[Roberto]
los asiáticos no tienen intolerancia a la lactosa
[Roberto+]
Pues puede que sí, puede que no. Seguiremos investigando:
Copipegado de: http://www.el-exportador.com/052005/digital/mercados_lacteos.asp
- El origen del bajo consumo de productos lácteos en China, en comparación con
otros países, es la generalizada intolerancia a la lactosa de la etnia Han, que
representa el 92% de la población total del país. Sin embargo, Cristina Marí,
responsable del sector agroalimentario de la Ofecomes en Pekín, indica que
"antes se pensaba que los chinos eran intolerantes a la lactosa por cuestión
génetica pero, recientemente, han aparecido estudios científicos que lo
contradicen. De hecho, se está empezando a consumir lácteos".
Saludos.