Cris tu dices y opinas si todo es correcto

Torta de manzana (Bolo de macã)

Copiada de la tele, en el Programa Culinaria de la Rede Gazeta. La cocinera era Palmeirinha

Ingredientes:

• 3 manzanas pequeñas
• 4 huevos
• 1 ½ taza de té de azúcarr
• 2 ½ tazas de té de harina de trigo
• 2 tazas de aceite
• ½ taza de té de pasas de uvas sin semilla
• 1 cuchara de sopa de polvo Royal
• Azúcar impalpable
• Canela en polvo
• Nueces molidas

Preparación

Mezclar el aceite y los huevos en la licuadora, junto con las cáscars de manzana. Agregar el azúcar durante el licuado. Reservar. En un recipiente cernir el polvo Royal con la harina. Agregar las pasas de uva y las nueces molidas y las manzanas en cubos pequeños. Agregar lo ya licuado y mezclar muy bien. Colocar todo en un molde enmantecado y enharinado. Espolvorear con canela y hornear 35 minutos. Al retirar del horno, espolvorear con azúcar impalpable y la canela.