Hola amigos del grupo les envío esta receta sencilla y muy rica!!! A petición de alguién del grupo que es muy especial para mí, que así me la pidió.
Guacamol
Ingredientes:
- 3 Aguacates grandes
- 6 huevos cocidos (duros)
- 2 limones
- 1 cebolla amarilla mediana
Preparación
- Cortar en 4 partes iguales cada aguacate y de las particiones partir en cuadros pequeños como de unos 2 x 2cmtr. igualmente los huevos duros hacerlos en cuadros del mismo diametros que el de los aguacates.
- Exprimir los limones
- Picar finamente la cebolla.
- En un recipiente revolver todo y aplicar sal y pimienta al gusto.
Se degusta con arróz blanco y tortillas bien calientes.
A mi me gusta también con unos frijoles rojos bien fritos... Riquiiiiiiiiiisimo.
Jarick José Espinales G.
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