LA CIUDAD DE CORAL GABLES
-Continuación Parte 2-
Los Merrick, averiguaron, que en coconut grove, el Capitán Simmons tenia una pequeña fabrica de hacer Jaleas, y allí llevaron sus guayabas, y lograron hacer
$ 200.00 con las ventas de guayaba.
Los Merrick, añadieron una habitación a la pequeña Cabaña, y George llevaba los vegetales, al recien establecido Hotel, ”The Royal Palm hotel” ,construido en 1897 por Henry Flagler, y poco a poco, fue creciendo el negocio, al extremo que tuvieron que hacer una corporación, la que se llamo.” Coral Gables Plantation.
Las cosas habían mejorado para la familia, y para 1903, construyeron una nueva y más amplia casa, con la base de piedras de Coral, y unas traviesas llamadas “Gables”,. Por lo que Salomón, le puso a la casa Coral Gables, aunque con anterioridad había pensado ponerle Guavonia “Guayabal”, debido al gran provecho económico, que habían obtenido de la plantación de guayaba.
Posteriormente, la ciudad planificada y construida por George Merrick, se llamo, como la casa que habían construido “CORAL GABLES”. Situada en el 907 de Coral Way. Hoy es un museo.
Para esa epoca, George era quien cultivaba, vendía las cosechas, tomando cada día un papel más preponderante en la administración del creciente negocio.
Salomón había educado a su hijo George, con la ayuda de un pastor, mandándolo posteriormente a la escuela de leyes. Para el 109 la salud de Salomón se había deteriorado, regresando George, y convirtiéndose en Socio de su padre en el negocio, el cual dirigía por completo, y formaron una nueva Compañía llamada “ S.G. Merrick and Son”.Su padre murió en 1911, y George le compro su parte a la madre y hermanos, quedándose solo en el negocio, el que llego a engrandecer tremendamente, comprando 1,200 acres y añadiéndolos a los que había adquirido su padre.
La demanda de viviendas, poco a poco fue transformando la plantación en una pequeña Ciudad, y se incorporo con el nombre de la “Villa de Coral Gables”.Pero todas las construcciones, tenían que hacerse de acuerdo a un mapa diseñado, y planificado, conociéndose la ciudad por el nombre de “La Villa Bella”.
La Ciudad de “Coral Gables, fue incorporada en Mayo 1 de 1925. Hoy hay en la Ciudad 21 consulados y ha sido declara ciudad hermana de: Cartagena en Colombia; Granada en España; La Antigua en Guatemala; Provincia de Pisa en Italia y Quito en Ecuador.