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 | | | | | | | | | A la hora de diagramar un estilo de vida saludable, debemos orientar nuestra atención para detectar donde estamos perdiendo nutrientes valiosos para nuestra inmunidad; una mirada rápida nos dejará asombrados y preguntándonos como hace la máquina orgánica para sobrevivir a nuestras degradadas prácticas alimenticias. | | | | Nos hemos familiarizado con palabras como refinación, pasteurización, homogeneización, congelación, entre otras que aparentan darle un valor agregado a nuestros alimentos; en realidad estas prácticas de la industria alimenticia no son más que recursos para aumentar la vida útil de sus productos sin
aportar nada a la salud del consumidor. | | | | A modo de ejemplo, podemos citar que el procesado de las carnes deterioran entre el 50 y 70% de la vitamina B6; en el caso de los cereales, cuando nos llevamos el pan a la boca, puede haber perdido hasta el 90% de esta vitamina. El magnesio, al refinarse las harinas, puede desaparecer hasta en un 80% en relación al cereal integral. Las frutas y verduras, en el tránsito del campo a nuestra mesa pueden perder hasta un 90% de la vitamina C. Ejemplos como estos pueden citarse de a cientos, pero unos pocos son suficientes para despertar el sentido común del lector. | | | | Aún en las sociedades donde rige
la abundancia en la alimentación las carencias nutritivas son evidentes, y esto se debe a que se come en exceso alimentos vacíos de principios activos para edificar nuestro organismo; según un estudio realizado por la Universidad de Tufts, “en uno de cada cuatro alimentos empaquetados estamos pagando más por el envase que por el contenido.” | | | | Las carencias no se deben únicamente a la pobreza de los alimentos, sino también a un sin número de sustancias químicas que ingerimos voluntaria o involuntariamente y que actúan como antinutrientes o inhibidores de su asimilación; entre ellas podemos mencionar los aditivos químicos o los medicamentos. | | | | Después de más de una década dedicado al estudio y la difusión de los principios naturales para vivir mejor, y al encontrarme día tras día con datos como estos, he llegado a cuestionar visceralmente aquello que llamamos “progresos de la civilización”; la mayoría de los beneficios que podemos obtener del avance del progreso han terminado degradando la salud de la especie. Estamos tan mal, en un sentido muy amplio, que hoy día consideramos ético que nuestros gobernantes se planteen como “un mal necesario” la creación de fuentes de trabajo a costa del deterioro medioambiental, cuando en realidad es esta degradación de nuestro planeta la causante del aumento desproporcionado de enfermedades degenerativas y desequilibrios presupuestarios producidos por los gastos sanitarios. | | | | Fuente: Libro 'Estimula Tu Inmunidad Natural' (Pablo de la Iglesia; Ediciones Obelisco) | | | | | | | | | | | | | | Una de las tendencias más importantes de los últimos tiempos es la demanda de Terapias Naturales; en algunos países desarrollados las consultas a los profesionales parasanitarios han superado ampliamente a las hechas a los médicos convencionales. | | | | La Universidad Por El Despertar imparte un curso eminentemente práctico para aquellos que deseen dominar con maestría el uso de las hierbas medicinales. | | | | Este curso formará Fitoterapeutas, brindándoles un completo conocimiento para el uso preciso de casi doscientas hierbas en el tratamiento de todo tipo de enfermedades, desde un simple resfrío a otras más complejas como el Cáncer, el Lupus o el Sida. | | | | | | | | | | | | | | | | |
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Mié, 7 de Nov, 2007 5:17 pm
Pablo de la Iglesia <hazloqueamas@...>
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