o una natilla. Agregarle unas cucharadas de azúcar o unas gotas de esencia de vainilla y colocarla directamente en la heladera.
Esperar varias horas antes de comerlo.
KAREN SANZ <karencita52@...> escribió:
HOLA A TODOS, ME GUSTARIA SABER SI ALGUIEN PUEDE ENVIARME RECETAS DE COMO HACER "YOGURTH" NATURAL Y DE SABORES, MIL GRACIAS
KAREN S.
From: "marjoab1" <marjoab1@...>
Reply-To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
To: recetas_para_la_cocina@yahoogroups.com
Subject: [ Recetas para la cocina ] - informacion
Date: Wed, 26 Apr 2006 15:13:25 -0000
Deseo si saber quien me puede proporcionar recetas
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